Julienne cu pui, ciuperci și creveți, retete delicioase
Julienne cu reteta de pui.
Astăzi vrem să împărtășesc cu voi o reteta pentru julienne de pui cu ciuperci și creveți. Preparată nu suntem ghidați de rețete ei înșiși inventat pe termen :-)
Totul a început cu achiziționarea de galbiori. Ei au privit atât de frumos pe tejghea că trecutul era pur și simplu imposibil să treacă. Și în drum spre casă, am decis să le facă paste și julienne. rețete Paste, impartasim cu voi în zilele următoare.
Julien este cel mai adesea facut din carne de pui sau de limba, ci pentru că limba pe care nu a făcut, și carnea de pui în frigider a fost în exces, problema componentei de carne în sine rezolvată. Dar aș vrea ceva să-și diversifice combinația tradițională de pui și ciuperci, așa că a venit la îndemână un cuplu de creveți tigru.
Pentru a gusta Julienne a devenit mai bogată în pregătirea sa, am folosit două tipuri de brânză - cremă moale și fermă. brânză moale, am adăugat la crema, care este umplut cu ingrediente. Brânză mai aromate, asa ca am stropit-le julienne pe partea de sus.
Julien este foarte bun la masa de sărbătoare ca o gustare calda. În timp ce oaspeții se bucură de salata, puteți pune în cuptor și Julienne în decurs de 10 minute, toate pentru a distra. Așa că, atunci când o parte nu deranjez cu gătit, puteți Eva prăji carnea de pui și ciuperci, grătar brânză, și numai înainte de servire pune în cocottes ingredientele și le-a pus în cuptor.
Tu ar trebui să ia această rețetă pe o notă, pentru că fiecare femeie vrea sa multumeasca oaspetii fel de mancare delicios si frumos. Și julienne de pui cu ciuperci și creveți au foarte utile în pregătirea meniul festiv.
ingrediente:
- file de pui - 50 grame;
- Galbiori - 10 bucăți;
- Creveți tigru - 2 buc;
- Cream - 50 ml;.
- Crema de brânză - 30 grame;
- Hard brânză - 50 de grame;
- Ulei vegetal pentru prăjit;
- Sare și piper după gust.
Cum de a găti Julienne cu carne de pui si ciuperci:
file de pui se taie în bucăți mici și prăjite în ulei vegetal la foc mare. La sfârșitul prăjire sare după gust.
Ciuperci spălate cu apă și prăjite în ulei vegetal până la făcut. La sfarsitul sare dupa gust de gătit. bureții Fried tăiat în bucăți mici.
Crevetii au fost decongelate și clar, astfel încât cozile să rămână în coajă.
Cremă de brânză la trei pe o răzătoare fină și se amestecă cu smântână. Sare, piper dupa gust.
Trei brânză pe o răzătoare fină.
Cocotte răspândit puiul, apoi plasați creveți frumos, răspândit apoi ciupercile. Umple ingredientele crema de branza si se presara cu branza tare ras.
Coaceți într-un cuptor fierbinte până când o crustă crocantă.