Kaki curmale (rugoasă) - descrierea soiului, proprietăți utile
În Japonia de fructe vechi - curmale este o comoara nationala. Locuitorii din Japonia și China se angajează să pună în curtea de est copacul de frumusețe.
În puncte de vânzare cu amănuntul în Japonia, există mai mult de cincisprezece tipuri de fructe de pădure. Cea mai frecventa varietate de Est numit Kaki curmale (fără semințe). care este, de asemenea, menționată ca chinezii, curmal japonez Oriental și japoneză.
Curmale cultivate în Afganistan, Algeria, Australia, Brazilia, Egipt, Franța, Indonezia, Israel, Italia, Republica Coreea, Palestina, Filipine, România și fostele republici sovietice, Statele Unite ale Americii, Vietnam.
Acest soi a câștigat popularitate datorită gustului excelent și cultivarea nesolicitant. Este demn de remarcat faptul că, în România a fost introdus acest tip în 1819 în Franța, în cazul în care boabe, a câștigat rapid dragostea localnicilor.
Curmale fructe ajunge la 500 kaki grame de greutate, cu un diametru de 8-10 cm.
Lemnul are îngheț la 18 de grade.
Recoltarea se efectuează atunci când fructele sunt într-o stare imatur, rigid, dar complet vopsit. Fruit ripens la temperatura camerei. Folosit ca fructul în sine, deoarece frunzele și scoarța sa.
Proprietăți Kaki curmale (fără semințe)
Spectrul proprietăților terapeutice și preventive ale acestui tip extrem de mare:
Se va obține (mg /%): glicozide - 68, flavonoide - 0,53 de sodiu - 15, potasiu - 200, calciu - 127, magneziu - 56, fosfor - 42, fier - 2,5, iod - 49,7 , plumb și cupru.
Fructele contin glucoza și fructoza, galic grupe taninuri, apa (76-80%), zahăr (12-22%), proteine (1,4%), grăsime (0,5%), fibre organice (1-2% ). minerale (0,15-0,3%), acid (0,16-0,25%), tanin (0,1-1,5%) și polifenoli.
Valoarea energetică a produsului - 70 kcal per 100 proaspăt produs.
fructe curmale chinezești sunt utilizate în stare proaspătă sau sub formă uscată.
Industria alimentară a folosit cu succes băuturi din fructe și sucuri sub formă de conserve. A treia parte a recoltei anuale japoneză și chineză este exportat în Europa, America și piețele din România.
Echipament sportiv din lemn curmale orientale, sunt populare în China, Japonia și mult dincolo.
Pentru contraindicată Kaki Persimmon
Din cauza predominanței proprietăților de legare, varietatea de dulciuri orientale ar trebui să fie consumate cu prudență sporită pentru persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală intestinală. Curmal tanin pentru a promova formarea de novobrazovany gastric - Bezoar intestin înfundarea. Acest lucru poate afecta activitatea deplorabilă a tractului gastro-intestinal.
nu ar trebui să fie predispuse la probleme intestinale au pe stomacul gol. Acest lucru poate provoca tulburări intestinale.
Magneziul, care în persimmon kaki (fără sâmburi), 56 mg poate spori un efect diuretic al fatului si duce la consecințe imprevizibile care suferă de probleme renale.
Stomatologii nu recomanda dus curmale și cei ai căror dinți sunt predispuse la formarea tartrului dentar datorită prezenței acidului tanic, distrugând țesutul dintelui și cauzând carii. Medicii recomanda ca după fiecare utilizare curmale clatiti gura.