ierburi în creștere (mărar, busuioc, coriandru, limba mielului, maghiran, chimen dulce, tarhon)

Deci, e timpul să salate gustoase din grădină. Cultivarea verde - joc favorit al multor grădinari. Verzii nu sunt numai decora orice fel de mâncare, și va fi principalul furnizor de ani de vitamine utile.

Plante anuale rezistente la frig. Cultivarea mărar nu este un loc de muncă dificil pentru grădinari cu experiență. Semințele plantelor maturi în 90 de zile, iar verdele pot fi utilizate în 25-30 de zile după germinare.

Pe crestele cresc plante aromatice, în 4-5 rânduri, cu distanța între 30-40 cm. Semințele sunt îngropate la o adâncime de 2-3 cm. Îngrijirea este plivitul în timp util și prășit. Curățarea pe verdeață începe atunci când în Seva a ajuns la 10-12 cm în înălțime. Ierburi și semințe de chimen dulce utilizate în nutriția umană și medicină. Frunzele proaspete sunt adăugate ca și în dreapta la feluri de mâncare salate, supe, ciuperci, carne, pește și legume. Sub formă uscată în prepararea amestecurilor de mărar vegetale mixte, unde aroma sa este bine conservate. Frunze și tulpini sunt folosite în decapare castraveți, tomate, varză, pentru prepararea muraturilor. IU-cine-fructe și compoziția mărar includ medicamente utilizate pentru tratarea insomniei, boli ale organelor digestive, astm.

Vasile.

plantă anuală. Cultivarea busuioc este larg răspândită în republicile din Caucazul și Asia Centrală. Acesta este utilizat pentru decaparea castraveți și roșii. Frunzele și lăstarii tineri sunt folosite ca un condiment pentru preparate din carne și o salată de roșii. Busuiocul este folosit pentru a, aromă suc de roșii și conservele de legume sunt adăugate în cantități mici, ca un condiment în diferite feluri de mâncare. In medicina populara, infuzie de busuioc utilizat pentru tratamentul bolilor gastrice, gargară. frunzele sale sunt folosite pentru comprese.

Metoda de răsaduri Basil obicei cultivate. răsaduri de busuioc cultivate în sere sau cutii. Semințele au fost semănate în rânduri, la o distanță de 4-5 cm și este încorporat la o adâncime de 0,5 cm. Când prima etapă de frunze adevărate Răsadurile subtiat și hrănite. La 1 litru de apă ia 2 g de nitrat de amoniu, 4,2 g de cenușă de lemn, 4 g de superfosfat. După două săptămâni de hrănire-ecou.

plantă anuală. Se ajunge la o înălțime de 50-70 cm. Mature fructele sunt de culoare gălbuie, gust picant, au un miros puternic, amintind de lamaie. Folosit pentru pâine aroma, port-ing, cârnați.

Semințele sunt semănate primăvara devreme-vayut mod obișnuit cu distanța dintre rânduri de 15-20 cm. Îngrijirea este prășit și plivitul. Când plantele sunt complet tăiate curate, uscate la soare, apoi semințele sunt treierate și ochi-schayut.

Borage (borage).

plantă anuală. Tulpina ajunge la o înălțime de 60-80 cm, mult ramificate. Întreaga plantă este acoperită cu mici par-kami. Frunzele sunt alungite, gorun. flori albăstruie pe tulpini lungi. Semințele sunt negre, alungite.

Limba mielului - o instalație de miere bună. Frunzele au un castravete din spatele vintre și la o vârstă fragedă sunt folosite în salate și hash, precum și la vin și aromă de oțet.

Borage seamănă cu două sau trei linii benzi cu spațiere de 50-60 cm, iar între rânduri în banda de 25-30 cm subțiri din plantele din 35-40 cm, deoarece acestea sunt foarte ramificate. Frunzele și muguri de flori sunt tăiate după cum este necesar. Limba mielului pe sol bun grădină rase de auto-însămânțare și se transformă într-o buruiană.

arbust pe termen lung. Ea are tulpini ramificate de până la 50 cm, frunze mici gri-argintii și flori albe, cu o tentă roz.

În medicina populară, este utilizat pentru dureri de cap si tulburari nervoase.

Fenicul.

plantă perenă. utilizarea fenicul în produsele alimentare ca condimentele picante (în supe, salate, preparate din carne) și ca un condiment în castraveți de decapare. Lăstari tineri sunt albite fenicul mânca fierte rădăcini bine înainte de a mânca fierte și la sol.

semințe de fenicul și înmulțite prin împărțirea Bush. Cultivarea verde nu este dificil. Sunt însămânțate la o distanță de 50-60 cm de la numărul de rânduri. Adâncimea sigiliului în timpul semințelor prăsitoare 2-3 cm. Răsaduri subtiat într-o serie de 15-20 cm. Fenicul overwinter mai bine dacă toamna este cosită la o înălțime de 5-7 cm de la suprafața solului și acoperită cu un strat subțire de bălegar de paie.

Tarhon.

plantă perenă. Tulpina drepte, înalte de 120 -150 cm. Frunze lanceolate liniar, culorile albicioase, mici, globulos colectate în coșuri.

Este folosit ca un condiment la sărare de castraveți, roșii, ciuperci și-te Portar. Ierburi proaspete sunt folosite ca condimente.

Cultivarea tarhon verde adaptate la condițiile noastre climatice. Tarhonul - plante rezistente la frig. La un loc este cultivat timp de 3-4 ani, după care bucșa este împărțit și transplantate într-o nouă locație.

Cel mai adesea semințele tarhon se coc, deci propagate prin stratificare, divizarea tufei, butașii de rădăcină. Cu privire la cultivarea de ridiche pot fi găsite în acest articol.

Îngrijirea include prelucrarea plivit și randuri. Pentru consumul de tarhon-TION ca primii verdeață sau salată se taie 4 până la 5 ori în timpul verii, de la începutul primăverii. Pentru a utiliza pentru decapare tarhon tăiat în toamna la înălțimea de 10 cm de la suprafața solului. Totul despre creștere verde la domiciliu.