Khanum (găluște leneș), retete delicioase

Khanum - antena uzbecă, în scurt - găluște leneș și fierte într-o rola. Da, da, există nu numai Pierogi leneș și sarmale, dar, de asemenea, mantaua. Dacă nu aveți timp să te pui cu găluște și pisici de mare, vă va plăcea aici este o opțiune mai rapidă, ca Aliyeva. Se răcește, în general, vin. Aluat Khanuma perfect pentru găluște și găluște. Se serveste Aliyeva posibil cu sos de rosii si ierburi, dar puteți doar cu smântână. Este deja pe nevoile și preferințele. găluște Gatiti trebuie să mantyshnitse sau tigaie, dar ai pus-o strecurătoare sau vapor Multivarki. Deci, să facem cunoștință cu Khanum. Apropo, de asemenea, să ia o privire rețete interesante, cum să gătească și kystybay hychiny.

150 ml de apă (două role) - fierbere

1 h. L. sare (fara diapozitive)

Aproximativ trei cești de făină

350 g de carne tocată, porc

1 ceapa mare

O ceapa, morcov

Pasta de tomate sau tomate

Cum de a găti Khanum (găluște leneș):

1. În primul rând aveți nevoie pentru a începe cu un test. Bolul cerne faina si se adauga sare, se amestecă, apoi se adaugă apă și rapid frământat aluat moale. Aluatul terminat să se odihnească, de preparare a cafelei.

2. Acum puteți pregăti umplutura. În carnea se adaugă rasi ceapa, sare, condimente. De obicei, este măcinat piper negru și roșu, poate, de asemenea, patrunjel sau busuioc. Totul se amestecă bine. Completarea este gata.

3.Formiruem khanim astfel mod simplu.

Intindeti aluatul (poate fi împărțit în două părți, cele două role) într-un strat foarte subțire. Diluantul se desfășură, voința tastier Aliyeva. Dincolo de suprafața aluatului răspândit umplere și ușor, încet, rola poftă de mâncare, asigurați-vă să prindeți marginile pentru a evita apărut sucuri delicioase din carne.

4. Cum să fiarbă Khanum? mantushnitsy Sheet sau strecurătoare sau steamer formă Multivarki grăsime ușor cu ulei vegetal. Pune-l pe o rolă și se lasă să se fierbe 45-50 minute.

5.Sous pentru Khanuma fierte foarte simplu. Este pur și simplu cunoscut tuturor zazharki, ceapă, morcov, pasta de tomate sau tomate. Fry, se fierbe timp de ceva timp, în cele din urmă, se adaugă un cățel de usturoi, ierburi, capac, lăsați infuzat.

6.Gotovy khanim servit fierbinte. Rulou răspândit pe o farfurie, se taie în porții. dressing Adăpate, se presara cu ierburi proaspete tocate.

pofta buna si de succes culinare!