Kebab la domiciliu - reteta cu fotografii

coriandru proaspat - beam.

pentru carne kebab trebuie să fie cu grăsime. Cine nu este în grabă, lăsați carnea de cuțit fin narezhet. Dar grăbește-te, așa cum am astăzi, chiar dor de carne printr-o mașină de tocat carne.

ceapa si coriandru Subtile marunt.

Se adaugă la ceapa carne tocată, coriandru, sare, piper negru si chimen pisate într-un mojar.

Foarte atent se amestecă, se bate și puneți-l să se calmeze timp de 30 de minute.

Dacă gătit kebab pe un băț de lemn, stick-ul este necesar să se înmoaie în apă rece timp de 30 de minute, pentru a lipi în cuptor nu arde. Adu carne de vită rece, să ia un băț și le-șir de kebab. Pentru comoditate, puteți uda mâinile cu apă rece. Formată loc kebab într-o tigaie cu ulei vegetal și trimite-l prăjește ușor pe aragaz. Fry pe aragaz, timp de 5 minute pe fiecare parte, pentru kebab ușor îmbujorată. Apoi trimite tava în cuptor timp de 15 minute.

Pentru ceapa garnitura marinate bune. Pentru aceasta ceapa tăiată în inele subțiri, îndoite într-un castron, se toarnă apă clocotită scufunda în apă clocotită timp de 5 minute, apoi se clătește cu apă rece, pliate într-un castron, se adaugă sare gust, zahăr, suc de lămâie.

In plus fata de ceapa decapate ca un fel de mâncare pentru a găti semințele proaspete de coriandru și rodie verde.

Ieșim din kebab gata cuptor.

Ajută-te kebab, gătită acasă! Bucurați-vă de aroma naturală de mâncare excelentă.