gogonele murate - reteta fotografie pentru iarnă
1 Porțiune 15 minute
Gogonele - gustoase și incredibil de ușor de preparat fel de mancare, care merge bine cu o varietate de produse de origine vegetală și animală, și este o gustare completă, destul de hrănitoare. gust delicat și picant este capabil atât înăbușe foame acută, și de a spori pofta de mancare. Acest gol este foarte util, deoarece conține cantități mari de minerale și vitamine, care pot fi absorbite de organismul uman este bun și rapid, decât pentru a crește imunitatea naturală și metabolismul, care în lunile de iarnă trebuie să salvați pentru a menține stare bună de sănătate.
Se prepară roșii în număr atât de mare, nu este dificil, pentru că este un bucătar uimitor și decapare poate fi în bancă, și în găleată.
Rețeta propusă este utilă pentru cottagers, care se confruntă întotdeauna o alegere dificilă ce să facă cu roșii necoapte, care au fost lăsate pe paturile de la debutul nopți reci de toamna. Printre numeroasele metode de prelucrare a tomatelor verzi, cel mai simplu și accesibil este considerat a fi metoda care necesită absolut nici condiții speciale sau dispozitive. În plus, în cazul în care vila este nu numai grădina, ci, de asemenea, are pe structura teritoriului, și mai ales la subsol, apoi se fierbe o sărare gazda uimitoare poate lua.
roșii Foarte gustoase sunt obținute, preparate cu struguri, dar cel mai parfumat încă obținute acestea, preparate prin nostru pas cu pas reteta propusă cu fotografii. Descriere detaliata va ajuta gospodinele găti recoltarea delicios și rapid pentru iarnă acasă cu propriile lor mâini, fără efort și experiență inutile. În ultima etapă a rețetei arată rezultatul efortului și timpul petrecut, și el pur și simplu incomparabil.
Este păcat că gustul acestui uimitor gogonele murate nu pot fi transferate la o distanță, și te asigur, astfel încât pur și simplu Yum!
ingrediente
Acordați o atenție deosebită hrean rizom, pentru că este această componentă necesită curățarea și prelucrarea mai aprofundată. Pentru a facilita aceste procese plasează rădăcinile într-un vas cu apă și se lasă să se înmoaie complet la sol, care se află aproape de ei în gropi. Folosind un cutit ascutit racla bine noroi, și apoi se spală în apă. plăci hrean felie purificată. Ardei iute, se spală și se taie în bucăți. Usturoiul macerat timp de câteva minute în apă pentru a facilita separarea de cuișoare și coji de fructe și curat. Se spală frunze de dafin si ienibahar, apoi uscat, extinderea într-un singur strat pe un prosop de hârtie.
Alegeți potrivit pentru urinat tomate. Ele nu ar trebui să fie prea mici și strâmt. aceste fructe nu sunt potrivite pentru produsele alimentare, deoarece este foarte astringent si amar, și astfel ei vor rămâne după sărare. Fructe cu daune și negru pete, de asemenea, picătură, astfel încât să nu strice gustul produsului finit.
Straturile spălate laici gogonele preparate frunze parfumate și ramuri de arbuști, zubochki cojit usturoi, se spală în stare de funcționare frunze de dafin apă, felii de ardei iute și mazăre ienibahar. Cantitățile menționate de mirodenii și plante aromatice este suficientă pentru prepararea unei sticle de trei litri roșii murate. Stratul superior trebuie să se bazeze pe frunze.
Se dizolvă în apă rece, sare obișnuită pentru 25 de grame pe litru de lichid, și apoi, fără încălzire, se toarnă roșii saramură. Deasupra roșii înainte de turnarea se toarnă stratul de muștar uscat. Acest lucru va spori gustul de tomate murate gata făcute, precum și să nu permită mucegai format pe suprafața murăturilor. În cazul în care roșiile ambalate într-o găleată, este de dorit să le-a pus pe partea de sus a jugului, pentru a pune un palier superior al fructului nu apare. Dacă stivuite roșii într-o sticlă, apoi se acoperă-le cu capace capron - și nu pot pluti. Lăsați necompletat pentru produsul de fermentație, la temperatura camerei, timp de două săptămâni.
Când procesul de fermentație este terminat în cald, puneți recipientul într-un subsol. Gata pentru consum roșii murate va fi în două până la trei săptămâni. Bună prosolivshiysya înmuiate roșii, atunci când se taie în felii se va privi în sus la lumina în exact aceeași frumos și apetisant, la fel ca în fotografie. recoltarea Tasty, utile și absolut naturale de tomate verzi pentru iarna gata!
roșii delicioase murate Se serveste rece, din belșug le asezonate cu ulei parfumat.
