Lasagna în multivarka

Vrei să se simtă ca un italian? cititorul nostru Anna oferă de a găti un fel de mâncare tradițională italiană - lasagna. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de plăcile de testare, care sunt vândute gata făcute, sos bechamel si umplutura. Dacă nu puteți găsi în plăcile magazin de lasagna, puteți se face găluștele obișnuite pentru aluat sau utilizați gata făcute Pita subțire. Umplerea pentru lasagna poate fi orice - carne, carne de vită, șuncă, pește. brânză, legume. De obicei, lasagna sunt preparate într-o formă pătrată sau dreptunghiulară. Și astăzi ne pregătim lasagna în multivarka.

Rețeta de lasagna în multivarka:

Primul lucru pe care trebuie să pregătească două sos pentru lasagna - ea bechamel si sos de carne Baloneze.

bechamel

2 oua
lapte 350ml
60 - 70 de grame de unt
faina 2 linguri
sare, nucșoară
200-300 grame de orice tip de brânză

Într-o cratiță se topește untul, apoi introduce treptat faina si se amesteca bine / pisa - până ce întreaga masă a absorbit ulei (aproximativ 1 - 2 minute). În continuare, trebuie să se toarnă un flux subțire de lapte și se agită amestecul de mișcări rapide măturică. În primul rând, vor exista bulgări, dar ele sunt sub agitare intensă pentru a dizolva destul de repede. Se fierbe sosul se ingroasa nevoie de o lumină - va dura aproximativ trei minute - patru. Scoateți sosul de căldură, sare, piper. Adăugați un vârf de cuțit de nucșoară și ouă, unul la un moment dat. Toate bătut. La sfârșitul toarnă jumătate brânză rasă. Se amestecă.

bolognese

1 ceapa
2 rosii medii (pasta de tomate poate lua)
1 morcov
2 - 3, piper (am luat congelat 250 g)
sare dupa gust
tocat 500-600 g (home)

Fry ceapa, apoi se adauga morcovii rasi, mărunțite într-un ardei blender și roșii, se fierbe timp de aproximativ cinci minute, apoi se adaugă carnea tocată, sare, piper și se prăjește până atunci, până când tot lichidul sa evaporat.

Sosuri gata acum încep să se adune lasagna.

În partea de jos a pus castron feliate mânecă Multivarki pentru copt, se face în scopul de a face convenabil pentru a elimina lasagna din cupa.
Foi de pauza lasagna (este mai bine să ia mai puține foi, nu am tot timpul să se înmoaie).

Primul strat - sos bechamel, apoi foile, apoi Bolognese, apoi bechamel, foi și se repetă din nou, tot ... M-am dus trei straturi. Brânză pe partea de sus (resturile).

Gătitul sau 2 ore pentru „călire“ sau 60 de minute pe un „copt“ (ca o stingere preparare ora si 30 de minute pentru coacere)
Odată scos din lasagna Multivarki, lăsați-l să se răcească un pic, așa că sa mutat departe de film și servi.

Lasagna în multivarka gata. Poftă bună.

Alte rețete de pe site:

Tort pentru ceai în kefir multivarka

Cartofi cu vinete în multivarka

Păstrăv în sos de creveți în multivarka

carne Solyanka în multivarka

Cotlete de la multivarka inimă de porc

Bun cu gem fara carne în multivarka

Astăzi mă simt ca un italian! 🙂 lasagna fierte Sincer nu am simtit ... am folosit pentru a comanda și de a găsi într-adevăr ceea ce ar trebui să fie. Testul nu a fost de ajuns, am luat cu un arc în plus (de bine au fost la domiciliu) a pus în modul de coacere multivarka Panasonic timp de 60 de minute nu este copt prin. Adăugați încă 25 de minute, apoi coapte prin toate, dar în partea de jos un pic sub foc. Deși nu a plăcut într-adevăr copioasă fel de mâncare, savuroase

Dacă doriți po4ustvovat el însuși un bucătar italian lasagna în cuptor, există ea este gata pentru 4asa sex si coapte prin intermediul și koro4ka cum la început ...