Hood pentru bucătărie

dispozitiv intern

Bucătărie hota de evacuare - se korobiz metal sub forma unui capac, care este conectat printr-o conductă la sistemul de ventilație. Dar funcționalitatea este mult crescută în cazul în care o parte din design-au filtru de grăsime, care curăță masa de aer de sol gras și a impurităților uleioase. hotă este vândut fără un ventilator mai des. Răspunsurile pozitive au modele cu o grilă de stingere a scânteilor, proiectat pentru instalare pe o flacără deschisă.

Hood elimină evacuare camerei și poluarea aerului încălzit, dar nu oferă masă suficientă de aer proaspăt. Prin urmare, designul se recomandă instalarea numai în cazul în care aerul proaspăt este furnizat independent de ustroystva.Nuzhno competent pentru a calcula că volumul scurs și aer alimentarea au fost aceleași, numai în cazul în care condițiile favorabile vor fi furnizate în cameră.

La vânzare este o aprovizionare și copertine, care nu numai că aerul de evacuare, dar, de asemenea, injectat nou. Aerul cald are o densitate mai mică și se ridică la partea de sus, și vine să înlocuiască masa de aer rece.

Eficiența maximă este atinsă atunci când hota de bucatarie este de lucru „în tandem“ cu un sistem bine planificat de ventilație forțată

Materialul din care sunt fabricate aceste dispozitive, - oțel inox alimentare, cu toate acestea, în contact cu aerul cald massyna peretele interior al carcasei nu se produce oxidarea. Avantajele din oțel inoxidabil:

1. rezistența la procesele corozive;
2. durabilitate;
3. foc;
4. ușurința de îngrijire;
5. rezistență la apă și abur.

Suturile tratate sudura corp argon, cu toate acestea caracterizate prin rezistență ridicată. Elementul principal al construcțiilor metalice - zhiroulavlivatel.

Hood a conductei este format din două părți:

filtru din oțel inoxidabil

Principiul de funcționare este simplu. Masa de aer cu particule de ulei, funingine cade în dispozitivul de filtrare. Aici aerul cu puterea lovește filtrul interior și săritor eliminate (impacturile produse secundare ale arderii, iar masa de aer se dezintegrează).

După compus gras de purificare a aerului în formă lichidă și să se stabilească încet prin pasajul de deversare sunt mutate în rezervorul primire, care este la capacitatea ustroystva.Etu fund după finalizarea golit și spălat bine cu agent anti-grăsime. Deci, data viitoare geamul spălat repede oprit, pre-turnat 4-5 picături de detergent. Pentru a facilita utilizarea filtrelor rezervor și conectați amovibil, acestea pot fi ușor îndepărtate, curățate și a stabilit înapoi.

hote de clasificare

În funcție de domeniul de aplicare al copertine sunt împărțite în două tipuri:

Această noțiune a două campanii separate, dar diferența dintre dispozitiv intern hote lor nevelika.Promyshlennye în comparație cu aparatele de uz casnic au caracteristici:

• dimensiuni mari;
• capacitate mare de aer;
• utilizarea altor tipuri de filtre de grăsime.

Într-un modele interne dimensiuni adaptate la dimensiunile gazului si cuptoare electrice, sunt folosite in case si apartamente. Cu toate acestea, diferența dintre dispozitivul de aspirare de lucru în bucătărie, o casă de țară mare și model industrial, practic, nici unul.

În funcție de locația copertine sunt:

1. Pristennye - dispozitive simple care sunt atașate direct la peretele de susținere a dispozitivelor termice. Filtrele din cadrul unor astfel de modele sunt aranjate într-o singură linie.
2. Insula - aceste structuri sunt montate direct pe tavan prin tije sau lanțuri pe echipamentul în mijlocul camerei. Aceste modele au două rânduri de dispozitive de filtrare.

Există modele de stradă pentru grătare și grătare, care sunt goale în interiorul domului fără elemente suplimentare

Ei prind fumul, aerul cald și impurități de grăsime. Munca lor este diferită de unitățile de evacuare sau de tratare a aerului care operează prin umbrele tranzitii, care sunt o formă de con. Efectuarea calculelor preliminare pentru instalarea lor competente mai dificil, dar ele pot fi utilizate în condiții de siguranță pe o flacără deschisă. Dar dispozitivele utilizate în cameră, iar cele mai multe sunt dotate cu un ventilator, și de curățare și baruri. Există structuri complexe numite hotei de vapori de masă, dar acestea sunt acasă și la întreprinderile alimentare nu se aplică, deoarece acestea sunt destinate laboratoarelor chimice.

Caracteristici hote

Capote pentru bucătărie este folosit peste tot, deoarece aceste mașini sunt ușor de întreținut și să opereze. Principalul lucru - nu uitați în timp util curățat de murdărie gras rezervor de colectare. Respectarea regulilor de măsuri de siguranță atunci când se lucrează cu astfel de echipamente de utilizare și nu este dificil.

Copertine din oțel inoxidabil fabricate în strictă conformitate cu standardele și reglementările aplicabile pentru fabricarea industriei de prelucrare a produselor alimentare. Fabricarea de hote cu materiale de calitate - cheia pentru funcționarea lor de succes și în condiții de siguranță în viitor. Prin urmare, utilizarea de echipamente de ventilare este sigur pentru persoanele care stau în cameră, și atmosfera. La locul de muncă nu există substanțe nocive sunt eliberate.

Alegerea unui echipament de evacuare largă. Vânzările au hote pentru bucătărie orice culoare, formă și dimensiune.

Aparatul este selectat în conformitate cu stilul de interior

În cazul în care modelele prezentate nu corespund nevoilor clientului, umbrele de fabricație de ventilare posibil și companiile zakaz.Mnogie oferă o oportunitate de a atrage producția individuală a proiectului de ventilație pentru a comanda pe desenele dezvoltate.

Este important de a alege corect dispozitivul cu performanța dorită. În cazul în care unitatea nu va putea face față cu funcțiile sale, nu are nici un sens să-l instaleze deloc. În cazul în care dispozitivul va funcționa la maxim, acesta nu va reuși, iar costurile energetice sunt substanțiale. Puterea - cea mai importantă caracteristică a dispozitivului. Pentru purificarea fiabilă a aerului într-o bucătărie convențională să fie suficient de dispozitive cu o putere de 500-650 m3 / h. Pentru unități de alimentație publică unități industriale adecvate, cu o capacitate de până la 1800-1900m3 / h.

Deoarece în multe întreprinderi există problema de soluționare a impurităților uleioase de pe suprafața dispozitivului, capotele cu filtre de grasimi sunt foarte populare. Hood cu unsoare funcționează pe acest principiu: masa de aer poluat intră în auto-hranei pentru animale sau de un ventilator în care grăsimea se sedimentează și curge din rezervor și aerul curat, între timp, intră în conducta de aer. Filtre de grăsime sunt diferite:

Sistemul de control poate fi diferit: tastatura, e-mail, atingeți. operațiune buton de înțeles pentru oameni de toate vârstele, dar oferă o mulțime de neplăceri în timpul recoltării (în apropierea butoanelor se va praf, murdărie și grăsime, care este dificil să se spele). Panourile Touch sunt mai practice, dar nu atât de ușor de înțeles persoanele în vârstă. Aveți grijă de panoul electronic este simplu: ștergeți suprafața cu un burete moale, destul de regulat.

instalarea hote

Există modalități tradiționale de instalare hote de ventilație:

1. Cu ancore. Această metodă este considerată a fi cea mai ușoară. Dar principala condiție - perete trebuie să fie (pereți din piatră sau cărămidă) solide, netede și durabile. Bazat pe lungimea dispozitivului este numărul calculat de găuri (2 sau 3). Îngrijit și simetric aranjează etichete pentru găurire pe peretele vertical posterior al umbrelei. găurile prin care umbrela este atras de perete cu ancore. În cazul în care zborul are o lungime mai mare de 100 cm, iar aparatul atașat suplimentar la tavan.
2. Cu știfturi. Pe cele patru margini ale unității de top 4 găuri (la eclisele știfturi sudate). Prezon fixat anterior la tavan. Este simplu, dar este necesar pentru a se conforma cu o singură condiție - înălțimea tavanului nu trebuie să depășească 4,3 metri.
3. Pe frânghii și lanțuri. În acest fel puteți repara coronamentului la orice altitudine. Planul superior al dispozitivului 4 este sudat suport. Cabluri sau lanțuri fixate pe tavan și fixat prin carabină pe mașină. Singurul dezavantaj al acestui design - precaritatea, acest lucru creează un alt inconvenient în conductele de canalizare.
4. cadre de sprijin speciale. În funcție de dimensiunea cadrului de susținere capota este fabricat din profil de otel inoxidabil cu patru picioare, care sunt în siguranță atașate la podea prin intermediul plăcilor. Și setează dispozitivul. Design-ul este pătrată sau dreptunghiulară, înălțimea este setată în mod individual. Astfel de modele apar prezentabil și exacte. Prin urmare, în camere cu tavane înalte, și echipamente situate în mijloc, această opțiune este cea mai optimă.

Baldachine atașate nu numai pe plăcile și suprafața de încălzire, ci și pe alte dispozitive generatoare de căldură (gratar, dulap de flacără sau friteuza)

În cazul în care aleg hote ia în considerare dimensiunea plăcii sau suprafața de gătit peste care dispozitivul va fi montat.

Dispozitiv (hota de evacuare deasupra plăcii) trebuie să fie dale de cel puțin 10-15 cm mai mare. Înălțimea deasupra echipamentului de montare este de 0.7 - 1.1 m.

Amplasarea coronamentului la bucătărie este determinată de placa de locație. În cazul în care echipamentul este aproape de perete, hota este recomandabil să se instaleze pe aceeași suprafață.