Lichior - structura sa, lista de specii cu fotografii, precum și producția internă a băuturilor
Lichior - băutură alcoolică. care se distinge prin dulceața și densitatea acestuia (a se vedea. foto). Pentru a prepara fructele utilizate. fructe de padure, diverse ingrediente picante. băutură putere ar putea fi diferite, și variază 16-50 voi. Când a fost prima dată când a făcut prima leșie nu este cunoscută. Fiecare dintre soiurile de băuturi alcoolice are propria tehnologie de producție și ținute secrete. În general, putem distinge principalele etape de preparare a lichior:
- În primul rând vine infuzia de bază ingrediente selectate spirtovodnoy timp de mai multe luni.
- Apoi urmează procesul de filtrare, adică lichidul separat dintr-un tort de fructe.
- In acest stadiu, siropul, care este apoi conectat cu alcoolul. Este important să se controleze cantitatea de zahăr. astfel încât să nu strice gustul produsului final.
- Acum bea apăra, și fracțiunile grele cad la fund. După aceea, filtrarea retransmitere și lichiorul apoi îmbuteliat.
Produsul finit este recomandat pentru utilizare pe tot parcursul anului, pentru că atunci își pierde aroma și culoarea.
- variații puternice - de la 35 la 45 voi. Top reprezentanți - benedictini și Chartreuse.
- opțiuni de desert - de la 25 la 30. Principalele ingrediente folosite fructe, fructe tropicale și fructe de pădure. Beverage caracterizat printr-un gust dulce sau acru-dulce.
- opțiuni Cream - de la 16 la 23 vol. Cel mai adesea, această parte a soluției include crema de conținut scăzut de grăsime. Top reprezentanți - Advocaat, Baileys.
Cum de a alege și de magazin?
Atunci când alegeți o atenție lichior de plata la compoziția produsului, acesta nu ar trebui să fie nici ingrediente chimice. Turnarea intr-un pahar, băutura nu ar trebui să spumă. În cazul în care lichior exfoliate, apoi bea în orice caz, nu-l merită, pentru că este un semn că sa înrăutățit.
bază de cremă Lichiorul este depozitat pentru mai mult de 4 luni, în cazul în care sticla a fost deschis, timpul se reduce la o lună. Alte tipuri de lichior păstrează prospețimea de până la șase luni. Este important faptul că sticla a fost sigilat și a fost plasat într-un loc întunecat.
Cum și ce ar trebui să bea lichior?
Pentru a vă bucura pe deplin de o băutură, trebuie să știi câteva trucuri. Lichior este versatil și poate fi utilizat în mai multe moduri:
- Ca un produs independent. Din acest motiv se va simți toate caracteristicile gustative ale lichidului. Este important să nu-l bea înainte de mese. Pentru a selecta ochelari de băuturi alcoolice, care nu trebuie să depășească capacitatea de 25 ml, cu un picior lung. Ca și în timpul desert un lichid de bautura independentă este servit. precum și plus față de băuturi calde. lichior de băut trebuie să înghit.
- În formă diluată. La acest lichior poate fi unit cu apă. gheață, lapte sau alte lichide. Opțiuni de calitate ar trebui să se conecteze numai la apa ca laptele modifica in mod dramatic gustul de alcool.
- În combinație cu alt alcool. Unii oameni le place să se conecteze cu lichior de whisky. vodca. rom. coniac, etc. Ca rezultat, dulceața de băuturi alcoolice vor dispărea, dar castelul ramane.
- Ca parte a cocktail. Aproape 30% din toate băuturile alcoolice conțin băuturi alcoolice. Datorită diferitelor combinații puteți obține un gust destul de neobișnuit.
Utilizarea lichior
Utilizarea de băuturi alcoolice din cauza utilizării de ingrediente naturale. Cel mai adesea, acestea sunt utilizate pentru tratamentul răcelilor.
O cantitate mică de o băutură alcoolică este pus într-o băutură de ceai și perioada de iarnă în bolile virale. Cea mai bună opțiune pentru consolidarea funcțiilor de protecție ale organismului sunt considerate lichior cu menta sau miere. Cu regulat băutură utilizarea de calitate în cantități mici, poate reduce foarte mult cantitatea de placa pe pereții vasului. Mai mult, băutura reduce cantitatea de colesterol „rau“ din sange si elibereaza articulatiilor de săruri.
Proprietățile lichidului depinde în mare măsură de ingredient principal:
- Opțiunea Pear. Acesta intareste sistemul imunitar si imbunatateste formarea de sânge. Există un acid folic lichior.
- opțiune de zmeură. Compoziția lichior include o cantitate mare de substanțe necesare organismului.
- Opțiunea Banana. Bea este util pentru persoanele care suferă de anemie.
- Opțiunea de caise. Acest lichior imbunatateste sistemul cardiovascular. Este util să se utilizeze în hipertensiune arterială și anemie, în timpul probleme cu sistemul nervos.
Utilizarea în cosmetologie
Lichior - un produs popular, care este utilizat în produsele cosmetice. Pe baza unei băuturi alcoolice preparate măști, tonice și loțiuni. Deoarece există diferite versiuni de lichioruri. fiecare dintre ele are efectul. De exemplu, Viburnum lichior de ajutor pentru a face față cu acnee și rowanberry bea reduce porii fetei. De asemenea, acționează ca un lichior nutritiv și agent tonic. băutură alcoolică poate fi de asemenea utilizat ca un nutrient pentru amestecul de păr.
Utilizarea la gătit
Lichior - nu este doar o băutură independent delicios, dar, de asemenea, un ingredient pentru prepararea cocktail-uri diferite. Cu toate acestea, ea poate fi adăugat la cafea și ceai. O astfel de utilizare varinat această băutură alcoolică are o mulțime de comentarii pozitive. De asemenea, lichidul intră în rețeta de diverse deserturi. creme și sosuri dulci.
Producția la domiciliu
Ia recipientul si se amesteca galbenusurile în ea, și apoi se amestecă cu lapte condensat și metereze Saha rom. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă. Acum, se adaugă amestecul rezultat de cafea și se amestecă din nou. Rămâne să adăugați smântână, se amestecă și vodca, care va trebui să se lichiorul gata. Acum este necesar să se lase băutura să infuza în frigider, timp de 5 zile.
lichior Harm și contraindicații
Harm lichior poate aduce oameni atunci când este utilizat în cantități mari, deoarece acest lucru poate duce la dependență de alcool și să provoace dezvoltarea cancerului. Evitați consumul de băuturi alcoolice persoanelor care doresc să piardă în greutate sau ceas greutatea lor, pentru că băutura are un conținut ridicat de calorii. Rețineți că principalele componente ale unui lichior poate provoca alergii. Deteriorarea poate aduce lichidul în utilizarea produsului de calitate scăzută, în care sunt utilizate substanțele dăunătoare, de exemplu, coloranți și arome.
Fotografie de produs
Alimente corelate
Vin alb sec
Vin rosu sec
