Limba Teschin de reteta de iarnă cu suc de fructe fotografie, rețete ușor
Dovlecei continuă să ne incante cu o recoltă abundentă și o cămară pentru a repopula iarna punctuali. Astăzi, pe ordinea de zi am Teschin limba de suc de fructe pentru iarna, reteta cu o fotografie pe care toate au fost cel mai clar. preforme acasă Mega. Ușor de a pregăti și a bugetului. Chiar dacă nu faci limba Teschin la achiziționarea de suc de roșii și să se răsucească într-un piure de tomate proaspete, costul de legume pentru cutii de un litru limba Teschin ajunge în regiunea de 30-35 de ruble. Mi se pare, cu suc sau pasta de tomate va ieși chiar mai mult. Pe cerul gurii la fel nu se poate vorbi: desigur, cu rosii proaspete este mult mai gustoasa! Dar eu îți voi da trei opțiuni, pentru că am înțeles: gustul și culoarea tovarăși acolo.
- 2 dovlecei kg
- 300 g de ardei dulce
- 3 capete de usturoi
- 1 pod de piper roșu aprins
- 1,5 kg de roșii proaspete (sau suc de tomate de 1,5 litri sau 400 g de pastă de tomate diluat litru de apă)
- zahăr 2/3 ceașcă
- ulei vegetal 2/3 ceașcă
- 1,5 lingură sare
- 60 ml de oțet 9%
Cum de a găti dovlecel limba Teschin pentru iarna
Acum, cea mai plăcută (bine, cel puțin pentru mine). Ia masina de tocat. A trecut prin tomate ei. Se pare sos de tomate polkastryuli parfumat.
Următorul pas în piper nostru de curățare și usturoi. Ocupația mohorât în comparație cu prelucrarea de tomate. Usturoiul este împărțit în cuișoare și elimina pielea groasă. Fiecare ardei ar trebui să fie tăiate, curățate de semințe de ea, îndepărtați filmul alb pe care sunt atașate semințele. Și apoi se spală ardeii. Asigurați-vă că pentru a elimina semințele și ardei fierbinte! Ele sunt atât de clare, care pot strica cu ușurință întreaga piesă. Am dor de toate prin masina de tocat si se amesteca cu piure de tomate.
În continuare. Dacă aveți un suc de roșii sau o pastă diluată, apoi se fierbe-le în continuare nu este necesar. Și dacă faci ca mine, roșii proaspete, apoi pune oala pe foc. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute fără a închide capacul. Ia sosul de rosii grosime ne-am dorit.
Între timp, procesul de suc de fructe. Cu ei, este simplu. Curățați dovleceii din piele de mici și mijlocii nu este nevoie. Dar, în cazul în care este deteriorat sau murdar, apoi racla aceste locuri cu un cutit - toate foarte repede pentru a curăța off. Taie două vârful. Apoi, este necesar să se taie dovleceii. În orice mod convenabil. Am feliat-i destul de greu. În procesul de preparare, acestea se reduc la dimensiunea corespunzătoare - potrivi cu ușurință într-o lingură.
Imbracata cu sos. Oțet, sare, zahăr și ulei vegetal.
Apoi se toarnă-l nectaruri (ei a lua mult mai atent să nu ardă!).
Gatiti timp de 20 de minute după fierbere. Mai nu au nevoie de altfel raspolzutsya dovlecel.
Limba Teschin de suc de fructe de iarna este descompus de către băncile calde și nu necesită sterilizare suplimentară. Prin urmare, băncile trebuie să fie mai întâi sterilizate în mod corespunzător. Le spalata cu apa fierbinte peste abur și utilizat în decurs de o jumătate de oră. Caps se fierbe timp de 10 minute.
A terminat borcane laminate cu susul în jos. Și să se răcească complet. Apoi stocarea.