gratinat de cartofi cu șuncă și brânză rețete cu fotografii

gratin de cartofi este, de asemenea, populare, precum și caserolă mult iubit de brânză de vaci. Dar astăzi ne vom concentra pe gratinat de cartofi cu șuncă și brânză. Cel mai important lucru este faptul că caserola de cartofi pot fi preparate cu diferite ingrediente, dându-i de fiecare dată când un nou gust și un aspect neobișnuit. Deci, ingrediente accesorii poate fi un pește, ciuperci, brânză, cârnați, carne, șuncă, și chiar și o varietate de legume. Dintre numeroasele variante selectează fiecare opțiune, fiecare garnitură poate fi de asemenea preparate budinca „quad“, adică într-o tigaie, în fiecare colț de completare a acestuia, astfel încât să se va mulțumi toți membrii gospodăriei, dar este apoi, iar astăzi gratinare de cartofi cu șuncă și brânză.

În scopul de a pregăti caserola de cartofi cu șuncă și brânză, veți avea nevoie de:

• cartofi (mari) - 6 buc
• Ceapă - 1 cap,
• sunca - 200 g,
• brânza (durum) - 200 grame
• morcovi proaspeți (mari) - 1 buc,
• ou - 1 buc,
• smântână Acasă - 200 de grame,
• sare și condimente după gust și dorință.

Cum de a găti cartofi gratinati cu șuncă și cașcaval

Mai întâi trebuie să curățați și se spală cartofii, ceapa si morcovi proaspeți.

Acum, cartofii se taie în felii de 0,5 cm grosime. Bucățile rezultate sunt spălate în apă rece și după obsushivayut. Apoi se încălzească uleiul într-o tigaie adâncă și se prăjește fiecare cerc până la maro auriu deschis. cartofi gata și se presară cu sare și piper negru.

Ceapa se taie în sferturi mici și se prăjește până transparent în ulei vegetal. In timp ce ceapa prajita, morcovi frecat pe o răzătoare medie și trimite la ceapa, morcovi passiruem până se înmoaie.

Ham tăiat în arbitrar și se adaugă la tigaie, la ceapa si morcovul. Toate se amestecă și se fierbe timp de 2 minute - 3.

Într-un castron separat se pregătească pentru a umple caserole noastre. Pentru a face acest lucru, freca brânză pe o răzătoare fină. măturică ou cu sărurile de adiție cu o furculiță. Se amestecă brânza cu oul batut si se adauga smantana, se amestecă toate și se adaugă la gust condimente preferate și ușor prisalivaem.

Acum pune un caserole. Avem nevoie de o tigaie adâncă, din care partea de jos este căptușită cu un strat de cartofi prăjiți. După răspândirea umplutura fierte, cartofi pe partea de sus din nou și umple toate umple cu ouă, brânză și smântână. Și astfel ne-am răspândit toate ingredientele, acesta din urmă trebuie să păstreze turnare.

Nava Caserolă într-un cuptor preîncălzit la 200 ° grade și se coace timp de 20 minute - 25.

Poftă bună!