Kebab într-o rețetă tigaie cu o fotografie
Kebab ușor să se pregătească acasă. De la chiftele el distinge prin faptul că, în aceste chiftele alungite fără ceapă, ouă, pâine și panificație. Prin urmare, produsul produs dens și foarte similar cu cârnați acasă.
În această rețetă, vă oferim o versiune simplă a kebab de gătit, le-am prăjește într-o tigaie, fara frigarui si shpazhek, ei vor primi un gust ușor picant și ascuțit.
Picantă de cârnați dă usturoi și coriandru. Kebab poate fi consumat fie cald sau rece. Și dacă cârnați prepara o salata de ciuperci conservate, atunci acest fel de mâncare poate fi pus pe masa de sărbătoare.
ingrediente
- 500 de grame de carne de vită;
- 5 catei de usturoi;
- 5 grame de sare;
- coriandru măcinat 0,5 linguriță;
- prindeți piper negru;
- amidon din cartofi 1 linguriță;
- 50 g de ulei de floarea-soarelui.
Pentru salata:
• 400 de grame de ciuperci conservate;
• 1 ceapa;
• un pic de mărar tocat;
• oțet după gust;
• pinch de sare;
• un vârf de cuțit de piper negru;
• 1 lingura de ulei de floarea-soarelui.
Cum de a găti kebab într-o tigaie de carne de vită
Într-un castron pune carnea de vită. Adăugați usturoi ras pe o răzătoare fină, coriandru, piper și sare.
Se amestecă. Pune amidonul si se framanta din nou cu atenție.
Înmuiate în cârnați de apă rece orb de mână.
Bună căldură uleiul într-o tigaie și se prăjește cârnații pe toate partile pana se rumeneste, încercând să mențină o formă rotundă.
Pune pe o farfurie. Salata intr-un bol Pune ciuperci conservate. ciuperci întregi tăiate în felii.
Ceapa se taie în inele foarte subțiri și se conectează cu ciuperci. Se adaugă mărar tocat, condimente, unt și se amestecă ușor.
Pe o placă plană, puneți 2-3 cârnați și un pic de salată.
