Mâncăruri de rețete mistreti, trucuri, reguli de înmuiere sălbatice

Carne - un produs familiar pentru majoritatea oamenilor, care includ meniul zilnic. Cel mai adesea preparate de carne de vită și de porc, deoarece aceste ingrediente sunt considerate a fi cele mai frecvente și la prețuri accesibile. Cu toate acestea, există momente când doriți să surprindă invitatii cu ceva neobișnuit. În această situație, o alegere excelenta ar fi mistrețul. Are un gust specific și miros, care poate fi un ritm bun. Principalul lucru - să știe cum să facă sân, care sa dovedit delicios și nu e greu.

Cum să prăjească un mistreț?

Poate cel mai ușor și mai repede se va prăji kabanyatinu. Acest lucru va necesita stoc anumite produse și să se familiarizeze cu modul în care să se pregătească în mod corespunzător acest fel de mâncare.

ingrediente:

mistret - 1 kg;
morcovi - 1 buc;
ceapa - 2-3 bucăți;
faina - 1 lingura. lingură;
oțet;
ulei vegetal;
condimente dupa gust.

Unele întrebări cum să gătească în mod corespunzător carnea de mistreț? Acest lucru va necesita preînmoaie Brawn în marinată, astfel încât acesta devine moale. Trebuie să adăugați câteva linguri de otet in doi litri de apă fiartă. Lichidul rezultat pentru a pune kabanyatinu și se lasă la 6:00 (puteți păstra mai mult). Înainte de apă de gătit trebuie să fie golite și fileurilor clătite și se taie în bucăți.

Acum, produsul ar trebui să fie pus în tigaie și se prăjește în ulei vegetal până la fragezire. În acest stadiu, este recomandat să adăugați câteva condimente și un pic de sare. După aproximativ 40 de minute, este necesar să se freca ceapa si morcovi, se amestecă împreună și se prăjește separat de carne. După aceea, ei au nevoie să arunce în tigaie cu carne, a pus un pic de făină și tocană timp de 1-2 minute. Acum vasul este gata pentru a fi servit.

Cum de a găti carnea de mistreț în cuptor?

Mâncăruri de mistreț în cuptor este ușor de făcut, și au făcut față cu oricine. În cazul în care din carne - tinere fileurile de animale, nu este necesar de a pre-tratament. În caz contrar, se recomandă să se înmoaie într-o marinată de oțet și apă.

Brawn trebuie să fie tăiate în felii subțiri și bate off-le cu un ciocan special. Acum, acestea ar trebui să fie pus pe o foaie de copt unsa cu ulei.

Acum puteți trimite vasul în cuptor și se lasă timp de o oră. Dacă în acest timp este gătit, acesta ar trebui să fie lăsat pentru încă 20-30 de minute, iar apoi vă puteți aduce la masă.

Reteta gratar cu aroma de mistreț

Fiecare vânător îi place să gătească prada în pădure. Acum, cu toate acestea, nu neapărat propria lor vâna pentru fiara să-l gătească peste un foc sau cărbuni. Suficient pentru a cumpăra carne de la magazin și să știe rețeta pentru gratar mistreț.

ingrediente:

brawn - 1 kg;
ceapa - 3-4 bucăți;
roșii - 350 g;
Lemon - 1 buc;
ulei oțet și legume;
condimente.

În primul rând, trebuie să taie carnea, se adaugă sare și piper. Într-un bol cu produsul ar trebui să fie pus ceapa tocata, și oțet și suc de lămâie. După aceea, capacitatea va trebui să acopere și marinat timp de aproximativ 5 ore. Dacă este posibil, este chiar mai bine să plece pe timp de noapte la fileul transformat mai parfumat și ofertă.

Fry poate fi fie o tigaie convențională sau pe cărbuni. A doua opțiune, desigur, interesant, dar puteți face mai întâi. Atunci când vasul este gata, trebuie să taie roșiile (puteți adăuga alte legume proaspete) și pus pe o farfurie la kebab. În schimb, este un fel de mâncare.