meseriași din carne (cu ciuperci, cartofi si hrisca) rețete
O reteta clasica
Nimeni nu poate spune exact atunci când prima dată la masă a început să servească carne, dar masa a fost cu siguranta un comerciant, așa cum sugerează și numele. În inima reteta clasica este utilizarea de ingrediente obligatorii - carne, brânză, roșii.
Fiecare produs în compoziția produselor alimentare are propriul gust unic, în general, oferind vasul nu este doar o valoare nutritivă mare, dar, de asemenea, o vedere delicios, frumos. Pentru a crea un comerciant de carne va avea nevoie de:
Gătit carne durează cincizeci de minute, inclusiv pregătirea produselor necesare, si de calorii la suta de grame va conține 218 de unități.
produs reteta de bază - carne de porc ar trebui să se spele, a scăpa de excesul de lichid inutile și se taie în bucăți de o grosime de cel mult cincisprezece centimetri, și dimensiunea corespund dimensiunilor standard ale cotlet. Fiecare bucată de carne, prin trimiterea într-o pungă de plastic, se bate cu un ciocan pentru a da moliciune. Apoi, toate părțile de carne de porc se presara condimente, sare și se afla în apropierea compact unul de altul pe o tavă de copt unsă.
Farfuria este excelent combinat cu o garnitură de cereale de orez, piure de cartofi, și atunci când se aplică decorate cu crengute de patrunjel.
meseriași din carne cu ciuperci
Pentru a mulțumi pe cei dragi lor, răsfățați-vă cu delicii oaspeții copioase nu petrec mult timp de gătit, inventarea și caută rețete pentru mâncăruri delicioase. Deci, foarte hrănitoare și delicioase pot fi o carne la cuptor minunat cu ciuperci meseriași.
Este fraged, suculent și destul de nutritiv, astfel încât acesta poate fi un fel de mâncare pentru a servi supa de legume sau salată ușoară de legume proaspete. Pentru a crea o carne parfumată va fi nevoie de:
- carne de porc (carne din părțile dorsale file) - 0,6 kg;
- sare, piper - 5 g;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- Crema - 100 g;
- rosii - 4 buc. (Dimensiune medie);
- ciuperci - 300 g;
- Brânză - 200 g
Procesul de bază de gătit - coacere - durează douăzeci și cinci de minute, iar formarea va avea încă treizeci de produse. Valoarea energetică a o sută de grame de carne negustorilor va fi de 175 kcal.
Pulpa să fie spălate și de carne de porc, îndepărtarea excesului de lichid cu un prosop de hârtie, se taie în bucăți de mărimea unui cotlet clasic. Grosimea nu trebuie să fie mai mult de șase centimetri. Fiecare parte a porcului repulse ciocanul de pe ambele părți. Pentru a nu deteriora sau rupe suprafața piese pentru a le pune înainte de procesul de a bate într-o pungă de plastic.
Cu coaja de tomate eliminate, prefiert, tăiate în inele. grătar grosieră brânză, folosind o răzătoare, și ciupercile tăiate în plăci subțiri. cioburile-off de carne de porc bine pus într-un singur strat pe o foaie de copt unsa, sare și piper. Deasupra așterne uniform ½ din smântână și roșii.
O parte din brânză a pus pe inelul de tomate, apoi se pune ciuperci, brânză și o a doua porție de smântână.
Se coace carne într-un preîncălzit la 200 ° cuptor timp de douăzeci de minute, apoi crește ușor temperatura la 230 ° C, timp de cinci minute.
carne comerciant fierbinte este foarte satisfăcătoare, suculent și perfect amestec cu sos tau preferat si garnitura.
Carne cu cartofi și ananas
În timpul sărbătorii pe masă ar vedea mese delicioase, interesante, care vor mulțumi nu numai aspectul lor, dar, de asemenea, va fi hrănitoare, sănătoase, delicioase. Carnea minunat combinat nu numai legume, dar, de asemenea, conserve de ananas, care dau un gust dulce distinctiv și aroma, face mai suculent. meseriași au nevoie pentru a crea o carne foarte ușoară, dar consistent:
Pregătirea procesului de alimentare și de gătit durează aproximativ o oră. Valoarea nutritivă este incredibil de feluri de mâncare parfumate va fi egală cu 237 kcal pe o sută de grame.
Trebuie mai întâi să se spele de carne de porc pentru a elimina resturile de lichid inutile, folosind un prosop de hârtie. După ce carnea este tăiată în bucăți de porționată, cu o grosime care nu depășește centimetri și jumătate. Se fierb cartofii în apă ușor sărată „în uniformă“. Pentru a da frăgezimea cărnii și moliciunea, ar trebui să fie de a recăpăta un pic de un ciocan prin intermediul filmului - suprafața bucăților de carne de porc nu raspolzetsya sfărâmate.
Coacerea perie cu ulei, răspândirea carne ar trebui să nu foarte strâns, dar compact, într-un singur strat. Carnea de porc se toarnă sare, condimente de, ușor freca pe suprafață. coji de cartofi, se taie în inele, a pus următorul strat de carne.
Carne-de comerciant în această rețetă este un vas separat, care a servit la cald, decorat cu salata verde deschis de legume, în plus.
Rețete de prăjituri în cuptorul cu microunde veni la îndemână, dacă aveți nevoie pentru a pregăti un desert cât mai repede posibil.
Smoothie de banane și lapte - bautura sanatoasa. în interpretări diferite.
reteta comerciant de carne cu legume și brânză într-o oală
Orice fel de carne este destul de mare de calorii, cu toate că un produs util. Acesta conține o varietate de vitamine, oligoelemente și în același timp, este un ingredient sănătos și nutritiv în orice rețetă. Pentru a reduce conținutul caloric, da suculență, prospețime carne negustorilor touch pot coace caserole, adăugând ușor diferite legume fierte împreună, ca o garnitura. Pentru a crea un fel de mâncare minunat, cu o crustă de brânză bună va fi nevoie de:
Rata acestor produse se pot obtine 6-8 portii, dintre care pregătire iau două ore pentru prepararea alimentelor și de calorii la suta de grame de alimente nutritive meseriași vor conține 158 de unități.
Fructele sunt curățate, tăiate în cuburi mici, în containere separate, ardeii se taie un pic mai mic, dar cu o rosie sub influența apei calde de pre-coaja. Carnea poate fi tăiată în plăci subțiri, de dimensiuni mici, astfel încât acestea se potrivesc în oală, fără a îndoi sau tăiate în pătrate mici.
Cuptorul preîncălzit la 160 ° vase cu vas aromat și foarte suculentă trebuie să se coc capacele acoperite (folie) și o oră și jumătate. meseriași din carne, de obicei, se pregătește sărbătoarea și a servit fierbinte, decorate cu verdeață.
hrișcă copioasă cu carne multivarka
Într-un remarcabil echipament, universal în bucătărie - multivarka, puteți găti vasul este foarte ușor și simplu. Trebuie doar să pregătească toate produsele lor și să-l pună pe linie. Hrișcă meseriași în această aparate de bucatarie minunat va nu numai foarte hrănitoare, utile, dar, de asemenea, în combinație cu carne este foarte suculentă, neaderente, hrănitoare. Pentru a pregăti va fi nevoie de produse alimentare:
- hrișcă - 330 g (2 pahare);
- Apa - 0,8 l;
- carne de porc (pui) - 400 g;
- ceapă - 100 g;
- morcov - 100 g;
- ulei vegetal - 20 g;
- condimente preferate (piper, turmeric, boia de ardei) - 10 g;
- Sare - 10 g
Pregătind toate produsele la prepararea meselor în multivarka, timpul va fi cheltuită, acesta va fi doar patruzeci minute. Valoarea nutritivă a doua feluri de mâncare fine va fi 124 kcal per suta de grame.
Carnea se spală, se usucă, sau ștergerea cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid și apoi se taie în felii subțiri, cuburi nu mai mari. Legumele ar trebui să fie curățate, tăiate la latitudinea - piețe de ceapă, morcov bar subțire. Hrișcă clătite, excesul de apă îndepărtată cu o strecurătoare.
În castron de echipamente de turnat ulei turnat carne de porc, se va activa funcția „Punerea out“ pentru un timp - patruzeci de minute. Cincisprezece legume aruncate amestecat. Coperta Multivarki la acest proces de gătit trebuie să fie închis. În cinci minute puteți turna hrișcă, se toarnă apă, se adaugă condimentele preferate și sare. Toți au nevoie să se amestecă ultima dată și așteptați semnalul de la sfârșitul anului de gătit.
Merchant parfumat terci de hrișcă cu carne extins în plăci mărunțite, este presărat cu pătrunjel tocat fin, mărar și trimis la masă.
sfaturi utile
Pentru a crea orice mese aromatice, suculente și delicioase, care vor conține ingrediente din carne, există câteva trucuri folosite de bucătari cu experiență în selectarea, pregătirea și, în mod direct, preparatul. meseriași din carne nu este o excepție și, prin urmare, trebuie să ia act de faptul că:
- La selectarea cărnii trebuie să ia un produs proaspăt, refrigerat, dar nu congelate;
- În cazul în care carnea este greu, este necesar să se presara generos cu suc de lamaie, așteptați pentru absorbția completă;
- Pentru mese, puteți utiliza un set complet diferit de legume, condimente, ierburi, condimente;
- Pentru a face produsul din carne moale, nu va fi de prisos să folosească muștar - grăsime, lăsați la macerat timp de o jumătate de oră;
- Efectuarea de tăieturi adânci în bucăți de carne de porc, carne de vită, carne de minunat rumenită.
Multe pot fi preparate din carne meseriași, dar pur și simplu nu au știut cum să-numit în mod corespunzător un fel de mâncare. Decorati să poate fi orice cereale, supa de legume, și o alegere a produsului principal, vă puteți opri la aproape orice tip de produs din carne - fie că este vorba de pui, carne de vită, carne de porc sau de miel.