Legume tocană - reteta cu fotografii

Informații generale privind platou „tocană de legume Homemade“:

Tocană de legume - este cel mai bun fel de mancare care pot fi preparate din legume. Și când spun legume, eu nu mă refer doar la un număr redus de produse, și legumele întregi mixte. Asta pentru ca cele mai bune tocane și feluri de mâncare de legume, întrucât constă, dacă nu toate, multe dintre ingredientele care reprezintă majoritatea degustatorilor gust. Din acest motiv, se poate cu greu printre cunoscuții și prietenii lor, pot găsi Jota puțin o gazda, care nu a încercat să gătească în iahnie viața ta de legume.

Datorită acestei popularitate, în cele din urmă a format un întreg grup de rețete, pe care o puteți găti acest fel de mâncare de legume. De obicei, rețete tocană de legume pot fi clasificate în funcție de caracterul sezonier al unei legume. Deși, sincer, din cauza supermarket-uri noastre cu tine, conceptul de caracterul sezonier și-au pierdut mult timp relevanța. Pentru că astăzi principalele puncte din care să ia în considerare cea mai mare parte gătit, se fierbe în jos pentru a gusta și calitățile originale. preferințe sunt diferite, datorită toate opțiunile propuse pentru abundența Internetului, toată lumea va alege pentru sine ceva din propria lor. Este destul de o alta - este dorința de fiecare gazda de a scoate în evidență originalitatea culinară și să se pregătească vasul nu este doar delicios, dar, de asemenea, frumos să-l prezinte la masa. Ce obiectiv va fi să setați, în timpul gătitului, depinde de tine.

După ce vă pregătiți legumele pentru tocană, este de a decide în ce mod le găti. Cel mai adesea, o tocană de legume fierte în cuptor, dar o poti face intr-o tigaie sau în multivarka. Din acest gust feluri de mâncare de calitate, de asemenea, depinde destul de puține. Personal, am recomanda ca, daca este posibil, încercați fiecare dintre ele.

iahnie de legume gustoase cu ciuperci

Mulți bucătari de acasă cu experiență știu cât de delicioase pot fi o combinație a unor legume și ciuperci. Prima reteta tocană de legume, care vor fi discutate în colecția de astăzi, de bine dezvăluie.

• 1 ceapa
• 1 morcov
• 300 de grame de ciuperci
• 300 g de cartofi
• 200 g de varză chinezească
• ½ cana de suc de rosii
• 2 catei de usturoi
• condimente
• sare
• ulei vegetal

1. Ceapa si morcovi curățate și clătite. Se toaca marunt ceapa, morcovul și grătarul. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și se prăjește ușor legumele.
2. Ciuperci fin tocat, se adaugă legumele și se prăjesc prea ușor.
3. Cartofii sunt curate, se spală și se taie în cuburi. Pentru a umple din nou tava puțină apă și se acoperă cu un capac etanș. Fierbeti legume aproximativ un sfert de oră, până când cartofii sunt fierte.
4. Apoi se adaugă la ingredientul principal varză fin tocat. Continuați să se fierbe până când este gata.
5. După aceea, se toarnă sucul de roșii, se adaugă sare și condimente după gust. Noi da fierbe tocană timp de 5-7 minute. În cazul în care proba sa transformat tocană de ușor acru, se adaugă un pic de zahăr.
6. Pune într-o tocană de trecut printr-un usturoi de presă, toate amestecate și sunt lăsate să zacă pe rafturi în căldură timp de 1 minut.

tocană de legume cu dovlecei și cartofi

Pentru următoarea rețetă tocană de legume, avem nevoie de cartofi, suc de fructe și legume, chiar triple. Accentul se pune pe primele două legume, deoarece acestea sunt în această rețetă domină. De asemenea, în acest exemplu de realizare, există feluri de mâncare acru. Din cauza tocană de smantana are un gust mai rafinat.

• 2 catei de usturoi
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 3 buc. ardei gras
• 2 cartofi
• 1 tineri dovlecel
• apă 1 cană
• 2 roșii
• 2 linguri frișcă
• sare
• piper
• verdeață
• Ulei vegetal pentru prăjit

1. Catei de usturoi tăiat în felii. Prăjește-l cu ulei vegetal.
2. Odată ce usturoiul este gata, se scoate din tigaie și puneți-l în ceapa cubulete (usturoi, ne-am dorit să miros).
3. După 5 minute, se adauga la ceapa morcovi taie în felii.
4. In timp ce morcov prăjit, ardei curat și bine pus la restul legumelor.
5. În urma piper după 5 minute se adaugă cartofii cuburi.
6. Ultimul dintre legumele pus dovlecei felii.
7. Fry tocană aproximativ 4 a mea din timp în timp, nu uitați să-l agite.
8. În cazul în care primul pas de gătit este rumenit în spatele și ușor toate legumele, se toarnă apă în tigaie, se adaugă roșii, smântână, sare și piper.
9. Strâns acoperă cu o tigaie și se fierbe tocană timp de 15 minute.
10. Peste o jumătate de minut înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă într-un mod substanțial gata tocană de verdeață tocat.

tocană de legume cu carne multivarka

În cazul în care cei dragi nu acceptă în alimente dieta dumneavoastră, care nu au nici carne, este o tocană de legume exact potrivit pentru tine. În această rețetă am folosi carne de porc, dar poate fi înlocuit cu carne de vita sau de pui.

• 400 g carne de porc
• 1 ceapa
• 5 cartofi
• 2 roșii
• 1 dovlecel
• 1 vânătă
• piper 1 clopot
• 2 arpagic
• 1 linguriță pasta de tomate
• Piper negru macinat
• sare
• Verzii să se hrănească

1. Carnea se spală și se taie în felii. Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate.
2. Shift carnea si ceapa intr-un bol Multivarki și prăjește-l în modul de „coacere“ timp de 45 de minute.
3. Pentru un sfert de oră înainte de sfârșitul prăjirii, se adaugă la multivarku cartofi cubulete.
4. Timpul rămas până la multivarka va lucra, utilizați pentru a pregăti restul de ingrediente. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită și se scoate din pielea lor. Dovlecel cojit.
5. Se taie dovlecei, vinete și roșii în cuburi, fasii de ardei gras, usturoi pisa prin intermediul presei.
6. La sfârșitul programului „coacere“, adauga la multivarku legume tocate, pasta de tomate, sare și piper. Din nou, includ același mod timp de 20 de minute.
7. Tocană terminat obține de la Multivarki, se decoreaza cu crengute de ierburi proaspete și se servește.

zacusca delicată cu pui într-o tigaie

Pentru această opțiune, legume de gătit tocană veți avea nevoie de o cratiță. Acesta legume și carne de pui a produs un gust incredibil de delicat, astfel încât aceasta reteta este o adevărată descoperire pentru adevaratii fani o masă gustoasă.

• 500 g de pui
• 1 ceapa
• 1 morcov mic
• 2 catei de usturoi
• 3 cartofi
• 3 roșii
• apă
• sare
• condimente
• verdeață

1. Primul lucru pe care carnea de pui ar trebui să fie tăiate de film și posibilele cheaguri de sânge. Apoi, trebuie să fie clătite bine și uscat.
2. După aceea, carnea de pui se taie în cuburi.
3. Toate legumele se curăță, se spală bine și se taie în cuburi.
4. În cratiță se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi, pune ceapa, morcov, usturoi trecut prin presă și fileurile. Prăjiți toate ingredientele pentru aproximativ 10 minute la foc mediu, fără a uita agitație lor în mod constant.
5. După un timp specificat într-o cratiță pune cartofi și roșii, apoi se toarnă apă fierbinte. Adăugați sare și condimente după gust.
6. Strâns acoperă cu o cratiță cu un capac și se lasă să tocană tocană până când cartofii sunt fragezi.
7. Când cartofii ajunge la starea dorită, iar puiul este gata, tocană poate fi îndepărtată de căldură.
8. Rămâne în tocană de a adăuga ierburi proaspete, după care vasul va fi considerată pe deplin pregătită.

tocană de legume cu carne de vită în Aerogrill

Ultima reteta este dedicat tuturor proprietarilor fericit aerogrill. Am dobândit un astfel de asistent culinar recent și a reușit deja să împartă cu cititorii câteva feluri de mâncare pe care am gătit în ea. Astăzi, aici a venit rândul tocană de legume cu carne de vită.

• 400 g carne de vită
• 1 ceapa
• 1 lingura sos de soia
• 4 cartofi
• 1 morcov
• 5 conopidele conopidă
• 2 linguri frișcă
• 200 ml apă
• 50 g de brânză
• condimente

1. Carne de vită se taie în bucăți mici. Ceapa se taie în inele jumătate și purifica.
2. Se adaugă ceapa la carne cu condimente si sos de soia.
3. Ne rezervam marinate de carne de vită și jumătate până la două ore.
4. Aerogrill fundul vasului a fost acoperit cu folie și a pus grătarul.
5. Repartizăm carnea pe grilajul și se coace la 250 de grade timp de aproximativ 10 minute.
6. După zece minute, se adaugă carnea și legumele tocate decojite.
7. Se umple întregul conținut aerogrill amestec de smântână și apă.
8. Continuă să gătească pentru încă 30 minute la această temperatură până la 170 de grade reduc.
9. Înainte de sfârșitul de gătit se presara cu branza si tocane ras da să se transforme într-o crustă.

Acum, că știi cum să gătească o tocană de legume. Poftă bună!

Pistou - un fel de bagheta baghetă pentru bucătari novice. Chiar și amanta cu experiență nu a uitat despre ea de primă clasă și consistent, și sa întors să-l punctuali din nou și din nou. La prima vedere, nici măcar nu se crede că dintr-o astfel de platou de legume, cu adaos, în unele cazuri de carne, se poate obține o capodoperă culinară. În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi pentru a face tocană de legume dvs. dovedit delicioase, și prima dată:

• Pentru mese ar trebui să alegeți legume proaspete, numai pre-spălată bine cu apă caldă;
• Nu vă fie teamă de a combina legume unele cu altele în diferite proporții. Aceste opțiuni tocană de azi reteta de legume, este doar vârful acestei „Aizberg culinar“;
• Nu se poate spune ce metodă de gătit o tocană de legume este mai bine: în cuptor, într-o tigaie, în multivarka sau Aerogrill. Este posibil să aveți la un proces, pentru a găsi pentru ei înșiși cea mai bună opțiune;
• Adăugarea condimente și verdeață vă permit pierdut nu numai pentru a gusta tocană, dar, de asemenea, cu parfumul ei. Atât prima și a doua poate fi foarte mult invitatii surpriza, asa ca du-te pentru ea.