În cazul în care să folosească roșiile neconvenționale

Oh, o astfel de reteta delicioasa acolo !!

ROSII CU SALATA CEAPĂ DE TAIERE

Se taie în roșii cărnoase mari și puse în borcane, împreună cu jumătate de inele ceapa felii. În fiecare borcan a pus o crenguta de patrunjel, usturoi, cuișoare, piper, mazăre.

Se prepară umplere: 1 litru de apă: 2 linguri zahar, 2 linguri sare, 2 linguri ulei vegetal. 1/2 linguriță oțet. Se umple fierbe, se toarnă fierberea roșii de umplere și se sterilizează 15 minute. La final se adauga la borcan litru 2 linguri sol. ulei și 1/2 linguriță oțet. Roll.

Se merge în zbor! Poftă bună!

Propun să facă un sos pentru iarna. Și locul este mai puțin de a face, și a deschis imediat borcanul și pe masă.

Ia roșii 1kg. Ei bine-mi, se taie în felii și pus într-o tigaie. jumătate fierberii. Forțată printr-o sită. Obținem pasta de tomate. Adăugarea de zahăr aici - 25 c, ceapă prăjită și morcovi la 2 linguri, usturoi proaspat - 4 catei, ardei rosu dulce (cubulete - linguri 4st, sare -. 1st.l. (fără alunecări), oțet 6% - ny - 2 linguri, ardei gras, negru amar, bayberry boia, ardei amar. - 1/2 unități, frunze de dafin - 2 bucati.

Toate acestea se fierbe frumusete pentru încă 10 minute, amestecând constant, care nu ar podgorelo.Raskladyvaem în borcane curate, uscate. A se păstra la temperatura camerei, este posibil.

Și eu fac pentru roșii de iarnă (pasta de tomate, în loc de cumpărături): Se spală și se taie roșiile printr-o mașină de tocat pentru a se pisa sau blender. Adăugați mazăre piper, frunze de dafin, un pic de ulei vegetal, sare dupa gust. Gatiti amestecand ocazional timp de aproximativ 15 minute, se toarnă în roșii finite borcane sterile și suflece. iarnă, încercați, nici o comparație cu pasta de tomate la zazharki pentru borș (3 x 0,7 aprins oală borcan de roșii) sau umplute în sos. Poftă bună!

Recoltarea de tomate mai delicioase de non-standard - aceasta este sucul de roșii sau roșii în suc propriu. Pentru tomate Sorcător spală, tăiate, scoateți răsfățată și pune la foc mic. Când masa sa răcit, apoi ștergeți printr-o sită, pentru a evita semințele și piei. Se fierbe, se toarnă în bănci și se sterilizează. Puteți turna sucul de tomate rosii mici, adaugand un litru de suc de o lingura de sare și zahăr. Astfel de bănci, de asemenea, am sterilizat.