Mei terci într-o oală (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Porridge, fierte în ghivece, este imposibil de a compara gustul cu orice altă metodă de terci de gătit se dovedește atât de parfumat, luxuriant, cu boabe fierte și aromă de lapte la cuptor. Pot o lungă perioadă de timp în acest scop și a fost destinat. Singurul dezavantaj - timp pentru a găti o mulțime, dar prezența gospodinele în bucătărie întregime opțională, pot face totul singur.

pași de gătit:

1) Meiul clătește bine. Caracteristică acestei cereale este oxidarea acestuia cu aer, deci uruială insuficient spălate dă un gust amar. Pentru a evita pierderea gustului, mei de apă caldă de spălare nu este mai mică de șapte ape. Apa rezultată ar trebui să fie complet curată și transparentă. În ultima etapă Pshenko udate cu apă clocotită - orz gata pentru terci de gătit.

În pregătirea terci în oală poate fi utilizat două moduri: pentru a găti terci la gradul de pregătire podea pe plită și apoi, trecerea într-o oală, se aduce în cuptor până gata de utilizare imediat sau oală și cuptor. Eu folosesc doua metodă, astfel încât uruiala mei turnat în oală imediat.

2) Pentru un proces de accelerare mica poate fierbe laptele separat cu zahar si sare, dar poate fi umplut cu lapte rece și cereale.

3) Se pune o bucată de oală de ulei (se știe că uleiul nu va strica terci).

4) Se toarnă laptele, care este deja dizolvat zahăr și sare. Puneți în oala ușor încălzit cuptorul și după 20-30 de minute, crește temperatura la 180 de grade. Pot capacul nu este închis.

5) Încălzirea treptată și uniformă a conținutului vasului nu îi permite să scape, și de a crește treptat volumul. Rețineți că volumul va fi aproape dublu, deci potul ar trebui să fie spațioasă, la marginea oală, lăsați întotdeauna cel puțin 2 centimetri, sau lapte poate scăpa. Kasha se transformă de aur, fierte în măsură groase.

6) De obicei, terci de ovăz consumate direct din oala, dar puteți pune în mod obișnuit pe o farfurie.

ingrediente:

0,5 cani mei, 2 cani de lapte, 1-2 linguri. linguri de zahăr, 0,5 h. de sare, unt de gust