Halva acasă din semințe
Halva de origine al semințelor - este foarte dulce delicatețe și nu mai puțin util, tradițional pentru Orientul Mijlociu. Se crede că patria ei - este Iranul, unde a fost cunoscut din secolul V î.Hr.. Mai mult decât atât, cuvântul se referă halva este nimic ca dulciurile. Astfel, ceea ce înțelegem prin halva, în realitate, doar un nume general pentru toate deserturile. În Est, halva este realizat dintr-o varietate de componente, și nu doar din cauza culturilor de petrol. Utilizarea cerealelor ca o componentă majoră. legume și fructe. Cu toate acestea, în această rețetă, ne vom uita la modul în care să pregătească cele mai populare în țara noastră este un fel de halva, și anume, halva din semințe de floarea soarelui.
Acest desert oriental nu este doar gustul mare, de asemenea, este foarte util. Semințele de floarea soarelui sunt incluse în compoziția sa, un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și nervos. Pe lângă efectul pozitiv halva de floarea-soarelui are asupra stării de păr. unghiile si pielea. Cu toate acestea, cu toate acestea, ar trebui să nu uităm că pasta de semințe este suficient de mare de calorii și, prin urmare, trebuie să fie consumat cu moderatie. În caz contrar, greutatea in plus nu se va ține de așteptare!
Asigurați-halva delicioase din semințe de floarea-soarelui este o clipă în casă, așa cum va fi capabil să facă un pas cu pas studiind fotografia prezentată mai jos reteta.
ingrediente
semințe de floarea soarelui
(200 g)
zahăr
(50g)
făină de grâu
(150 g)
ulei vegetal rafinat
(50 ml)
etapele de preparare
Pentru început, vom pregăti toate ingredientele necesare, pune-le pe o suprafață de lucru în fața ta.
Pentru a pregăti halva de floarea-soarelui de casă avem nevoie de seminte de floarea soarelui decojite. Acestea pot fi achiziționate fie ca atare, sau să le curățați-vă. Semințele sunt separate de piele, spălate bine și apoi se usucă. După aceea doar le prăjește într-o tigaie uscată.
Acum, semințele trebuie să se pisa. În acest caz, au fost trecut de două ori printr-o mașină de tocat carne. Cu toate acestea, puteți folosi în acest scop un blender sau râșniță de cafea.
Se încălzește tigaia pe aragaz uscat, iar apoi a pus pe făină de grâu ei. Prajeste pana se rumeneste, fără a uita să se amestecă în mod constant.
Într-un amestec de rezervor semințe de floarea-soarelui destul de adânc zdrobit și făină de grâu prăjită.
Amestecul rezultat a fost în mod repetat carne tocată.
Acum ne vom ocupa de a face dulce sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-o cratiță și cincizeci de grame de zahăr și cincizeci de mililitri de apă. Am trimite-l la placa. Încălzit, amestecând conținutul tigaie, până atunci, până când zahărul se dizolvă complet.
Se toarnă siropul de zahăr terminat într-un amestec de semințe de floarea-soarelui și făină.
De asemenea, se toarnă într-un amestec de ulei vegetal rafinat și se adaugă zahărul vanilat.
Se amestecă bine toate componentele halva noastre acasă.
Am pus masa rezultată în orice formă adecvată, în acest caz, un mic Carul.
foaie camuflaj desert Top alimente si folie presată în jos încărcătura sa, în acest caz, un borcan litru jumătate umplut cu apă. În această formă, trimite halva în camera de răcire, pentru o perioadă de opt până la douăsprezece ore (sau peste noapte).
După expirarea timpului de mai sus, se scoate trata din matriță și se taie în bucăți mici. În același timp, rețeta noastră se apropie de sfârșit. Vă puteți bucura de halva de casă delicioase!
