Kurutob în tadjică (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Un prim strat de kurutobe tadjică este branza, piure cu lapte sau cu apă până la o consistență lichidă. Al doilea strat este un tort. Mai ales pentru acest fel de mâncare am copt tadjică reteta de tort este pe site. al treilea strat - tocat legume, în acest caz - roșii și castraveți. strat vegetal a fost turnat unt topit, toate top presărat ierburi fin tocate.

Servit kurutob de tadjică într-un vas mare de mică adâncime. Dar aici e un lucru nu am înțeles: cum să mănânce acest fel de mâncare. Am mâncat furci.

pași de gătit:

1) Am luat o brânză de vaci grăsime normală, mutat la procesor și se pisa la atașarea ser „cuțit“. Sa dovedit ceva de genul un piure lichid. Puteți pisa laptele pentru brânză sau apă fiartă. Principalul lucru este de a obtine o consistenta putin apos. Golită într-un bol, acesta va fi primul strat.

2) Tajik tort (am copt în avans) este rupt în bucăți și răspândit al doilea strat, ușor de împingere.

3) castraveți și roșii, le-taie în felii sau fâșii. Repartizăm al treilea strat. Sare și piper. Se topește untul și se toarnă uniform peste legume.

ingrediente:

Curd 200 g, 150-200 ml lapte, castravete 1 buc. Tomate 1 buc. 1/2 bucati tortilla. Sare dupa gust, piper negru măcinat la gust, unt 30 g, 1 verde fascicul.