Gulaș de pui - inimi
Se prepară această tocană de reteta de inimi de pui - un fel de mâncare gătită pentru masa de prânz sau cină, toată lumea ar mânca cu mare plăcere!
inimi de pui dupa popularitate pot fi menționate, probabil, al doilea produs, după ficatul de pui. Sa întâmplat că a fost organe de pui apar cel mai frecvent în meniul nostru. Poate pentru că sunt ieftine și vândute peste tot, dar poate pentru că este mai rapid și mai ușor de preparat decât oricare altul.
inimi de pui sunt pregătite multe feluri de mâncare delicioase diferite. De exemplu, ele pot fi preparate într-o astfel de tocană, în care, în plus față de inima, se adauga ceapa, morcovi, smântână, usturoi, pasta de tomate, pătrunjel, puțină făină și condimente. Toate ingredientele sunt foarte simple și se fierbe acest fel de mâncare este într-o clipă.
- După gătit, veți obține 6 portii
- Timp de preparare: 50 minute
ingrediente:
- inimă, 700 g (pui)
- bec, 140 g
- morcov, 120 g
- smântână, 100 g
- Pasta de tomate 50 g
- 2 catei de usturoi
- ulei vegetal, 2 linguri
- făină de grâu, 1 lingura
- verde, 1-2 linguri (Tocatã orice)
- piper negru
- sare
Cum de a găti o tocană de inimi de pui:
Inimi spala, elimina formarea cheagurilor de sânge și venă, dacă este cazul, să taie vasele de sânge și grăsime.
Se taie fiecare inimă în jumătate, clătite din nou, și apoi pus într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă.
Morcovi și ceapă pentru a curăța, freca pe un morcovi răzătoare grosier, se taie ceapa semi-inele, pune ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până 3-5min moale, amestecând, apoi se adaugă inimile și se fierbe la foc mare, până la evaporarea lichidului și rumenire ușoară.
Se adaugă la pasta de tigaie morcov și roșii, se amestecă și se prăjește timp de 2-3 minute, amestecând din când în când.
Se presară conținutul făinii tigaie, sare, piper, condimente - dacă se utilizează, se amestecă, se toarnă într-un pahar de apă, se amestecă din nou și să continue în continuare stingerea la foc mic timp de aproximativ 20 de minute sub capac.
Peel usturoi, freca pe o răzătoare fină sau trecut printr-o presă, se adaugă la tigaie, pentru a adăuga crema și ierburi de acru, se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute este încă pe foc moderat.
Se servesc tocană de inimi de pui la masa fierbinte cu orice garnitura la gust - piure de cartofi, hrisca, paste, etc.
De la condimente la această versiune, gulaș bine adaptate oricărui tip de piper, ardei dulce special, precum și o varietate de opțiuni de ierburi uscate, nucșoară, etc.
Prieteni, și ce feluri de mâncare din inimi de pui vă pregăti în mod normal? Împărtășiți retetele tale preferate din acest produs secundar minunat.