malnutriție de proteine-energie, EUROLAB, o alimentație sănătoasă

Statutul de malnutriție de proteine-energie au fost raportate la copiii mici în țările în curs de dezvoltare (pentru prima dată în Ghana la sfârșitul anilor 1940.). Această condiție se dezvoltă în 3-4 luni. după înțărcare și a fost asociat cu un consum redus de proteine ​​alimentare, din care componentul principal a fost manioc (cartof dulce african). Această stare de deficit de proteine ​​a fost numit kwashiorkor. Copiii care sufera de o deficienta de proteine, a avut o greutate mică și pipernicită erau apatic și letargic, sensibile la boli infectioase.

În prezent, țările în curs de dezvoltare malnutriție de proteine ​​de energie de severitate diferite afecteaza 20-30% dintre copiii sub vârsta de 5 ani. Aceasta este cauza de morbiditate și mortalitate ridicată a copiilor. Starea de malnutriție de proteine ​​de energie la copii proyavlyayutsyav două forme - kwashiorkor și marasmus.

Corelarea deficit de zherge si proteine ​​au dus la recunoașterea faptului că deficitul de proteină pură este extrem de rară, dacă va fi găsit la toate. deficit de proteine ​​- o consecință a malnutriției generale, adică pană de curent. profundă stare de deficit de energie și de proteine ​​se numește nebunie.

Tabloul clinic clasic de malnutriție de proteine ​​de energie la copii se caracterizează printr-un simptom complex:

greutate mică la naștere, întârzierea creșterii, oboseală și pierderea țesutului muscular;

schimbare de comportament cu excitație sau apatie;

dezvoltarea de edem cu acumulare de lichid în țesuturi în abdomen, brațe și picioare;

paloare, uscăciune și exfoliere a pielii, formarea de ulcere și abcese lente-vindecare;

sec si pierderea parului, depigmentare, sau înroșirea pielii;

pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături, ceea ce duce la deshidratare si pierderea de electroliți;

sensibilitate crescută la infecții și răceli.

În țările dezvoltate, malnutriție de proteine-energie este, de obicei, o consecință a bolii, dependenta de droguri, alcoolism asociat cu un consum și afectarea digestie a alimentelor.