marmeladă Orange cu coaja
gemurile aromate de portocale.
ingrediente:
gemuri foarte gustoase, groase și aromate de soare, cu adaos de portocale coaja. Cuvântul „gem“ de origine franceză, de fapt, este un fel de gem gros cu bucăți de fructe întregi. Marmelada poate fi servit pe pâine cu unt, un coc pentru micul dejun (de exemplu, pe un blocaj) sau de a folosi cu mâncăruri savuroase - servite cu branza, carne la cuptor, pate de ficat (care este deosebit de important daca esti un gurmand :-)
gemuri delicioase în coaja se transformă, mi-a plăcut cel mai mult, asa ca impregnat cu suc de portocale, ferm și aromate nebun.
Cea mai grea parte a pregătirii marmeladă de portocale este de a curăța aceste aceleași portocale pe filmele alb. Funcția nu este rapid, dar merită efortul.
Dintre cei trei se transformă marmeladă de portocale aproximativ 400 ml.
Mod de preparare:
Legume coaja de cuțit pentru a curăța off de la fiecare din portocale (numai stratul portocaliu). Se taie fasii lungi coaja departe late, astfel, vom încerca să maximizeze nu afectează stratul alb.
Plierea gramada de benzi, le taie fâșii mici oblic subțiri (lățime de aproximativ 3 mm).
Pune coaja într-un recipient.
Se acoperă cu apă și se lasă timp de o zi (pentru că este timpul pentru a schimba apa de câteva ori). Acest lucru se face în scopul de a scăpa de posibile amărăciune.
portocale Sami pune temporar în sac și cravată, astfel încât acestea să nu zavetrilis.
portocale curat.
Fiecare strat alb transparent portocaliu de coaja.
Se împarte în segmente.
Pe partea interioară a fiecărei felii cu un cuțit pentru a face o incizie.
Mâinile pentru a separa film alb din pulpa.
Așa cum se dovedește în cele din urmă (vă puteți ajuta cu un cutit).
Teoretic, nu puteți curăța portocale din aceste plenochek alb, deoarece este cea mai consumatoare de timp pas. Cred că va încă, de asemenea, gustoase, dar estetica produsului finit cu siguranță de suferit.
Fiecare felie tăiată în trei părți.
Apoi, trebuie să cântărească cel mai bine modul în care pentru a obține pulpa, iar pentru fiecare 100 de grame de pastă de a lua 60 de grame de zahăr.
Am 450 de grame de carne, și am luat 270 de grame de zahăr.
Orange pastă pus într-o tigaie cu fund gros.
Se adauga zaharul, coaja (fără apă) și suc de lămâie.
Se amestecă, a pus pe foc.
Se aduce la fierbere și se fierbe fără capac pe foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute.
Lasă timp de câteva ore sau peste noapte.
Acest tip de după prima preparare a cafelei.
Apoi, la fel ca un alt repeta coapte, timp de 30 minute, se răcește.
Acest tip de gătit, după al doilea.
Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că consistența produsului finit va depinde în mod esențial timpul de gătire, dacă doriți o versiune mai fluid nevoie pentru a găti mai puțin timp decât o mai găti - voință gem mai gros.
Se transferă într-un borcan, se acoperă și se păstra la frigider.
marmeladă Orange cu coaja dă o foarte neobișnuit, extrem de dulce și parfumat.
Elena, și ce gem în fotografie? Ca întotdeauna am primit o mare plăcere estetică. Va multumesc :) Voi încerca să se pregătească mâine :)
Este un cerc de pâine albă, unt și gem pe partea de sus :-)
Am făcut este un foarte gustos! deliciu Orange! Elena, multumesc pentru reteta!
El trebuie să „unită“ sau o limbă nu am toată amărăciunea coaja din stânga? Soțul a plăcut și am înțepător-amar. Se înmoaie coaja de mandarina uscate, tomorrow'll face unele dintre ele - cineva a încercat să facă acest lucru? Ce surprize așteaptă?)))
Am absolut nici o amărăciune, se pare că depinde de portocale specifice. Puteți încerca mai mult de o zi pentru a absorbi, de exemplu, două sau trei zile.
Elena, zi buna! Spune-mi, te rog, și ce rol este jucat în această rețetă de suc de lamaie? Acesta poate fi redus? Și cum poți de pastă de portocale cred, utilizați nici un piese atunci când fierte, și piure de cartofi (cu bucăți de vedere, pentru mine, nu este foarte estetic)?
Sucul de lamaie pentru a dezactiva aroma, elimina excesul de dulceag. Puteți să-l reduce, și nu puteți adăuga. Ideea poate fi fiert și piure, dar eu nu gătesc, eu nu pot spune cum merge și ceea ce va fi pregătirea subtilitățile.
Amărăciunea, faptul că nu toți pereții, iar pielea a fost eliminat din felii de portocale.
Helen, blocaje dincolo de laudă. Dar, pentru a accelera eliminarea amăreala coaja, am făcut acest lucru, mai întâi coaja îmbibat de 2 ore, apoi apa se decantează și se spală într-o sită sub jet de apă. Apoi, este pus în apă clocotită, adus la fierbere. fuzionat și se spală din nou. Încă o dată, repet această procedură și amărăciune ce sa întâmplat. Cred că această procedură poate fi repetată de 3 ori. În aceeași seară, felii de portocale decojite fierte, suc de lamaie, zahar si coaja (30-40 min.). Dimineața, am gatit din nou în ceai după-amiază de băut cu acest gem divin. Lena, ai Maestro alimente delicioase! Vă mulțumesc foarte mult pentru munca ta altruistă imens în beneficiul tuturor hostesse!
Am făcut marmeladă de lămâi pe același principiu, sa dovedit bine. Vreau să încerc grapefruit. Se adaptează însuși nu se înmoaie coaja de tocat și de 3 ori se aduce la fierbere, golit și spălat. Nici o amărăciune și rapid. Lena, vă mulțumesc pentru reteta, ideea de gem cu coaja fina.
:) Foarte gustos fierte. Multumesc pentru reteta!
Mă pregătesc toate rețetă. Sa dovedit delicios și parfumat. Dar când a doua zi se fierbe a doua oară konfetyur a devenit foarte gros. lingură răcit fără crustă provernesh și devine ca sticla. Este mai bine pentru a găti o dată.
reteta Minunat, vă mulțumesc foarte mult! Chiar și gătit este o placere din cauza culorii și mirosul de portocale. Un blocaje gata făcut doar un deliciu! Păcat numai este că nu iese suficient. data viitoare voi adăuga morcovi rasi pentru a crește greutatea, se potrivește perfect și nu diferă de portocale.
Astăzi finalizat și pregătirea vkusnotischi! Am făcut imediat triplu lot! Sa dovedit incredibil de delicios! Am încercat și iaurt de casă și prăjituri! Asigurați-vă că pentru a găti este un miracol și va multumi prieteni în vacanțe de Anul Nou!
A fost foarte gustos. Nu macerat coaja, la sfatul cititorilor fierte de 3 ori și spălate. Într-adevăr bine. Va multumesc tuturor! Imi place acest site. Curajul și cere - supă și chiar unele tipuri de șerbeturi, cum ar fi afinele.
A încercat morcovul, perfect dovedit! Culoarea a devenit chiar mai luminos, gem mai mult aroma si aroma de portocale nu sa schimbat. 6 portocale mari a luat 4 morcovi (nu mici) frecat pe o răzătoare fină. Împreună cu portocala pulpă, morcov transformat crustă și 2 kg, 1 kg de zahăr, deoarece portocale și morcovi au fost foarte dulce si sucul de la 2 lamai. Am gătit în 3 doze divizate. Morcovii nu sunt absolut vizibile în gemuri, dar oferă mai multă culoare. Da, plenochki nu scoateți feliile deoarece acestea nu erau amare, doar tocat carne toate blender. Vreau doar ca aceasta a fost o mulțime de dulciuri, deoarece se adaugă morcovii, precum și rețeta este perfectă))
Vă mulțumim pentru schimbul de experienta ta!
A fost foarte gustos, puțin, la sfârșit de săptămână se repetă. Vă mulțumim pentru rețete.
Bună dimineața. Cât de mult zahăr? Am pus ochii și într-un fel foarte dulce ((
În rețeta este descrisă în detaliu acest punct, în special, se precizează că „pentru fiecare 100 de grame de pastă de a lua 60 de grame de zahăr.“
Buna ziua Elena. dar puteți înlocui suc de lamaie adauga felii de var?
Da, desigur, cu var este excelent.
Lena, poate fi un astfel de bucătar blocaj pe Zhelfikse?
Cu felii de portocale în sine toate potrivite ar trebui să obțineți, dar coaja mi se pare a fi dure la un astfel de gătit scurt (care este necesară atunci când se utilizează zhelfiksa). Și blocajul nu pare să-mi astfel parfumat reuși. Deși puteți încerca, putem și vom dovedi bine.
Am adăugat o rețetă de migdale și condimente pentru vin fiert a ieșit foarte gustoase, cum ar fi un mic cadouri de Crăciun la prieteni respect.
Lena, am întors atunci când tăierea felii o mulțime de suc, care de afaceri cu el, să fuzioneze sau să gătească cu el?
Am folosit pentru a găti pentru numai o zi, am fost mulțumit de rezultat. Un peeling clare în marmeladă și simplu incredibil. Se serveste cu paine prajita la gratar.
Excelent! Multumesc pentru reteta!
Nu rigidizat cu un praf de plenochek apeysinov alb, și ce fel de frumos pentru a obține gem! Felii de portocală sunt foarte asemănătoare cu kumquat uscate. Foarte gustos doar cu ceai sau cafea.