Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Cum de a găti

De mai multe ori am încercat să se pregătească înghețată la domiciliu, dar experimentele nu au avut succes.

Cu toate acestea, inghetata, fierte astfel încât rețeta sa dovedit de succes la prima încercare! Teribil desert crema de cafea cu mentă și sos de ciocolată.

1. Se adauga zaharul din lapte si se amesteca cacao, aduce amestecul la reflux.

2. Se dizolvă 4 linguri de amidon apă rece, se amestecă cu lapte, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se amestecă cu cafea. Se răcește la temperatura camerei.

3. gălbenușul de ou pudra cu must, se toarnă amestecul de lapte de cafea și bate cu un mixer până la uniformizare.

4. Scoateți în congelator timp de 5 ore amestecand ocazional.

5. Se servește cafea boabe decorate (în mod ideal, boabe de cafea din ciocolată) și sos de ciocolată mentă.

Pas cu pas reteta fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Informații suplimentare despre rețeta

De mai multe ori am încercat să se pregătească înghețată la domiciliu, dar experimentele nu au avut succes. Am fost aproape disperat, așa că atunci când am primit invitația de a participa la un test drive de carte „Ice Cream Homemade“ din seria „Experimentele culinare“ ale editurii „Eksmo“, fericit a procedat la studiul de carte și stabilite pentru a lucra cu entuziasm de o nouă putere și credință în succes. Și cum putem să nu-l credem: peste 30 de rețete, instrucțiuni clare și sfaturi ingrediente disponibile și proporțiile ajustate vor ajuta să pregătească un tratament rece pentru o zi fierbinte. ornament Indiscutabil din carte sunt fotografiile finit inghetata care sugerează nu numai cum să gătească, dar, de asemenea, ca un desert profitabil.

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

În ceea ce privește prima mea reteta pe această carte, pot spune că ar aprecia activitatea sa pe 4. cred că gustul delicatetea rezultat este foarte echilibrată și armonioasă, este mai mic in calorii decat inghetata, preparate pe bază de smântână grele, dar foarte structura inghetata am până în prezent nu este foarte omogen, cu turturi.

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Dar aceasta este doar începutul, carte flipping va merge mai departe pentru a găsi experimentul următor ...

Lactate inghetata reteta „cafea“ cu fotografii

Reteta: Lapte Ice Cream „cafea“ cum să gătească acasă rapid și gustos