Hamburger cu cartofi prajiti
În cazul hamburger gătit acasă la fiecare detaliu contează. Pui ar trebui să fie bine prăjit, legume mai bune pentru a pune chifle proaspete pot fi un pic uscat într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie. Cartofi, de asemenea, trebuie mai întâi să se fierbe, și numai apoi se prăjește în ulei vegetal sau se coace în cuptor pana se rumeneste. Deci, va avea criza apetisant.
Hamburger cu cartofi prajiti
Foto: Valentin Bilunova / BurdaMedia
Veți avea nevoie de:
- 800 g de cartofi
- 5 tabel. ulei de masline linguri
- 600 g mărunŃite
- 1 ceapa
- 4-5 felii de roșii
- 16 felii de muraturi
- salată verde
- 4 chifle hamburger
- 400 g de roșii zdrobite
- 2 catei de usturoi
- ienibahar dupa gust
- frunze de dafin 1
- un praf de busuioc uscat și pătrunjel
- 1.5 lingurite. linguri de zahăr
- sare, piper negru dupa gust
Mod de preparare:
- Usturoiul se curata si se toaca marunt, se prăjește în unt. Adăugați roșiile și condimentele și se fierbe timp de 30 minute. Se condimentează cu zahăr și sare, se scoate frunze de dafin și se răcește. Pyurirovat într-un blender.
- Cartofi decojite, tăiate în bucăți mari, se fierbe timp de 10 minute până la jumătate, de scurgere.
- Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Cartofi uscat și pus pe o foaie de copt. Sare, se toarnă ulei de măsline și se coace timp de 40 de minute.
- Ceapă fin tocat, se combină cu carne tocată, sare, piper și bine amestecat.
- Turnate burgeri din carne tocată și se prăjește. Se încălzește chiflele la cuptorul cu microunde, tăiate în jumătate pe lungime. Share on Bun hamburger, castraveti, salata verde, rosii. Se acoperă cu a doua jumătate. Se serveste cu cartofi si sos.
Timp de preparare: 1 ora si 30 min
Într-o porție de 450 kcal
Proteine - 21 g, grăsimi - 10 g carbohidrați - 15 g