marinata de pui în ierburi - reteta pentru gratar si gratar - retete delicioase la Marina acasă

Noua reteta de pui marinat pentru gătit pe cărbune - pe gratar sau pe gratar - într-un ierburi picante proaspete. Vara - abundența de ierburi proaspete pentru fiecare gust și încerc să utilizarea la maximum de această oportunitate și de a folosi ierburi proaspete în bucătărie.
Gătitul pe grătar, în vara - o deosebita placere, si daca marineaza carnea de pui și de fiecare dată când un nou mod, atunci, desigur, gustul va fi diferit și feluri de mâncare preparate pe gratar, nu te plictisești niciodată.
Un set de plante - în caracteristici și gusturi. Necesar - ulei vegetal și muștar. Acestea vor ajuta la gustul și aroma de ierburi pătrunde carne de pui.
Carnea de pasăre se transformă suculent, licitație (muștar și suc de lămâie au încercat), extrem de parfumat - o planta si coaja de lamaie. Ideal pentru a prepara un sos tzatziki de pui, dar, crede-mă, gustul natural al cărnii nu necesită nici o întreținere sousnogo doar legume sau salata.
Perfect sa dovedit - izumintelno simplu, rapid și gustos elementar.
Luați această rețetă pentru marinata pe nota. Dacă marineaza carnea de pui în ierburi de iarnă și se coace în cuptor, vă va aminti de vara, gratar, zilele de vară minunate și de a obține o mare placere!

ingrediente:
- 1 pui
- 3 - 4 linguri ulei vegetal
- 0,5 linguriță muștar preparat
- 3 - 5 linguri un amestec de ierburi tocate (pătrunjel, arpagic, marar, coriandru, tarhon, busuioc, menta)
- coaja ras fin de o jumatate de lamaie, sau o treime
- sucul de la o jumatate de lamaie, sau o treime din
- 1 fin tocat cățel de usturoi
- piper negru măcinat
- sare

Mod de preparare:
spălare de pui, uscat. Se taie creasta - este util pentru a face supa să taie și se aruncă coada. Se taie carnea de pui în bucăți - două picioare, două coapse, două aripi, fiecare jumătate tăiate în jumătate de san încă.
Se amestecă untul, muștar, ierburi, coaja, suc de lămâie, usturoi și un pic de piper (fără adaos de sare). La fel ca pre-macina amestecul de ierburi și piper într-un mojar, apoi sucul de la verde imediat amestecat cu unt și mai bine impregna carne.
Lay strâns bucățile de pui într-un recipient și se toarnă sosul.
Puneți în frigider la marinat cel puțin 4 ore, preferabil peste noapte.
Înainte de prăjire în exces sosul umed și sezonul cu pui sare. Marinata unui container nu se toarnă.
Puteți coace în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 45 de minute, dar cel mai bine - pe cărbunii pe gratar sau pe gratar.
Gata să schimbe bucăți de pui pe o farfurie, se toarnă sosul rămas și se lasă să se răcească 5 - 10 minute.
Poftă bună! Trăiește cu stil!