La folosirea și abuzul de fructe litchi

Lychee la distanță ca o prună, are o coaja pupyrchatuyu densa, seminte maro interior lăptos carne suculent și gelatinos. Revigorantă gust de fructe care amintește de piure de ananas căpșuni, iar fructele sunt mai mari de 4 cm.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă

În timpul pielii inegale ascunde o substanță blând, cremos. Are un gust delicat dulce-acrișor și conține o mulțime de substanțe utile:

Litchi 82% din apă. Uleiurile esențiale conținute în piele, cauza miros subtil inerente în fruct, un pic ca un ceai trandafir.

Valoarea nutritivă a fructelor per 100g este după cum urmează:

În fructe, din care fiecare are o greutate de aproximativ 20 de grame. Acesta conține o cantitate mică de grăsimi, glucide complexe și câteva zeci de ori mai mare decât toate celelalte fructe, zeaxantina, impreuna cu vitamina A este responsabil pentru acuitatea vizuala.

Proprietăți utile de litchi

În India, litchi numit „fructul iubirii.“ Fructul este considerat a fi un afrodiziac și este utilizat pentru a stimula și de a restabili funcția sistemului de reproducere.

Consumul de fructe are, de asemenea, următoarele efecte:

Fructele sunt potoli setea perfect și reîmprospăta, întoarce vitalitatea și tonul. In practica lychee medicina de Est este folosit ca componenta principală în cursul profilactic de 10 zile pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

extract de fructe utilizate în cosmetologie. pulpa Piure are un efect de hidratare si emolient, extracte din ulei fac parte din masti si creme. Consumul de fructe în vara reduce impactul negativ al razelor UV asupra pielii, prevenind îmbătrânirea prematură.

Lychee într-o dietă sănătoasă

Fructele contin suficiente fibre si fibre dietetice. eliminând astfel disfuncții gastrointestinale, eliminarea toxinelor, precum și normalizarea metabolismului și accelerarea metabolismului.

Prezența regulată de fructe în dieta elimină constipația și îmbunătățește motilitatea intestinală. Lychee - un fruct scăzut de calorii. care caracterizează beneficiile sale dietetice. Compoziția echilibrată și proprietăți unice promovează saturație rapidă și pe termen lung pentru satisfacerea foamei. Dacă mâncați câteva fructe înainte de a mânca, puteți reduce dimensiunea de obicei porțiunea în jumătate și pentru a reduce riscul de supraalimentare.

Mai bună conțin ele însele lychee proaspete, dar fructul este folosit în mod activ în gătit pentru gătit:

• băuturi (suc, slab și vinuri alcoolice);
• (băuturi din fructe și lapte);
• salate de fructe;
• sosuri;
• deserturi (jeleuri, mousse, budinci);

• muraturi;
• piure de cartofi;
• umpluturi în plăcinte și clătite;
• înghețată;
• brutarie si patiserie.

Fructele sunt populare în formă uscată și conserve, ei practic nu își pierd proprietățile lor în timpul tratamentului termic, sporind gustul și aroma feluri de mâncare finite. Lychee combinate cu multe produse:

Cum să mănânce o lychee

Prezența litchi nu este permis în alimentația copiilor sub 5 ani. copiii mai mari 2-3 permis să dea roade o săptămână.

Fructele sunt permise în timpul sarcinii.

aportul zilnic pentru adulți, în perioada de dieta nu este mai mare de 100 g În modul normal, viteza de alimentare a fructelor litchi se caracterizează prin 3-4 2-3 ori pe săptămână, atunci când cantitatea maximă de grăsimi și calorii reduse feluri de mâncare.

Harm și contraindicații

Culoarea roșie a pielii determină proprietățile alergice ale fructului, astfel încât consumul excesiv poate duce la intoleranță individuală. Litchi nu pot fi consumate cu amidon, pentru a evita riscul de tulburări ale sistemului digestiv, a gazului a crescut și arsuri la stomac. Fructele în cantități mari, nu se recomandă să fie adăugate la preparate din carne, deoarece aceasta poate cauza severitatea și exacerbarea bolilor gastrice. În plus, există fructe exotice pe stomacul gol nu este în valoare.

Cum de a alege un litchi fructe

Atunci când alegeți un fructe de înaltă calitate, o atenție deosebită trebuie acordată pielii. ar trebui să fie de grosime uniformă, fără deteriorări, fisuri și pete roșii-roz culoare uniformă. fructe Brown nu este în valoare de a lua - este, probabil, rânced și a început deja să se deterioreze. Inapt pentru a mânca fructe au un miros ascuțit și un gust neplăcut. De obicei, se spune că acestea sunt culese verzi și procesul de maturare a avut loc în mod corect.

Tremuratul ușoară de fructe bune ar trebui să fie un pic de la robinet. și atingere să fie moale, dar elastică. Aroma de lychee proaspete, coapte plătește trenul floral. Mai bine pentru a alege un fruct pe ramura - acestea sunt elemente mai utile și benefice.

Cum cel mai bine pentru a stoca produsul

Litchi pot fi stocate într-un loc rece sau frigider, fără pierderea proprietăților sale și modificările de compoziție la t -1-6 ° C timp de 10-14 săptămâni. Într-o cameră caldă au prolezhat 5-6 zile.

Anumite fructe sunt uscate în piele, uscat, și curățate - Frost și conserve. lychee uscat bun folosit ca nuci, nedosushennye - ca fructe uscate.

fructe exotice cu o crustă și perla accidentat moliciune roșu cu compoziția alimente bogate ajută la întărirea vederii, inima, normaliza digestia și învinge kilogramele in plus urau. În cantități rezonabile, ar fi un complement perfect pentru dieta de zi cu zi, și datorită unei părți din fructe de acid folic va oferi vivacitate si buna dispozitie.