Institutul de recuperare și renaștere a popoarelor din Ucraina

Porumb - este o planta anuala din familia de ierburi. Locul de nastere al porumbului - Centrală și America de Sud. Este o cultură de cereale vechi. În Mexic, găsit polen de porumb, care totalizează vârsta de 60 de mii de ani. Columb a introdus porumb în Spania în secolul al XV-lea, unde a fost cultivat mai întâi ca o curiozitate, dar apreciat în curând gustul său. Porumb a început să fie folosit ca un valoros culturi alimentare și furajere. În secolul XV există indicii cu privire la utilizarea porumbului ca plantă medicinală. Portugheză a adus porumb în India, China și Coasta de Vest a Americii. Această cultură sa răspândit treptat în Asia, a venit în Iran și Asia Mică. În Ucraina, porumb a căzut prin Crimeea și a devenit cunoscut din secolul al XVII-lea. Principalele culturi de porumb ca o cultură alimentară, sunt în sudul Ucrainei.

Caracteristicile botanice. Porumb - o plantă anuală a mjatlikovyh familiei, hermafrodită, dioice, perekrestnoopylennaya. In forma sălbatică se găsește. Sistemul radicular este stratificat, fibros, pătrunde în sol la o adâncime de 3 m. Grosimea de porumb tulpină de 2 până la 7 cm, erect, rotunjite, netede. Înălțimea variază de la 60 cm până la 2 m și mai mult. Frunzele sunt mari drepte pubescente,, de sus, de la 13 la 24 de bucăți pe tulpină.

Fiecare plantă are o inflorescenta de 2 tipuri: de sex masculin - feminin și măturică - leagăn. Shake-uri sunt situate în axils frunze. Numărul Kachanov variază de unu la patru. Vântul polenizat. Fructe - o gărgărițe, cea mai mare parte gol, mare. Greutatea a 1000 de semințe - 300-400, The

Forma, compoziția chimică și gărgărițe structura internă distinge opt subspecii de porumb: dent, silex, amidon, zahăr, amidon, zahăr, porumb care explodează și plenchastaya ceros.

Porumb „Delicatessen“ aparține minții de zahăr. Sweetcorn - cultură vegetală, care este utilizat în industria conservelor. Ea a apărut ca un mutant de dinte, precum și siliciu gradele.

Celebre soiuri de porumb dulce: aur timpurie 401 123 Dawn, parfumat. De la bun hibrizi Aurica.

Forma de porumb „Delicatessen“ preparat prin acțiunea acizilor nucleici modificați în semințele de soiuri de aromate. Porumb „Delicatessen“ maturare, cu perioada de vegetație - 80-90 zile.

Agrotehnika în creștere. Seminte prorostayut la temperatura solului de 8-10 grade C. La o temperatură de 25 de grade. Porumb creste foarte repede. În regiunile centrale ale Ucrainei ar trebui să fie semănate la începutul lunii mai. Aisles - 60-70 cm distanta intre plante în rândurile - 6-7 cm adâncime de semănat - .. 6-7 cm Pentru plantare, puteți utiliza semințele încolțite, dar solul trebuie mentinut umed.

Deoarece porumb cultură în creștere, se dezvoltă bine în soluri bogate, este nevoie de o mulțime de lumină și căldură. Pentru a alimenta utilizarea humus sau compost - 50-60 kg per 10 mp În același timp, este necesar să se facă 0,3 kg de nitrat de amoniu, aceeași cantitate de sare de potasiu și 0,5 kg de superfosfat.

La 3-4 frunze etapă muguri sparge prin, lăsând o gaură în 1 plantă. Când va înflori, este mai bine să efectueze bucata polenizare: aduna cu inflorescențe de sex masculin și de transfer de polen la inflorescențe femele filamentoși (shake). Și tu poți inflorescențe doar de sex masculin trotted peste inflorescențele de sex feminin, atâta timp cât acestea nu au început încă să se usuce. Vitregi trebuie să taie sistematic off.

20-30 zile după polenizare shake-uri din maturității lăptoase. Ele pot fi utilizate în produsele alimentare. Break out lor cel mai bun în dimineața. La timpul zilei de mare conținut de zahăr scade temperatura deteriorat brusc boabe aromate.

Shake-uri de maturitate lapte-ceara nu ar trebui să fie depozitate pentru perioade lungi de timp, acestea ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare sau conservate. In toamna, atunci când obține un kachanchiki pic imatur, ei pot colecta și păstra ca castraveți marinata. În timpul iernii, ele sunt un fel de mâncare minunat.

Proprietăți medicinale de porumb. Cereale la maturitate lapte cera are caroten, multe zaharuri (până la 20%), proteine, amidon, uleiuri grase, vitaminele C, E, B, B2, B6, B12 și PP, H, D și săruri minerale de potasiu, calciu, fosfor , fier, cupru, nichel și alte substanțe biologic active. boabe de porumb este un produs alimentar util și un medicament bun. Este util la pacientii cu ateroscleroza, diabetul, bolile articulare.

Bobs de porumb Young „Delicatese“ fiert delicatesă favorit. Când utilizați să dispară tulburări funcționale ale ficatului, îmbunătățind formarea și secreția de bilă, urină stimulată în tratamentul cistitei, nefrolitiaza, edem de origine cardiace și a obezității. Recomanda pacienții cu hepatită de porumb. În cazul în care porumbul domină dieta, în cazul în care oamenii rareori sufera de ateroscleroza.

porumb prăjită cu miere este folosit ca un astringent pentru rastrojstvah gastrointestinal și mătase de porumb - ca o modalitate de reducere a apetitului pentru pierderea în greutate și ca sedativ.

Fiert si asezonat cu unt de porumb „Delicatessen“ este util pentru constipatie, boli de ficat, guta.

ulei de porumb nerafinat (conținând până la 80% din acizi grași nesaturați) se referă la mijloacele care regleaza metabolismul colesterolului. Ulei de porumb într-o formă brută nerafinată recomandat ca un agent auxiliar pentru prevenirea dietetice și tratamentul aterosclerozei, obezității, pacientul hepatic, boală arterială ocluzivă, diabet si altele (doza zilnica de 75 g).

In cosmetica recomanda sa stergeti pielea uscata, deshidratata cu ulei de pete pigmentare de porumb, apoi face un cald kompres Soda umed și completarea masca din pulpa sau suc de legume, care este la îndemână (pepene verde, pepene galben, castraveti, rosii, etc.).

Făină de porumb este folosit pentru a elimina punctele negre, acnee. În acest scop, 2 linguri de făină amestecată cu o proteină dintr-un ou și a pus pe fata. După uscare, fața se spală cu apă rece.

In ultimii ani, a constatat că extractele de porumb boabe conțin substanțe, cum ar fi o lectină, care au activitate antitumorală. In experiment, încetinesc creșterea celulelor canceroase Ehrlich.