iaurt de casa din lapte de vacă, fotografie gustoase
Mi sa spus despre un dar minunat care a făcut soțul meu pentru bumbac nunta noastra - firma iaurt Tefal. Acum este rândul său, să-i spun ce iaurt minunat, delicioase și sănătoase pot fi preparate la domiciliu. Am clarificat faptul că rețeta de iaurt este de la casa de lapte, deoarece se poate face pe lapte de capră, oaie sau de soia.
Structura include iaurt de casă (pentru modelul cu 6 cupe):
- lapte de vacă integral 750ml;
- 120g iaurt simplu fara aditivi;
- zahăr 50g - la cerere.
O metodă de preparare iaurt de casă:
amestec de lapte cu iaurt pana se omogenizeaza. Adăugați zahăr în iaurt poate fi fie la momentul utilizării, sau înainte de gătit. În al doilea caz, este necesar să se adauge zahăr în lapte împreună cu drojdia și se amestecă-l bine până la dizolvarea completă.
Se toarnă amestecul peste paharul pregătit, le-a pus în iaurt (fără capace), se acoperă cu un capac comun, modul de preparare, selectați și configurați timp de iaurt. timpul de fermentație de iaurt - de la 6 la 12 ore. Mai puțin timp - se obține produsul în special lichide și blând, cu atât mai mult - mai dens și acru. Mi-a placut iaurt, fierte timp de 8 ore în total.
Când se prepară condens iaurt pe capac. Prin urmare, la sfârșitul programului, ridicați capacul, înclinați-l și mutați-l la chiuveta pentru a evita scurgerea apei în iaurt. Scoateți cupe din suport, oferind răcească puțin și îndepărtați capacul de acoperire în frigider timp de cel puțin 4 ore la iaurt îngroșat.
În timpul săptămânii, din ziua în care suntem la locul de muncă, momentul cel mai optim se dovedește: în seara directă ingredientele, a pus noaptea pentru a pregăti iaurt. Dimineața scoateți-l în frigider, în seara - ne bucura de o cină minunată. Iaurt de la o pereche de ochelari ne mutăm în containere, pentru a avea ceva de mâncare micul dejun dimineața, și a pus lotul următor. Și așa se pare că casa este întotdeauna proaspete produs lapte natural!
