Legumele verzi - utilizarea de spanac, salata verde si rucola
Beneficiile spanac
Spanacul este un conținut caloric scăzut și o mulțime de vitamine pe care le conține. Aceasta vitamina P, PP, K, B3, B6, D, E, H, vitamina C și vitamina A - in spanac acestea nu sunt distruse prin încălzire și congelare. Spanac merge mai departe toate legumele verzi în numărul de proteine conținute în ea, iar al doilea numai la tineri mazăre verde și fasole verde. Pentru aceasta, este preferat de vegetarieni și cei care fac parte din post, deoarece proteina de spanac seamănă cu proteine din lapte de vacă.
În timpul iernii, puteți cumpăra spanac congelat, acesta își păstrează toate proprietățile. Și vinde începutul verii și frunze proaspete - Aceasta planta este cunoscut pentru cultura sa timpurie, înainte de alte culturi de legume.
salata de beneficii
Această cultură de legume cunoscute de oameni, deoarece cele mai vechi timpuri. În prezent, există diferite tipuri de salata verde. Utilizarea sa a fost mult timp cunoscută oamenilor din frunzele sale contin proteine valoroase, fier, potasiu, magneziu și calciu, vitamina B, vitamina C, P, E, provitamina A.
salata de frunze are proprietăți speciale de legume verzi, este capabil de a deduce din corpul uman toate toxinele daunatoare. Salata este util pentru cei care suferă de gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal. salata verde folosit la diete de diabetici, iar persoanele cu exces de greutate. La mamele care alăptează infuzie de semințe de salata verde ajută la creșterea cantității de lapte!
Pentru salata de hemoragiile mare considera produs indispensabil, deoarece cantitatea de fier din organismul uman trebuie să fie actualizate în mod constant, iar salata contine exact cantitatea de fier necesară pentru sănătate.
salata util prin faptul că acesta conține magneziu, care este necesară pentru funcționarea sistemului nervos și muscular. salata verde si cosmetice folosite - ei fac măști, răcoritoare pielea.
beneficii rucola
Popoarele unele țări cred buruienilor rucola, si altele - cum ar fi, ca o delicatesă. Rumyniyane această iarbă, similar cu redisochnuyu topuri, ia în considerare buruieni, și numit gusenichnikom. Britanică și franceză Numiți-o „racheta“. Nu au rucola și alte nume - rucola, eruka, Indus. Cu toate acestea, în multe bucătării ale lumii, această plantă are loc de cinste în legume verzi, din cele mai vechi timpuri!
Au folosit aceasta planta pentru produsele alimentare în Imperiul Roman, a fost foarte frecvente în Marea Mediterană. Ingrediente salata Rucola au fost pe masa reginei Elisabeta - ea a fost foarte pasionat de rucola. În prezent, racheta, care leagă gustul de muștar, piper și nuc, a câștigat o întreagă armată de fani.
Recunoaștem beneficiul enorm de rucola. Deoarece este capabil de a îmbunătăți metabolismul intensiv în organism, și, în consecință, pentru a preveni depunerea de grăsimi. Din acest motiv, racheta este cel mai bun prieten al femeilor pierde in greutate.
În plus, racheta este o bioenergie naturală. Aceasta planta aduce colesterol rau, iar nivelul hemoglobinei - crește. Rucola este recunoscut ca o sursa naturala de vitamina C și iod, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, este utilizat în tratamentul insuficienței venoase și a hipertensiunii. Rocket ajută la întărirea sistemului nervos, pentru acest motiv, medicii recomanda pentru a adăuga o varietate de salate în tratamentul nevrozelor și depresie.
Proprietăți utile de rucola distruse rapid, chiar și în cazul în care salata de la acest magazin plante medicinale în frigider. Aceasta salata ar trebui să fie consumate imediat după preparare! Și cel mai bun din toate mâinile pentru a rupe frunzele, deoarece sucul de rucola poate reacționa cu care se face metalul lamei.
Ce altceva pentru a verifica:
