Kung Pao de pui Chineză - foodfacts
Dacă credeți că scrierile lui Charles Darwin, modern pui interne și cocoșii sunt descendenți ai bankivskih domesticire pui sălbatic care au avut loc aproximativ două mii de ani înainte erei noastre. Din moment ce puii au inundat literalmente teren - au fost crescute și Orientul Mijlociu și Egiptul antic, și în Europa și Rusia antică. Adevărat, strămoșii noștri preferă carnea de licitație de pui tineri, dar nu și adulți.
Se crede că calitatea de carne de pui pentru a fi roz pal, iar pielea lui galben pal. O astfel de carne este scăzut de calorii, dar poate furniza organismului uman cu proteine de înaltă calitate, un efect pozitiv asupra consolidării sistemului imunitar și a sistemului cardiovascular. Acest produs este recomandat sufera de obezitate, diabet și boli ale tractului gastro-intestinal.
Astăzi vă oferim o rețetă exotică „chinez Kung Pao de pui.“ Pentru a face acest lucru, să ia un pui file de lire, mai multe sos de soia linguri, două linguri linguri de arahide, un ardei iute pod, un ghimbir mic, sare și amidon și ulei vegetal.
Primele arahidele lucru zaymomsya - ușor să se usuce într-o tigaie, pentru a scăpa de pleavă și ușor zdrobit. Se toaca marunt ardeiul iute.
Apoi, vom tăia în bucăți mici, alungite de carne și să-l rostogolească în amidonul în tigaie în cazul în care se prăjește în ulei vegetal. În procesul de gătit într-o tigaie se adaugă bucăți de sos de chili, ghimbir și se amestecă totul bine. Atunci când vasul este aproape gata, se adaugă alunele fierte și se lasă la căldură pentru încă câteva minute. Pui servit cu sos de soia fierbinte.