gaz de cartofi De ce este periculos pentru a stoca cartofi la domiciliu, șapte Rusă

În Rumyniyan cartofilor au avut întotdeauna o atitudine specială: ea a plantat mai întâi în grădini și să încerce să stocheze pentru iarnă. Mulți dintre noi trebuie să păstreze stocuri de cartofi în casă. Dar, se pare, poate fi periculos din cauza gazului cartofi de separare!

Moartea în subsol

evaporare insidioasă

Știm cu toții cât de miros neplăcut de cartofi putrezi. Dar, de multe ori suntem obligați să-l păstrați, nu la subsol sau pivniță, și într-un apartament oraș. Că stricat tuberculii nu pot fi acolo, cred că, pentru a vorbi prea. Și ce despre mirosul de putrefacție?

Poate, într-un spațiu care este în mod constant ventilate, si nu ne asteptam la un astfel de final tragic, dar că evaporarea metanul îmbolnăviri poate provoca destul de primejdios care afectează sistemul respirator și sistemului cardiovascular. Pentru a evita acest lucru, este necesar pentru a stoca cartofii dreapta!

Cum pot păstra cartofi acasă?

În cazul în care cartofii sunt tineri, atunci în termen de două-trei săptămâni ar trebui să dețină într-un loc uscat, întunecat, bine ventilat. De exemplu, în garaj. În cazul în care nici un garaj, acesta poate fi o intrare sau loggie într-un apartament. Tu ar trebui să meargă întotdeauna prin tuberculii, deoarece unele dintre ele pot fi afectate de manå. Aflați mai multe despre ea poate fi o pată întunecată. Atunci când tuberculii sunt uscate, acestea ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros cât mai mult posibil, de exemplu, în cămară, într-un dulap uscat, de culoare închisă. Nu așezați cartofii în apropierea bateriei - astfel cum includ în curând de încălzire, devine foarte repede moale si înmugurească.

Cea mai bună opțiune pentru depozitarea de cartofi - o cutie de lemn, cu pereți dubli și un capac, acoperit la interior rumeguș, așchii sau spumă. La partea sa inferioară, puteți pune un pai - absoarbe umezeala perfect. Puteți achiziționa, de asemenea, un container special.

Cutia poate fi plasat lângă un balcon sau o fereastră. În acest ultim caz, este necesar să se mențină întredeschis fereastra. Temperatura de depozitare cartofi Optimal - 5-7 grade Celsius. Dacă vă păstrați-l într-un loc răcoros și temperatura a scăzut la 2-3 grade sub zero, aveți posibilitatea să înfășurați un cartofi pătură. În geruri mai severe mai bine să-l mute la altul, mai cald. Dar nu păstrează cartofii în frigider, astfel încât amidonul din cartofi se poate transforma în zahăr și legume rădăcină va deveni un gust dulce nenatural.

Dacă vă păstrați cartofii în sac, este mai bine să nu pentru a alege o pungă de plastic și o pungă de pânză pentru a merge nici o lumină. În caz contrar, asigurați-vă că tuberculii germina. În plus, sub influența luminii în cartof se poate forma o substanță otrăvitoare - solanina. Acești cartofi au o tentă verzuie.

rădăcinoase ar trebui să iterăm periodic. legume Rotten trebuie aruncată. Deoarece prevenirea bandajului putrefacție sau tuberculi de Artemisia munte frunze de frasin. Puteți stoca cartofii cu sfecla.

În conformitate cu aceste norme de cartofi pot fi depozitate în condiții de siguranță până la 8-10 luni și să nu otrăvească viața ta - în sensul literal al cuvântului!