Hidroliza compușilor bio-organice în procesele zhizideyatelnosti
reacția de hidroliză sunt supuse o varietate de substanțe. Deci, în timpul digestiei substanțe macromoleculare (proteine, lipide, polizaharide, etc.) sunt supuse hidrolizei enzimatice pentru a forma compuși cu greutate moleculară mică (respectiv, aminoacizi, acizi grași și glicerină, glucoză, etc.). Fără acest proces nu ar fi posibilă absorbția de alimente, cum aspirat in intestin poate doar molecule relativ mici. De exemplu, digestia de polizaharide și dizaharide devine posibilă numai după hidroliza lor completă a monozaharidelor de enzime. In mod similar, proteinele și lipidele sunt hidrolizate la substanțe care numai atunci pot fi absorbite. Luați în considerare reacția de hidroliză de bază care apar în organism. Hidroliza proteinelor. Substanțe proteice alcătuiesc o clasă mare de carbon organic, adică, compuși ai azotului și anume carbonice, în mod inevitabil, întâlnite în fiecare organism. Rolul proteinelor in organism este imens. Fără proteinele sau componentele acestora - aminoacizi - nu se poate realiza o reproducere a principalelor elemente structurale ale organelor și țesuturilor, precum și formarea unui număr de substanțe importante, cum ar fi enzime si hormoni. Proteinele produse alimentare înainte de a fi utilizate pentru a construi un corp de țesut, scindată anterior. Organism este folosit pentru a furniza nu proteina alimentară și elementele sale structurale - aminoacizi și peptide pot fi parțial simple, care sunt apoi sintetizate in celule specifice pentru speciile de substanță proteiformă organism. Fiecare tip de organism, fiecare organ și fiecare țesut conține proteinele lor caracteristice și digestia proteinelor străine în special a organismului alimentar lipsit de specificitatea lor specii. Proteinele Înainte să fie internalizate trebuie extinsă la un material indiferent. Proteinele se descompune în substanțe mai simple, lipsite de specii de specificitate compus capabil absorbit în fluxul sanguin, prin peretele intestinal, realizat în organele digestive ale oamenilor și animalelor prin hidroliză succesivă prin acțiunea mai multor enzime. In gura proteinele nu suferă nicio modificare, deoarece compoziția salivei necesare pentru aceasta nu sunt enzime proteolitice. Digestia proteinelor incepe in stomac. În tractul gastrointestinal al proteinelor alimentare se descompun in aminoacizi cu participarea enzime proteolitice digestive - peptidogidrolaz. Acest grup de enzime care diferă în specificitatea de substrat: Fiecare dintre aceste enzime este preferabil (adică, cu cea mai mare rată) hidrolizează legăturile peptidice (Figura 1) formate de anumiți aminoacizi. Efectul combinat al tuturor proteinelor peptidogidrolaz alimentari digestive dezintegreze complet in aminoacizi. In acest fel organismul primeste monomerii pentru sinteza proteinelor proprii.
Ecuația 17.Napishite hidroliza ATP. Care este rolul acestui proces în corpul uman?
Rolul principal al ATP în organism asociate cu furnizarea de numeroase reactii biochimice energetice. Deoarece două obligațiuni purtător de mare energie ale ATP-ul este o sursă directă de energie pentru o multitudine de consum procese biochimice și fiziologice de energie. Toate aceste reacții de sinteză substanțe complexe în organism: membranele de transport activ implementarea molekulcherezbiologicheskie, inclusiv stabilirea potențialului electric transmembranar; Reducerea osuschestvleniyamyshechnogo.
În plus față de energia ATP în organism efectuează mai serie de alte funcții la fel de importante:
Împreună cu alți nucleozid trifosfați ATP este materia primă în sinteza acizilor nucleici.
Mai mult decât atât, rolul ATP pentru a juca în reglarea multor procese biochimice. Ca un efector alosteric al unui număr de enzime, ATP, care unește centrele lor de reglementare, îmbunătățește sau inhibă activitatea lor.
ATP-ul este, de asemenea, precursorul sintezei produsului ciclic kletkugormonalnogosignala transmisie adenozinmonofosfata- doilea mesager.
De asemenea, cunoscut sub numele de rol ATP substanță semnalului mediatoravsinapsahi în alte interacțiuni celulă-celulă (semnalizare purinergic).