Micul dejun de la Jonas, sau că germanii mananca - Deutsch-on-line! online german
7 dimineața, dimineața ploioasă somnoros, eu stau în bucătărie la prietenul său german Jonas. În acest moment, ieși din pat și se târăște la bucătărie este un feat pentru mine. Fără cafea și duș revigorant creierul refuză să lucreze și percepția realității.
Refuză să înțeleagă o) cât de bine am fost crescut la micul dejun atât de devreme (indignată!), B) cât de bine Jonas a reușit deja să meargă la duș, uscat, îmbrăcat și chiar cumpăra pâine proaspătă mic dejun! Mai precis, nici pâine, și briose delicioase sau Brötchen. încă cald, doar din cuptor, achiziționat de la un brutar din apropiere (Bäcker) aproape de ...
Omul românesc este uneori dificil de înțeles (de ce deranjez, deoarece există încă pâinea pe care a cumpărat ieri, și într-adevăr plin de mâncare în frigider, de ce în altă parte pentru a merge acum să cumpere ceva, cel mai bun somn am o jumătate de oră mai mult), dar Frische Brötchen (da, rolele foarte proaspete!) este un tip special de cult al germanilor. Pâine ar trebui să fie proaspete și de bună calitate. Eu iau o pâine mică de pâine sau un coc, nici măcar nu știe cum să-l numesc și mă întreb cât de multe diferite de semințe de top și cât de delicioase totul miroase și - mm. așa cum este delicios! La acasă, am mâncat întotdeauna totul fără pâine, dar chiar nu pot abandona aceste role. Jonas parts cu mine secret: pâinea nu este în valoare de cumpărare la supermarket (aceasta este o chestiune de calitate), și chiar și cu atât mai mult - în avans (altfel nu ar trebui să fie în stare proaspătă!). Singurul lucru pe care îl puteți pre-cumpăra în supermarket Brötchen zum Aufbacken. care poate fi apoi căldură și găti acasă, în cuptor, dar cel mai bun dintre toate - este în stare proaspătă, în stare proaspătă de la brutării.
Deci, pentru micul dejun Brötchen se bazează aici. Ce altceva? Jonas iese din frigider căpșuni și gem de caise (Konfitüre), margarină, diverse bucăți de brânză și șuncă și cașcaval ca „Philadelphia“, care poate fi întins pe pâine - un borcan simplu, iar celălalt - cu ierburi (mit Kräutern) - asta e tot «Aufstrich»: ce este întins, suprapus pe partea de sus a pâinii. Apoi, recuperate din frigider câteva iaurturi, lapte, și de la un cabinet de pe masa din apropiere cutie cu fulgi migreaza si muesli. Jonas face cafea: ea stă în bucătărie pentru acea mașină specială: alegeți ce și cât de mult vrei, se toarnă apă, ai pus într-un sac special cu un filtru de cafea, apăsați un buton și un minut mai târziu, o bucătărie umplut cu aroma de cafea se trezește ...
În timp ce eu beau cafeaua, Jonas spune că au în familie, de asemenea, făcute pentru micul dejun (zum Frühstück) au un ou fiert, iar sâmbăta și duminica - omletă cu felii de roșii și slănină. Mulți oameni beau cafea cu un croissant, dar nu este o tradiție germană, spune el. Dar iaurt pentru micul dejun - da, chiar și cereale. Auzind că în România, în școli și grădinițe, copiii sunt adesea nevoiți să mănânce terci de cereale pentru micul dejun și masa de prânz - ciorbă, se încruntă Jonas și spune că a făcut supe aproape acolo și pentru el singura posibilă supa subțire - l Buchstabensuppe. în care, în loc de vermicelli si legume float diferite în formă ca litere ale alfabetului din aluat, dar vine din copilărie. Apoi, un pic de gândire, adaugă: Ei bine, există încă Milchsuppe (supa de lapte), Linsensuppe (supa de linte) ... și, radios, adaugă, și există încă Borschtsch.
Cu toate acestea, spune Jonas la prânz (zum Mittagessen) ar trebui să aibă cu siguranță mai fierbinte. O bucată mare de șnițel cu piure de cartofi, sau de pui cu garnitură și legume, cartofi gratinati și tocană de vită - toate foarte satisfacatoare si bine. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că, după un astfel de prânz consistent, mulți oameni ca să bea o ceașcă de espresso „zur Verdauung“ (pentru „digestie“) și pentru a obține pe canapea pentru a lua un pui de somn (Schäfchen ein sau ein Nickerchen Machen).
Ore de la 16 este timpul pentru „Kaffee und Kuchen“, atunci când o ceașcă de cafea cu lapte și să mănânce o bucată de tort proaspete Pie germană (Kuchen) -. Nu e chiar același lucru, că prăjitura românească, și cu atât mai mult nu are nimic de a face cu plăcinte bunica este probabil ca undeva între un tort și un tort de biscuiți licitație sau produse de patiserie prin adăugarea de diferite umpluturi -. căpșuni, cireșe, prune, mere sau brânză de vaci și o masă cremoasă (Käsekuchen) este de asemenea interesant faptul că Germania coagulului (quark) se referă la o serie de brânzeturi moi și de multe ori nu mănâncă ka un fel de mâncare dulce în România cu gem, și cu adaos de plante aromatice, legume, și mânca cu cartofi sau pâine Acest Quark german este, de asemenea, caracterizat prin consistența sa. - nu este granulată, și o cremă groasă și uniformă.
Ce să mănânce în Germania pentru cină? - Jonas spune că aici este dificil să se dea nici un răspuns, pentru că totul va depinde de obiceiurile gustative ale fiecărui restaurant și în ce sunteți invitați zum Abendessen - italiană, japoneză sau greacă (de altfel, germanii nu spun de obicei " restaurant italian "și" italianului „etc. - zum Italiener, zum Japaner, zum Griechen etc, referindu-se la un anumit cunoscut atât la restaurant și proprietarul său italian). Mulți sunt de acord, după locul de muncă cu prietenii, colegii sau partenerii de afaceri luați masa împreună undeva. Dacă sunteți invitat la cina la casa lui, și nu în restaurant, și, de asemenea, pentru tine, în același timp pregătit, poate fi considerat un semn de favoare specială și atenție. Ca un semn de atenție specială este atunci când tânărul invită o fată la cină la un restaurant scump (pe cheltuiala proprie, în acest caz, desigur!) - deci, în loc de flori și complimente, atunci încercarea de a face o impresie.
În comparație cu alte țări europene - Spania, Italia, Portugalia, Germania cina devreme, în medie, la șase sau șapte seara. Cina este de asemenea, numit, nu numai Abendessen. dar Abendbrot. așa că nu udvilyaytes dacă undeva în oferte de cazare pentru cină. pâine - cu o salată de carne și de legume sau ceva de genul asta. Mulți acest atribut la faptul că o masă caldă pe zi pentru masa de prânz este de ajuns și, în plus, gras sau grele în acest moment de noapte sunt dăunătoare. - Păi, da, pentru că pentru a merge la culcare în Germania prea devreme, având în vedere cât de mult acolo creștere! Lecții la școală de multe ori să înceapă cât mai devreme 7:30, iar autobuzul la școală dintr-un sat durează aproximativ 40 de minute înainte, astfel încât aceasta este ceea ce timp pentru a obține până mama săraci să se pregătească micul dejun pentru copiii ei, și să colecteze și să le trimită la școală ...
Mă uit la ceas - timp de douăzeci de minute șapte. Cinci minute mai târziu, Jonas a trebuit să ruleze pentru a opri pentru a prinde un tramvai la prima pereche de universitate, care începe la ora 8 dimineața. El a turnat repede o cafea într-un termos, învelit în folie de mai multe Brötchen, pentru a lua cu ei, apucă un rucsac, chei, o eșarfă și într-un moment a avut dispărut în hol deja.
guuuut Mach! - a ascultat rămas bun de la ușă. Bis heute Abend! - țip, și după plasarea o ceașcă în mașina de spălat vase, du-te pentru a inspecta visele lor. Pentru că pentru mine astăzi atât de devreme, nu va trebui să ruleze.