hering Reteta cu stiuca, blog-ul de Marchenko Aleks

Aceasta reteta am mai mult de 5 ani. Prefer să mănânc la stiuca din alimente toamna târziu. Apoi dispare mirosul BOG-iarba de pește, acesta devine un „moft“.

Peștele se dovedește foarte gustos, parfumat. Potrivit pentru preparate din cartofi ca o gustare, obiceiurile perfecte pentru sandwich-uri. Eu personal sandwich-uri cu stiuca pe o masă festivă mâncat mai repede decât cu icre roșii sau pește roșu.

Postat în seledochnitse, ceapa nu se adaugă, pentru că eu cred că întrerupe aroma de pește. Un amator.

ingrediente:
1 kg stiuca (nu file)

Articolul 1.5. linguri de sare
1 lamaie
Articolul 2.5. linguri de zahăr
Articolul 1.5. linguri de coriandru
20 bucăți de cuișoare
10 bucăți de cuisoare
6 linguri. ulei linguri (vegetal).

1. fileruem de pește.

2. Se prepară amestecul în 2 farfurii pentru sărare. Într-o sare se amestecă și zahăr, condimente în al doilea.

3. Pestele am taiat felii de 1 cm si se depune într-un castron. straturi alternat amestecuri stoarce lamaie.

4. acoperire. Box în frigider, timp de 3 zile sărare.

5. Peștii pot fi deplasate împreună cu condimentele, pot fi lăsate în oala în care a fost preparat. Aranjament se toarnă ulei de pește. Dacă veniți să lăsați peștele în vasul în care este preparat, pur și simplu îmbinare Rop și se umple cu ulei.

Peștele este gata pentru utilizare.

bothriocephaliasis
Urmatorul invitat frecvent de pește - un teniei. Cauzează bothriocephaliasis. Ea viermi care trăiesc în intestinul subțire al omului în vârstă de 10-20 de ani, și care crește până la 12-15 m în lungime și mai mult.
Sursa de infecție. Bolnav de pește - biban, stiuca si burbot.
Ca suspectate. Perioada fara simptome (incubare) - de la 20 la 60 de zile de la contactul periculos. Boala începe treptat - cu greață, dureri abdominale, pierderea poftei de mâncare, de relief, febra. În paralel, există semne de creștere și sindrom astenic-nevrotică - slăbiciune, oboseală, amețeli, și anemie B12-deficit - palpitatii, dureri de inima, schimbarea gustului. Uneori, o teniei provoaca stare de moarte - ileus (din cauza acumulării unui număr mare de viermi în intestinul subțire). În acest caz, o persoană mult dureri de stomac și un scaun dispare complet. În această situație, o nevoie urgentă de a apela „ambulanța“ și pentru a merge pe masa de operație. În alte cazuri, bot când ai suspectat prima nevoie pentru a ajunge la parasitologist. Helmint pot fi detectate de ouă de helminți fecale.

Crezi că aceste lucruri se pot rezolva în pântecele pescarilor noștri. Mă îndoiesc :) De câte ori a făcut dreapta hohlosushi în barca :) Efectul unul - un profund sentiment de satisfacție :)