În cazul în grăsimi, proteine și carbohidrați în beneficiul - cum să combine proteine grăsimi și carbohidrați - dieta
Pentru funcționarea normală a corpului are nevoie de aproximativ 70 de grame de proteină pură pe zi, dacă lucrezi fizic, această rată crește la 100-110 g pentru consumatorii de carne, de preferință, carne de pui, care conțin aproape nici grăsime. Dar chiar și carne de porc și de oaie, care sunt atât de mândru de nutriționiști va deveni o sursă utilă de proteine cu garnitura ales în mod corect, ceea ce va crește digestibilitatea de proteine în feluri de mâncare din această carne. Se serveste carne de porc sau de miel legume într-o tocană sau cu frunze verzi salată, sparanghel, spanac, țelină. Dar cartofii nu sunt pentru a fi utilizate pentru garnituri - aceasta nu contribuie la absorbția de proteine, dar provoacă acumularea de gaze în tractul gastro-intestinal.
Orice pește, chiar și somon gras sau somon, nu este o povară pentru stomac. ca carne grasă. Prin urmare, orice formă de care se referă la produse dietetice.
Vegetarienii va găsi proteina dorită în produsele alimentare vegetale - leguminoase. În compoziția sa, o proteina care se gaseste in mazăre, fasole sau soia, este aproape de proteine de origine animală, și este un înlocuitor plin.
Pentru a păstra proprietățile benefice ale proteinei, a găti mese metoda de prăjire. Fried sau carne afumată nu se aplică produselor alimentare dietetice, utilizarea lor - o rețetă pentru creștere în greutate. Atunci când începe fierberea de proteine din carne, aproape jumătate merge în bulion, așa că, dacă doriți să păstrați proteine, apoi supraîncărcați ingrediente din carne în apă clocotită. Modul optim de a salva nu numai proteine, dar vitamine și minerale - pentru a găti carne slaba pentru un cuplu.
Mănâncă grăsimi „dreapta“. Înlocuiți floarea-soarelui ulei de măsline, conține aproape cinci ori mai mici decât acidul linoleic. în procesul de oxidare care organismul își petrece antioxidanti si vitamine mult nevoie.
Acesta poate fi, de asemenea, util, și grăsimi animale. Unele recomandări medicale includ consumul zilnic de 30-50 de grame de grăsime, care conține acid arahidonic. Este blocurile pentru celulele corpului, reduce efectele stresului, sprijină funcția sistemului cardiovascular și are un efect protector în timpul de expunere la radiatii. În timpul gătirii evita temperaturile ridicate. Deci ai împiedica grăsimea din descompunerea și oxidarea.
Rata zilnică de consum carbohidrați este de aproximativ 300-350 g carbohidrați utili sunt fructoză și glucoză, care se găsesc în fructe de pădure și fructe. Ele sunt necesare pentru functionarea normala a creierului si a celulelor musculare. Dar un exces duce la creșterea în greutate. Hard legumele cu frunze contin un alt glucide utile - celuloză. Nu este digerat în corpul uman. dar curata perfect peretele intestinului, adsorbția toxine și produse de descompunere.