Metoda universală pentru gem de gătit

În acest an a fost destul de fructuos: fructe de pădure, mere, prune sunt ieftine și vândute peste tot, asa ca are sens pentru a face piesa de prelucrat. Îmi place să gem de casă - este mai profitabil decât să cumpere de-a gata. În plus, ceea ce face conserve acasă, compoturi, si muraturi pentru iarna, puteți fi siguri că există fructe de calitate adăugată nu putregai, fara viermi.

Cu toată dragostea mea pentru gătit preparate pe piața internă, nu-mi place retete complicate, care implică o zburda lungă în bucătărie. De aceea, folosesc o metodă universală de gătit de gătit pentru mai multe fructe: mere, cireșe, prune, prune, cireșe coacăze, agrișe. căpșuni, zmeură:

Fructe mari trebuie să taie, se îndepărtează semințele, dacă este cazul, trebuie să curățați de pe mere coaja, coacaze mash, agrișe taie cu o furculiță. Ori fructele într-o cratiță mare, se umple cu zahăr și se lasă să se dizolve zahărul, și fructe sau suc de fructe de pădure este permis. Pentru cireșe au nevoie de mai mult zahăr decât pentru alte fructe, pentru ca atunci cand fierte se elibereaza o multime de lichid. În general, cantitatea de zahăr depinde de cât de dulce de fructe. Când zahărul sa dizolvat, potul ar trebui să fie pus pe foc, se aduce conținutul la fierbere, apoi se fierbe câteva minute și opriți gazul. După câteva ore (chiar peste noapte) când blocajul sa răcit, este necesar să se fierbe din nou blocajul. Puteți adăuga zahăr, dacă tarta gem sau prea subțire. Apple a gem de dorit să se răcească și se aduce la fierbere și chiar a treia oară, așa că se transformă gros și gustoase.

Un blocaj de mere sa dovedit la mine prea dulce, dar am remediat acest neajuns - rovarila unele mai multe mere într-o cantitate mică de apă adăugată la blocajul (după prima preparare a cafelei), și se fierbe împreună încă două ori. Probabil astfel încât să puteți corecta gem prea dulce din orice fruct.

Fierbinte (dar nu prea mult, în caz contrar banca ar putea exploda), am pus din blocajul în borcane de sticlă uscate și închideți capacul. Nu pot fi sterilizate borcane, capace nu se rostogolească - gem și atât de bine în valoare toată iarna, nu în jurul valorii de rătăcire și nu mucegăită.

Te sfătuiesc să folosească această metodă Jam - rapid, simplu, delicios. Încercați să-l, nu vei regreta!

Horoscop pentru fiecare zi:

Tratarea venelor varicoase pe picioare la domiciliu

hoverboard

Dovlecei proprietăți beneficii

Procedurile care sunt dăunătoare pentru sănătate

Acasă vitamina apă

S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Orphus