Iepure cu cartofi - retete delicioase cu fotografii
Rabbit - carne specifică. Are proprietăți dietetice speciale, este ușor de digerat și are o aromă delicată de neegalat. Dar, în același timp, pregătirea pentru că nu este atât de simplu. Carne nevoie de pre-înmuiere, marinare și tratament termic prelungit. Dacă doriți să gătești iepure, nostru pas cu pas iepure on-line cu reteta de cartofi cu fotografii. Din aceasta vă va învăța cum să gătească la domiciliu este fel de mâncare simplu și consistent.
ingrediente
- carcasă de iepure - 1,5 kg
- piper praf roșu - 0,5 linguriță
- coriandru - 0,5 linguriță
- usturoi (uscat) - 1 linguriță
- roșu ardei iute - 1 vârf de cuțit
- cățelele ceapa pudra - 1 linguriță
- ulei de masline - 2 linguri
- Potato - 1 kg
Cum de a găti tocană de iepure cu cartofi în cuptor
Dieta cea mai benefică și iepuri carcasă considerate de până la 5 luni. Greutatea lor nu este mai mult de un kilogram, iar carnea are un gust specific, strat ușor de grăsime. Atunci când alegeți carne, asigurați-vă că nu a fost echimoze. Gatiti iepure, nu este dificil, în cazul în care ingredientul principal este selectat corect.
Etapa 1: sculpta carne
Iepure pre clătire în carcasă și se usucă cu un prosop uscat. Se taie în bucăți mici.
Pasul 2: Amestecat ierburi și condimente
Într-un pahar, se combină ardei roșu uscat, coriandru, usturoi uscat, un praf de ardei iute roșu, ceapă uscată și sare după gust. Se toarnă condimentele la 2 linguri de ulei de măsline și se amestecă bine. Amestecul rezultat a lubrifia toate bucățile de carne.
Etapa 3: decapare
