gem de roșii
gem de tomate roșu
Aceasta reteta este din vremea anilor '80, invenția nu este cunoscută data exactă ...
Bunica mea a făcut în aceeași perioadă, și apoi uitat, pentru un motiv oarecare, rețeta de mai jos teoretic, t. Pentru a. Eu personal de atunci niciodată nu a făcut, apoi se coc roșiile face, atât timp cât pentru a răspunde la anumite întrebări nu pot.
Asta este de fapt o reteta
1.3 kg. zahăr tos
1.5 cesti de apa
Se fierbe sirop de 1,3 kg. zahăr și 1,5 cani de apa, Golful tomate fierbinte ei, se lasă timp de o zi. În a doua zi, se scurge siropul, este necesar să se fierbe și se toarnă peste roșii. În a treia zi, face același lucru, dar în a patra totul se fierbe împreună până când sunt gata. Nu uitați să adăugați la sfârșitul gătit 0,5 grame de vanilie sau esențe de fructe.
Din propria mea Vreau să adaug câteva puncte:
- dacă faci de gătit mai netedă, și pot lua roșii mari, să le taie în sus, încă clocotească. Și dacă doriți atât fruitlets individuale - necesitatea de a lua mai mici și mai stricte, poți cireșe.
- este necesar pentru a elimina „fund“, înainte de a curăța pielea, de ce este nevoie de ea? Dar, înainte de a curăța pielea. fără piele Pomidorka și încearcă să scape din libere și sari în jurul valorii de bucătărie))))) mâinile
- care iubește zahăr poslazhe poate fi adăugat (opțional), puteți activa în jos și, având în vedere diferite aciditatea diferitelor roșii.
- nu neapărat să respecte o patru ciclu, pastă de tomate unic diferit, după al doilea, și chiar mai mult de-a treia oară, aveți un ochi experimentat pentru a determina dacă să continue sau să oprească este necesar ca nu gatiti blocajul)), cu toate că, de asemenea, o opțiune, puteți încerca.
- tomate pot fi folosite întreg, dar puteți elimina o parte din semințele folosind doar carnea. Astfel, este necesar să se ia în considerare - greutatea este redusă, este necesar să se adauge. Dar să fie avertizat - gustul cu semințe și fără voință, destul de ciudat, este diferit.
- Cred că putem lua nu numai roșiile roșii, dar, de asemenea, roz și galben. În fiecare clasă gustul, respectiv, și gustul de gătit este diferit, încercați.
Am făcut sucul de tomate galben - este ceva. Nimic de a face cu suc roșu, dar numele „suc de roșii“
Încă face „galben Ajica“, așa că am sunat. Baza: tomate galben și salata de ardei galben, ardei iute galben nu este atât de - roșu. Orice altceva ca de obicei pentru adzhika care o iubește. Gustul este foarte diferit de adzhika obișnuită.
Încearcă să sănătate. Toată lumea bucura de masă)))))
Îmi place critica constructiva, si am purtat chiar si un cuplu Nazat dokritikovalsya de ani, până când site-ul turnuli I)))
Acum, să fie precaut, practic doar pentru a vedea și de a absorbi.
Ai dreptate, am verificat (îmi place să verifice totul pentru acest lucru, și există o literatură de referință) în tomatele adzhika nu sunt incluse, nu m-am dus în aceste detalii. Se pare că vara trecută, am făcut o adevărată Ajica ardei roșu fără roșii, este ceva, în cel mai bun sens al cuvântului.
Dar, în virtutea tediousness reciproce trebuie să concureze cu „satsebeli“.
- Wikipedia, enciclopedia liberă
De asemenea, Satsebeli Satsibeli (marfa საწებელი.) - bucătăria georgiană. caracteristică sos georgian. preparate pe baza de nuci și fructe.
Pertovich, Bună ziua.
„საწებელი“ cu mijloace georgiene „sos“.
Nu-mi place „Wikipedia“, așa cum scrie la toate, și pentru autenticitatea informațiilor nu răspunde NU!.
Compozițiile Adzhika - multe! Ele sunt foarte diferite în compoziție și, desigur, prețul. Efectuat și a vedea usturoi și fără, cu și fără oehami, cu oțet și.
Aceasta este una dintre retetele cele mai rasprostryaanonnyh.
Sunt doar 22 ani trăiesc în Grecia, dar a fost născut, și cea mai mare parte a vieții în Tbilisi.