macrou Funky pe gratar - foarte gustoase

Când familia mea se duce la picnic, ne pregătim de multe ori macrou funky, pe gratar. De asemenea, acest fel de mâncare poate fi preparat în elektrogrile: a obține o foarte aromatic, saturat cu condimente, pește gustos, suculent cu zazharistoy, crusta aurie - un prânz minunat sau o cină fină. Preparat conform rețetei se obține scrumbie foarte gustoase, suculente și aromatice, în plus, într-o marinată poate fi coaptă într-un cuptor macrou.

ingrediente:

ulei vegetal - 10 ml;
macrou - 2 bucăți;
lamaie (coaja) - 1,5 linguri;
sare - dupa gust;
ceapă - 1 bucată (dimensiunea mediană);
zahăr - 0,5 lingurițe;
pătrunjel - 4 crengute;
cimbru - 4 crengute + 1 linguriță (uscat);
rozmarin - 2 sucursale;
Usturoi granulat uscat - 1 linguriță;
mărar sau uscat - 1 linguriță;
Dried boia dulce - 1 linguriță;
piper negru (sol) - vârf de cuțit;
piper alb (sol) - vârf de cuțit.

macrou Funky pe gratar. Pas cu pas reteta

Cu curat trage coaja de lamaie. Cum pentru a elimina coaja de citrice, uita-te la site-ul nostru „Foarte gustos.“
Pentru condimentele ei presărate uscate: piper negru și alb, ardei roșu dulce, frunze de mărar uscat, cimbru și usturoi granulat. Adăugăm niște sare și un dinte puțin dulce.
Se umple amestecul a fost aromatizat ulei vegetal și se amestecă.
coji de ceapa și se taie în inele.
Peștele este eviscerat, taie abdomenul, ștergeți cu atenție.
Consiliul. Pentru a pregăti macroul, prăjită pe grătar, puteți utiliza pește congelat, doar mai bine pentru a alege un ger uscat.
Lubrifiază carcasă macrou pește în interiorul și în afară, sos picant nostru.
În mijlocul fiecărui pesti pentru a pune felii de ceapa, cateva crengute de patrunjel proaspat, cimbru si rozmarin.
Rulati vasul cu peștele în folie de plastic și a pus în sos rece, aproximativ opt ore sau peste noapte.
În cazul în care promarinuetsya macrou bine, sa răspândit pe gratar pentru a se coace. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face gratar electric.
Consiliul. grătar electric înainte de gătit este necesară pentru a lubrifia grăsimea.
Coaceți peștele ar trebui să fie de aproximativ zece minute, până când fierte.

Serviti acest pește minunat, la gratar cu legume podgarnirovkoy, ierburi proaspete și felie de lămâie.
De asemenea, macrou foarte gustoase în formă murat.

Pentru a face acest lucru ai nevoie de un intestin de pește bun, se spală, taie capul și se toarnă saramură.
Saramura au nevoie de un an și jumătate sau două linguri de sare pentru a se dizolva intr-un pahar cu apă, se adaugă câteva frunze de dafin, ienibahar, piper negru într-un ardei, o pereche de puncte de vânzare cuișoarelor.
Pentru o culoare aurie frumoasă în saramură se poate adauga coaja de ceapa. Pentru macrou a fost picant sărat, trebuie să adăugați o linguriță de semințe de coriandru. În acest loc minunat saramura de pește și trimite într-un loc rece pentru câteva zile.
Înainte de servire, macrou de sare trebuie să taie în bucăți porțiuni și se stropesc cu suc de lamaie, se stropesc cu ulei de floarea soarelui. Se acoperă cu inele de ceapa si se presara cu ierburi tocate.

Vino la site-ul nostru „Foarte gustos,“ bucătar cu noi: de fapt, avem mai multe feluri de pește gătit și fructe de mare, carne și legume.

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!