legume neobișnuite în grădină, cabana de vară
În mod tradițional, grădinari sunt plantarea de parcele de cartofi, morcovi lor. sfecla, ceapa, dovlecei, usturoi și ierburi sunt cultivate în seră roșiile. castraveți, ardei și multe alte culturi de legume foarte frecvente.
Desigur, bun pentru a avea propria recolta, dar toate aceste legume pot fi cumpărate de pe piață sau în magazin. Și în sezonul acesta poate fi chiar mai ieftin decât o excursie pe săptămână la țară. Prin urmare, din când în când, în cazul în care numai pentru interesul este în valoare de încercarea de a planta nu numai noi soiuri, dar, de asemenea, neobișnuit, chiar și fără a încerca să facă o cultură rară. Aici sunt scurte descrieri ale culturilor de legume rare, care pot fi cultivate în site-ul lor țară.
Pepino pepene galben sau pere - este un arbust din familia Solanaceae. Fructele sale sunt de mărimea unui ou de gâscă cu smântână sau carne galben pal care amintește de gustul și aroma este o încrucișare între un dovleac, pepene galben și castravete.
Este o plantă perenă, dar în zone cu climă temperată este crescut ca o metodă anuală de răsad. Puteți păstra, de asemenea, o instalație de casă și propaga-l de la butași în fiecare an.
Crop, recoltate la sfârșitul verii este depozitat timp de aproximativ 4 luni în pivniță. Pepino pot fi uscate, tresar, cristalizeze, congelare și conservare, și de gătit de la ea compoturi, gemuri. sosuri. Sub formă proaspătă, se adaugă la salate de legume sau fructe.
Melotriya - o viță de vie a Cucurbitaceae familiei, care oferă fructe mici, amintind de castravete. Gustul proaspat de calitate mediocră, dar melotriya marinata - un adevărat festin. Este bine să se utilizeze un amestec de conservare, deoarece fructele mici umple golurile în bănci mari castraveți și roșii.
Tuberculii acestei plante este, de asemenea, comestibile, gustul este o reminiscență de ridiche și folosite în salate de legume, imediat după curățare (au păstrat rău). Liana melotrii foarte decorativ, astfel încât acesta poate fi folosit ca grădinărit verticală.
Lufa face parte, de asemenea, la Cucurbitaceae familiei și crește viță de vie pe verticală, atâta timp. Young lufa de fructe pot fi consumate, dar cel mai adesea este cultivat pentru producerea de bureți naturali.
Dintre tineri de fructe, moale și blând washcloths facială, luffa și a ajuns la scadență, atât pentru curățarea corpului și curățare.
varză Romanesco
Romanesco - un fel de conopidă cu formă neobișnuită și foarte decorativ de clustere de flori. Utilaje agricole si tehnici de gătit sunt aceleași ca și pentru conopidă obișnuite, și un gust mai delicat, cu accente Nutty.
busuioc neobișnuit
O varietate bogată de diferite tipuri de busuioc. Ar trebui să încerce să planteze mai multe soiuri pentru a evalua gustul lor și de a alege un favorit: acesta poate fi o plantă cu frunze verzi și violet, mari sau mici, să gust amintind de lamaie, mustar, cuisoare, anason, scorțișoară sau vanilie.
Asigurați-vă că pentru a alege un pat pentru spanac. spanac proaspăt poate fi atribuită în condiții de siguranță pentru legume cele mai utile conțin o mare cantitate de microelemente valoroase și aminoacizi. În plus, el aduce o recoltă de la începutul primăverii până toamna târziu.
Separat, este demn de remarcat varietatea de spanac căpșuni. oferă nu numai frunze nutritive, dar yagodopodobnye fructe roșii are o aciditate delicată.
Chard - o rudă a sfeclei cu frunze comestibile și tulpini. Pe cerul gurii, se aseamănă cu un tipic blaturi de sfeclă, fără amărăciune și spanac. Planta este bienal, frunze proaspete încep să germineze în primăvara devreme, uneori chiar de sub zăpadă.
Frunzele si tulpinile pot fi consumate proaspete sau sub formă de opărite, se adaugă la supe, precum și utilizarea de varză sau dolma gătit.
În cazul în care un număr de soiuri diferite pentru a planta, pentru a primi un pat foarte ornamentale: sfecla mangold poate fi de culoare verde inchis verde deschis, pal, violet, roz, galben, portocaliu.
Sperăm că cultivarea acestor legume neobișnuite și rare vă va oferi o mulțime de distracție!