Lasagna cu brânză și șuncă - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Lasagna cu brânză și șuncă - o variații românești pe lasagna. Acest lasagna am încercat cu prietenul ei, mama a doi adolescenți. Ei sunt foarte fericit cu acest fel de mâncare, chiar și încercați să-l faci singur!
INGREDIENTE
- foi de lasagna 250 de grame
- 1 kilogram de roșii
- Ham 250 grame
- Brânză 300 grame
- Semi-moale brânză 100 de grame
- Ceapa 200 grame
- 2-3 catei de usturoi
- Verzii 1 Each
- Ulei pentru prăjit la gust
- Unt 100g
- Faina 5 Art. linguri
- Lapte 1 Litru
- Sare și piper după gust
Ceapa si usturoiul se toaca marunt.
zaruri roșii jumătate.
ceapă verde și ierburi proaspete tocate.
sunca cubulete.
Intr-o tigaie se încălzește puietul de ulei ceapa si usturoiul pana transparent si se adauga rosiile cu ierburi. Adăugați condimentele, se fierbe timp de 15 minute.
Pentru sos bechamel, se topeste untul.
Se adaugă făina ușor prăjit, se amestecă.
Se toarnă, sub agitare, lapte și condimente. Fierbeti la foc mic pana cand sosul va fi ca crema groasa.
brânză Grate, fiecare soi separat.
Forma pune foi de lasagne.
Pe lasagna foi se toarnă jumătate sos de roșii și jumătate din radioamatorii.
Pune jumatate din sosul bechamel.
Stratul următor se presara branza jumatate tare.
acoperă din nou foi de lasagna și se repetă strat de sos de roșii, șuncă, sos bechamel și puneți brânza rămasă.
Din nou, pune foi de lasagne.
Aplicați un strat subțire de brânză moale, se taie felii roșiile rămase și se toarnă toate resturile de sos bechamel.
Coaceți în cuptor timp de 15 minute la 180-190 de grade, apoi se presara restul de lasagna brânză și așteptați până când se topește.