Gătit sub presiune
Gătit în multivarka - o economie semnificativă de timp și de alimente sănătoase pentru fiecare zi. În scopul de a obține un fel de mâncare gustos și aromat, suficient pentru a pregăti ingredientele necesare, le pune într-un castron și se alege programul potrivit. Orice altceva va face multivarka. Din moment ce nu este necesar să-și petreacă ore lungi și obositoare la aragaz, amestecând și schimbările de temperatură, observând că nimic nu a fiert departe și nu ars. Chiar mai bine, dacă multivarka poate lucra într-un mod oala sub presiune, care este, pentru a găti sub presiune. Această funcție este disponibilă în majoritatea modelelor moderne. Acestea sunt considerate cele mai bune, deoarece acestea permit pentru a reduce timpul de gătire de aproape două ori. În acest fel de mâncare nu-și pierde gustul și aroma.
- oala sub presiune, de regulă, are mult mai multe caracteristici decât de obicei multivarka. Ermetic capacul în vas închis și valva suprapusa creează un vas de presiune ridicată, prin care un microclimat special creat. Aburul este încălzit la o temperatură de peste 100 ° C și se încălzește rapid fiecare ingredient. Un astfel de tratament termic nu se schimbă structura și culoarea produselor, precum și păstrează toate dintre ele proprietăți utile. În acest caz, până la masă gătită a adus mult mai rapid decât în condiții normale. De exemplu, în modul de oala sub presiune aspic puteți găti în doar 90 de minute, și supă de mazăre - nu mai mult de 40 de minute. Mai ales utilă este această caracteristică atunci când oaspeții sosesc neașteptate.
- Pentru a pune aparatul în modul Multivarki de obicei, se deschide robinetul de abur este suficientă.
- Sub presiunea se poate stinge produsele în propriile lor sucuri, fără adăugare de apă, grăsimi și uleiuri.
- În unele modele, puteți regla nivelul de presiune, schimbând astfel timpul și intensitatea expunerii la abur fierbinte. Există Multivarki-aragaz, în care nivelul de presiune este reglat automat, în funcție de programul selectat.
- Folosind o oala sub presiune în modul Multivarki economisește energie. Feluri de mâncare în acest mod se fierbe mai repede și, în plus, elementele de încălzire incluse numai crearea periodică a temperaturii și a presiunii optime.
- Puteți utiliza produsele nerazmorozhennye pentru gătit sub presiune. Aceasta este funcția foarte convenabil pentru a găti alimentele care sunt pregătite pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru poate fi fasole, sfecla, porumb pe stiulete, carne, joc și mai mult. Atunci când gătit tocană se înmoaie rapid, nu numai carne tare, dar chiar și oasele.
- Datorită faptului că capacul se închide etanș interiorul castron, camera nu va fi umplut cu abur și mirosuri. Deci, utilizarea multivarku posibil nu numai în bucătărie, ci și în orice altă cameră.
- Multivarok Unele modele au funcția de „curățare cu abur“, care sterilizează în interiorul vasului și capacul, precum și curăță supapa, eliminând toate mirosurile.
- Multivarki cu funcție de aragaz, de regulă, acestea sunt echipate cu un capac destul de voluminoase și grele. După ce a început de gătit sub presiune capacul este închis și poate fi deschis numai după oprirea dispozitivului sau a opri programul. În acest caz, dacă trebuie să adăugați orice ingredient în procesul de preparare, aceasta nu se întâmplă.
- Modelele cu modul de gătit sub presiune sunt mai voluminoase decât dispozitivele de simplu, astfel încât acestea sunt dificil de a plasa în bucătăriile aspectul vechi de case.
- Sub presiunea nu se poate prăji si se coace, este posibil să se prepare numai acele alimente care contin suficient de lichide.
- de înaltă presiune și abur fierbinte - fenomen destul de periculos, care necesită o deosebită grijă și precizie. În timpul pregătirii supapei automate din când în când eliberează presiunea și eliberează excesul de abur, deci trebuie să vă asigurați că exteriorul aparatului nu au avut copii.
- Oala sub presiune în condiții de siguranță de funcționare este garantată numai în cazul serviceability de protecție a sistemului și supapă automată. În caz contrar, există riscul de arsuri și leziuni.
- Modul Multivarki cu mașini de gătit sub presiune sunt destul de scumpe și nu fiecare familie își pot permite. Funcționalitatea mai mare, cu atât mai mare costul. O mare parte a programului, de regulă, rar folosite sau nu este utilizat deloc.
Cu toate acestea, multivarka-aragaz - bucătărie este ultima generație de dispozitive și de a dobândi funcțiile aparatului fără gătit sub presiune nu are prea mult sens. Este aceste dispozitive întruchipează cele mai moderne tehnologii și sunt în măsură să demonstreze cele mai bune realizări ale aparatelor de bucătărie.
Ca și informații? Spune prietenilor tăi despre ea!
Un alt interesant:
- Funcția avtopodogreva (menținând temperatura vasului finit)
- Tehnologia 3D este de încălzire
- Funcția de pornire întârziată
- Tratamentul termic nepresurizate
