Lacy clatite reteta - cum să se pregătească aluatul pe o clatite dantelate - rețete

clatite dantelate

Pentru a prepara clatitele intr-o gaura de mică adâncime, veți avea nevoie de:
- 1 litru de lapte;
- 0,5 kg de făină;
- 2 oua;
- 2 linguri zahăr;
- 1 linguriță sare;
- 1 linguriță sifon;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 linguriță unt;
- 3 linguri apă clocotită.

Se încălzește ușor laptele, se adaugă zahăr, sare, ouă, bicarbonat de sodiu și făină. Bate amestecul printr-un mixer pentru a obține un aluat omogen, fără cocoloașe. După aceea, se adaugă uleiul vegetal, încă o dată, se agită și se toarnă în aluat apă rece de fierbere, se amestecă bine. clatite Coaceți pe o tigaie fierbinte, finit unt de grăsime produs. Aceste clatite sunt perfect combinate cu lapte condensat, gem, marmeladă sau miere.

Clătite, vopsite într-o tigaie

Aceste clatite pot face orice formă, care este capabil de imaginația ta. inimile Coaceți, un grilaj, flori, model stele. Trucul constă în faptul că seringa de cofetărie este necesară pentru a face clatite fantezie.

Pentru a prepara aluatul pentru clatite dantelat roz, veți avea nevoie de:
- 1 lingura. făină;
- 1 ou;
- 1 lingura. lapte;
- Articolul 0.5. l. zahăr;
- pinch de sare;
- 1 lingura. l. unt.

Se dizolvă uleiul într-o baie de apă rece. Bate în spuma de ou și conectați-l la ostyvshim unt, lapte, sare și zahăr. Porții mici intră în amestecă făina cernută, amestecând constant pentru a evita formarea de noduli. Atunci când aluatul este neted și uniform, introduceți-o seringă de cofetărie. Desenați pe o tigaie preîncălzit și uns cu ulei și Lacy clătite coace pana cand se inmoaie. Produsele finite pot fi emise caș sau crema de unt, fructe de padure proaspete.

Lacy clatite cu chefir

clatite subtiri cu chefir obținute mai ales blând, ei pur și simplu se topesc în gură. Pentru a le găti, să ia următoarele componente:
- 2 linguri. iaurt;
- 2 linguri. făină;
- 2 oua;
- 1 lingura. de apă la fierbere;
- 0,5 h. L. sifon;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- pinch de sare;
- zahăr după gust.

Bateti ouale cu zahar si sare, se toarnă în 1 cana de iaurt si se amesteca bine. Se amestecă făina în aluat, se amestecă pentru a evita formarea de noduli, și se adaugă restul de iaurt, se amestecă din nou. Abrupt apa de fierbere, se adaugă soda, se amestecă și se toarnă în aluat, se adaugă uleiul vegetal. Lăsați aluatul să stea timp de aproximativ 5 minute, apoi se coace pe o tigaie fierbinte. Se serveste clatite ajurata cu smântână, brânză de vaci, gem sau marmeladă.