Limba Teschin Zucchini - limba Rețete Teschin de dovlecei

S-ar părea că interesant, le puteți găti această legumă simplu și aproape fără gust. Dar se pare la prima vedere. Există destul de câteva feluri de mâncare decente de dovlecei - de zi cu zi sau de sărbători. „Limba Teschin“ este una dintre ele. Acest savuros savurat foarte mult, chiar și pentru cei care la auzul acestei legume ridurilor cu voce tare nas. „Limba Teschin“ de dovlecel pot fi consumate în fiecare zi pentru cină, se pregătească pentru viitor pentru iarna sau pentru a face un decor de masa festivă. Totul depinde de dorințele dumneavoastră și rețeta selectată.

dovlecel de limba Teschin - principiile și metodele de preparare generale

Există mai multe modalități de gătit „limbaj Teschin“ de dovlecei. Ele pot fi servite cu ardere umplut, de pre-prăjite în ulei, se macină într-o mașină de tocat carne, împreună cu alte legume și chili, dar mai dovlecel se taie în bucăți și umplute cu un sos de roșii picant. Principalele componente ale vasului, în dovleceii sunt adiție de usturoi, ardei iute și roșii, sunt oțet aditiv și condimente. „Limba Teschin“ este furnizat ca un aperitiv separat, dar este în armonie cu alte produse, cum ar fi cartofii, pește sau carne. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent - el gust picant va ajuta stimula apetitul, excita sânge și ridica starea ta de spirit. Încearcă-l singur!

dovlecel limbă Teschin - produse de pregătire

În mod ironic, el vegetal forma acestuia limbi lungi, în cazul în care se taie în felii pe lungime. De aceea, el și-a dat un nume caracteristic. Dacă limba este mult, poate fi scurtat, divizată transversal în două sau trei părți. De obicei, pentru prepararea acestei snack-dovlecei si se taie. În general, pentru „limba Teschin“ folosesc fructe tinere. Cu toate că, în unele rețete, este nevoie de „adult“, suc de fructe coapte. În acest caz, acestea sunt curățate de piele aspră și semințe, și chips-uri pulpă dense sunt tăiate sau măcinate.

dovlecel de limba Teschin - cele mai bune rețete

Reteta 1: Teschin de limba - rulouri de dovlecel

Că role pe masa arata frumos, acestea trebuie să fie tăiate uniform în felii îngrijite de grosime egală. Acest lucru va necesita tineri dovlecel, care sunt tăiate cu piei. Există mai multe modalități de prezentare a acestui fel de mâncare. De exemplu, așa cum a fost descris mai sus, sub formă de rulouri sau sub formă de două felii suprapuse și sandwich de umplere. Nu puteți tăia dovleceii longitudinală și transversală și erect prăjituri mici - de a inconjura taverna a pus o umplutura ascutita, iar pe partea de sus a tomatelor capacul roții.

Dovlecelul se taie în felii longitudinale plate subțiri, condimentați cu sare. Apoi, rola în făină, baie în ou și maro în ulei într-o tigaie pe ambele părți.

Reteta 2: limba Teschin cu ardei gras

Folosind această rețetă, puteți face un aperitiv teribil pentru iarna, în același timp, curăța depunerile de dovlecel de vârstă. Piper se pot răsuci împreună cu alte legume într-o mașină de tocat sau se taie pe lungime în felii subțiri - atunci o gustare va fi similar cu Lecho suc de fructe.

Ingrediente. 3 kg de suc de fructe, ardei gras 6-7, 2-3 capete mari de usturoi (a nu se confunda cu dinți), trei ardei pod ascuțit (ardei iute), 1 cana de ulei vegetal, pasta de tomate, zahăr și apă, o jumătate de pahar de oțet 9% sare - 2 linguri

Într-o mașină de tocat carne se pisa dovlecei decojite cu ardei iute, sau pliate în Kazanok fund feluri de mâncare (conținutul nu se lipește). Adăugați tomate, ulei, apă, sare și zahăr și pus pe o farfurie. De îndată ce greutatea ajunge la fiert, se adauga ardeiul, feliat pe lungime în felii tonică. Fierbeti timp de 45 minute la foc mic (nu acoperă capacul).

După stingere se adaugă usturoiul tocat, se toarnă oțet. se fierbe si gustare borcane sterilizate la cald expandate, șurub. Apoi, ca de obicei, flip borcan, folie și se lasă să se răcească. Băncile nu se pot răsuci și pune gustări în frigider și de a folosi după cum este necesar.

Reteta 3: dovlecei Spaghetti "limba Teschin"

Pentru aceasta reteta de care aveți nevoie pentru a strivi curățător nastrogat în panglici subțiri. Prin urmare, este nevoie de dovlecel coapte, astfel încât acestea să nu fierbi în timpul gătitului. Această gustare convenabil acolo, înfășurată în jurul fișei, cum ar fi spaghete. Dacă nu se poate nastrogat benzi dovlecel, panglici, ele pot fi tăiate în semicercuri subțiri.

Ingrediente. 2,5 kg dovleceii tomate, ardei 4 (mari), un pahar de ulei vegetal și zahăr, 2 capete de usturoi, 2 linguri. linguri de sare si otet 9% th, 2 ardei iute (ardei iute).

Dovlecei curățate de semințe și coajă. Cu peelers nastrogat panglică subțire în toată lungimea sa. Usturoi zdrobit.

Tomate, calde și ardei grași răsuciți într-o mașină de tocat carne. Se adaugă restul de ingrediente (cu excepția usturoi și dovlecei), și a pus pe foc. La fel ca fierbe, dovlecei rindeluite pus și se fierbe timp de 15-20 de minute. La început poate părea. că sosul un pic, și o mulțime de dovlecei. Dar nu este necesar să se umple din nou apa, deoarece în timpul de gătit, suc de dovlecei și pentru a produce lichid devine mai mare.

Se adauga usturoiul si gatiti pentru inca 10 minute. borcane sterilizate, umple-le cu masă și rola de fierbere. Adăpost, se lasă să se răcească.

Reteta 4: limba Teschin de dovlecei

gustare picante și delicioase pentru fanii de suc de fructe. Pentru conservare se recomandă să ia nici un cutii de semințe coapte tinere de fructe, carne de licitație. Squash pot fi păstrate sau stocate într-un frigider, pentru a folosi după cum este necesar. În acest caz, numărul de ingrediente poate fi redus la jumătate.

Ingrediente. dovlecel decojite - 3 kg, suc de roșii - 1,5 litri, otet 1 pahar (9%), ulei vegetal si zahar, bucati de piper 3-4, 2-3 catei de usturoi (mare) 3 linguri. l. sare, chili piper 2-4 (în funcție de iuteala piper și claritatea dorită), 2 linguri. l. pasta de tomate si 1 lingura. l. muștar preparat.

Blender (sau rasnita), usturoi, ardei și ardei iute. Se toarnă suc de roșii, ulei vegetal, oțet, sare pus, muștar, zahăr, pasta de tomate și a pus pe foc.

Zucchini tăiat în file - pe lungimea unui centimetru grosime și apoi peste în două părți. În masa de tomate fiert pune tăiat limbi și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute, se reduce căldura.

Băncile sterilizează și nu permițându-le să se răcească, aranja dovlecel. Se toarnă fierbere sos de tomate, rola în sus. Băncile flip-Tuck și se lasă pentru răcirea lentă.