Gătit în carnea de pui cu microunde în cuptorul cu microunde - retete de cele pe care le iubea

Bună ziua, dragi cititori!

Amintesc te mai ales de gătit păsări de curte în cuptorul cu microunde:

Dacă decideți să gătești pui, tsypleka, rață sau gâscă, nu uitați să-l înceapă bine de dezghețare și de a elimina măruntaie. În plus, asigurați-vă că pe carcasă nu erau capse metalice din ambalaj. O altă regulă: înainte de a pune pasărea în cuptor, asigurați-vă că să-l cântărească (pasăre umplute se cântărește deja umplut). Acest lucru vă va permite să calculeze timpul pregătirii sale și a obține rezultatele dorite.

De exemplu, carcasele de pui cu o greutate de până la 1,5 kg Acest produs necesită puțin timp pentru a pregăti, dar, din păcate, nu are timp să bruna puiul într-un mod natural. Prin urmare, pentru a face strat de tip crocant suprafața carcasei cu o perie sau pur și simplu, se toarna sosul de soia, ardei gras, unt topit sau o pudră de colorare specifică a cuptorului cu microunde.

Apoi, decide dacă doriți să gătesc un pui cu o crustă aurie sau preferi bucăți suculente în sos. Dacă alegeți prima opțiune, apoi lăsați pielea cu carcasa si gatiti pe gratar pentru grill-ul, dar dacă un al doilea - piele, elimina, deoarece permite sosul sa penetreze mai bine carnea și să-l mai aromat și mai puțin nutritive.

La plasarea pasăre într-un cuptor cu microunde. Dacă gătit porțiuni de păsări de curte, lay bucăți mai groase mai aproape de marginea exterioară a vasului sau a grilajului pentru prăjire. Înainte de a fi plasat în întreaga pasăre cuptor, trebuie să vă dau o formă compactă. Pentru a face acest lucru, cravată strâns aripile și picioarele la corp sau de a folosi un armasar de lemn. În prima jumătate a păsărilor de gătit cu o greutate mai mare de 1,5 kg Așezați pieptul în jos, iar vârfurile aripilor și picioarelor, se acoperă cu bucăți mici de folie, astfel încât acestea să nu overcook.

Dacă utilizați saci pentru friptură, apoi se introduce în grătarul mic prăjit pasărea a fost situat direct pe o suprafață cu nervuri sau rupe punga și înveliți vag bucăți mari de pe grila. Trebuie amintit faptul că, în prima jumătate a timpului de gătire acoperă mai bine recipientul, în care prepararea pasăre boltit capac - un sac special pentru prăjit cu găuri sau hârtie rezistente la grăsimi, după îndepărtarea clemelor metalice sau pungile de gumă dantelat.

Pe puterea. De pui, rață și joc gatiti pe întreaga putere dacă nu aveți nici o îndoială cu privire la moliciunea cărnii de pasăre. În cazul în care carnea de pasăre dur, este recomandabil să încetinească de gătit la modul ridicat Mediu, care ajută la îmbunătățirea gustului. Această metodă de preparare este potrivit pentru curcani, în care un strat gros de carne, dar este mai puțin moale și suculentă decât puii. Prin urmare, în prima jumătate a gătit folosi intreaga capacitate, apoi reduce la mediu ridicat pentru timpul rămas pregătirea curcanului încet.

În a doua jumătate a gătit, scoateți capacul (sau punga din folie), dacă este necesar, rotiți carcasă de sân sus, se aplică cu o perie sau se toarnă sosul și să continue să gătească timpul rămas gol.

Pentru un întreg propeklas de păsări bine, trebuie să-l dea să se stabilească timpul alocat. În acest scop, după ce scoate o pasăre din cuptor, se acoperă cu folie, deoarece otrazhat folie interior de căldură. Dorința de a-si incredinteze piercing carne cu o furculiță, sucurile ar trebui să ruleze clar, nu roz. Apoi, vă puteți bucura de creațiile culinare, nu uitați să trateze pe cineva.

Sosul de pui de mere

Puneti pieptul de pui / am avut 2 copane mari de pui / intacte într-un vas de sticlă pentru microunde, fundul se toarnă un pic de ulei vegetal. Se condimentează cu sare. Se acoperă cu un capac. Gătitul la microunde (MW) de 10 minute la o putere de 850-900 wați. Get, se adaugă 1 ceapa, se taie în inele + 1 mare de mere acre-dulci, se taie în felii. Top pour 3 linguri ketchup-ul acută. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. la puterea de 850-900 wați. Se scoate din cuptor. Se amestecă carnea și sosul rezultat. brânza Stropitură ras (100 g) a fost pus în cuptorul cu microunde din nou fără capac timp de 1,5 min. la o putere de 850-900 W, pentru a topi brânza. Totul.
Gatiti foarte repede, mai ales bine atunci când vin acasă de la locul de muncă,, timp liber obosit și foarte foame.

De multe ori, atunci când cumpără un cuptor cu microunde consultanți de vânzări susțin că un grătar încorporat nu permite de a găti carnea de pui la gratar la domiciliu.

Ia cuvântul meu că soțul meu este un fel de mâncare pentru mine în brațe.

Rețetă poate găzdui pui cântărind 1,3-1,4 kg.

Sosul: 4 linguri. condimente lingură "Hen" (Eu iau "aromatic"), 2 linguri. condimente Lingura „la gratar“, 1/2 suc de lamaie, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 2-3 arpagic (în chesnokodavke zdrobite sau uscate granulate).
În principiu, marinată poate fi modificarea gustului creativ - nu-i rău, de exemplu, marinat în vin roșu. Dar nu uitați să adăugați ulei.
Condimente, desigur, de asemenea, să fie ajustate la gust - I, de exemplu, în prezent, într-o cantitate care nu pune - nu pot acută.

Notă: Pentru a maximiza extrudare de suc de lamaie, lamaie trebuie să fie tăiate la nivelul de putere de 20%, sa menținut timp de 2-3 minute în cuptorul cu microunde. De îndată ce sucul va începe să apară sub formă de picături, imediat obține și stoarce.

Preparat (penelor și eviscerată) ulei puiul cu marinata și se lasă timp de o jumătate de oră. (Dar dacă marinat pentru o zi - nu vei regreta;)).

Pregătirea adecvată. Pui pus pe un raft mic pentru grill-ul. Pune sub placa de gratar pentru a se scurge de grăsime. bucăți din folie de măsurare de 5 x 5 cm picioare și vârfurile aripilor de lichidare (nu veștejit urmări îndeaproape că folia nu este flied - altfel ar descărca și poate arde magnetron).
Nivelul de putere 1. 100%, numai cu microunde - sudeaza 10 minute, apoi se scoate folia și placa în întinsă toarnă 1/3 cană de apă.
2. Modul combi-2, prăjită 9-12 minute pe o parte, întoarceți și 9-12 minute, cu cealaltă mână.
3. Dogotovka (gătit simplu într-un cuptor cu microunde după închidere) - 1-2 minute.

Timpul de preparare depinde de: a) capacitatea de b cuptor) pui, greutate la) temperatura sa inițială.

Aceasta reteta a fost născut accidental. Cuptor cu microunde deja a fost treptat încercați diferite opțiuni de gătit. După ce am încercat să gătesc picioare de pui. Sa dovedit, este posibil, și se pare bine. Dupa mai multe experimente, am ajuns la această rețetă pe care o folosesc deja 10 ani Aceasta reteta este bun, deoarece este nevoie de un minim de timp și efort, iar rezultatul este întotdeauna frumos. Timp pentru a găti două picioare de pui - aproximativ 15 minute (fără decongelare).

Pune intr-o tava de sticla. Adăugați usturoiul zdrobit, se acoperă și se pune în cuptorul cu microunde.

Gatiti 12 minute la putere maximă.

Puteți găti și un număr mare. Am făcut până la patru picioare la un moment dat. Timpul este determinat la 6 minute pe jos. Apropo, înapoi am tăiat înainte de preparare. Dacă vă place mai moi - 5 minute pe jos, și dacă uscător - 7.

Se pare foarte gustos! Poftă bună! :)

Și aceasta reteta am găsit pe forum, „Picnic.“ (Nu am schimbat nimic în text)

Ei bine, am ras. Și apoi m-am gândit - și, de fapt, ar trebui să fie delicios.

fel de mâncare simplă, care mi-a salvat și compania mea la momentul porcilor greu. Pentru a pregăti în 15 minute. Oamenii m-au asigurat adevărul atunci când am mâncat, adică o sumă justă. că pui delicios a mâncat vreodată.
Și astfel - carnea de pui în cuptorul cu microunde.

Ai nevoie pentru a începe de gătit atunci când porcul începe perebaryvat lene și euforie. De obicei, determinată de majoritatea bandele Membury încep să ceară tabăra gazdă „la cha mânca fir Che acolo?"
Etape.
1. Tot în grabă măturat în bucătărie.
2. așezat la colțuri, scaune, bănci și să înceapă ftykat pentru un bucătar.
3. Gatiti carnea de pui din frigider și pune în centrul mesei. Cook, care este, de asemenea, proprietarul taberei, în general, ca o măsură de precauție în această dimineață mutat puiul din congelator în frigider. În cazul în care puiul este încă înghețat ca o bucată de gheață din Antarctica, puteți utiliza cuptorul cu microunde, degivrarea, dar! practic tot ce trebuie doar să taie carnea de pui în bucăți.
4. scoate din sticlă Kazanok de cabinet, transparent, astfel încât, cu un capac de sticlă și a le pune în congelator. Nu fi surprins. el nu este omorât cu pietre, deci este necesar.
5. Rezhyt de pui în bucăți. Aici este arbitrară, orice fantezie patolog pentru animale. Dar eu prefer să fac bucăți de forme naturale de pui, cum ar fi piciorul, Bochin, aripa, piept de sex.
6. Toate acestea se adaugă până la o oală suficient de mare pentru a se potrivi tuturor.
7. pui Posudin cu sare și piper și se amestecă. Nu poți lăsa nici o bucată de neglijat mâinile sale.
8. Am scos cazanul de sticlă din congelator.
9. unt duc direct din frigider și frotiu bucata Kazanok în interior. Ulei apuca strâns Kazanka pereții reci și, eventual, a format un strat neted de inghetata de ulei pe pereți, la fel ca în povestea Fox și Crane.
10. Obținem Ketchup din frigider și pe de o parte se agită cantitatea corectă, și ungeti cu ulei pe pereții Kazanka, ca ulei promazyvat pe pereți.
11. Oamenii fascinat uitam acest spectacol, el vede în tine un mare șaman, și apoi spui „- Am fost pui“.
12. Și puiul de la pasudiny se mută într-un cazan de sticlă, acolo akuratno se potrivesc, suficient de spațioasă pentru a prăjită mai bine.
13. acoperă cu un capac și a pus în cuptorul cu microunde.
14. A deveni timp de 7 minute la o putere de 900 de wați. Și noi apăsați butonul de pornire.
15. Oamenii tras până la cuptorul cu microunde și începe să ftykat, și acolo are loc o turbionar, wiggling, florile înflorite, păsările cântă, creșterea universul și toamna. Apoi căpitanul Cattlesheds încearcă să alunge și să ia unele caz poldeznym, de exemplu, o felie de pâine, a pus ceainicul, deschide mazăre verde conserve, porumb dulce, etc.
16. A fost nevoie de 7 minute, cuptor cu microunde chițăi on și off. ATENȚIE. Imperativul. Rochie cu un deget, în caz contrar vă puteți spalitstsa. Obținem ceaunul și a pus-o pe masă în locul potrivit, cu un suport rezistent la căldură.
17. deschide akuratno capacul, colectorul raspolzaetsya bucătărie magnific, gasca miros uimitoare trage un șervețel, în imposibilitatea de a păstra saliva.
18. Și un punct foarte important. Linguriþã, scooping sos dintr-un fund pour Kazanka pui din partea de sus, este o condiție prealabilă. Puteți schimba un pic de pui, poperemeschat piese de la nivelul inferior la superior și vice-versa, dar acest lucru nu este obligatoriu. Principalele vărsat tot pui și nu face nici o bucată de sos.
19. Închideți capacul și a pus cazanul în cuptorul cu microunde timp de încă 7 minute.
20. Masa Serveruem. Brew ceai proaspăt, lapte condensat okuporivaem, modul șerbet.
21. Cuptor cu microunde chițăi și au stagnat. Mănuși cu un deget! Gat ceaun, a pus pe masă. Prin peretele de sticlă se uită la noi fiind care visează să-l mâncată, care a fost creat pentru a fi ea, suculent, apetitnye mâncat, cu maro auriu și alte culori ale curcubeului.
22. Deschide capacul și toate începe la masă. Atunci când se lipesc pe dinți în pui licitație vin spray-o scuză, unele râs. Felicitând piesele din trecut se observă o ușoară luptă, dar toată lumea știe cineva din companie, cu o voință slabita la produsele alimentare și randamentul lui cu blagorotstvom bucurie ca frumos fruntea.
23. Apoi ceai. Tema ceai nu va dezvălui, pentru că este o chestiune separată, nu are legătură cu acest lucru.

Dar reacția vizitatorilor la forum:

Ei bine. Eu, fiind o minte solidă și de sănătate. (Nu cu pietre, nu ITES, nu în focul pasiunii), ieri aventurat pentru a găti carnea de pui pentru aceasta reteta. Despre un miracol, ea a ieșit foarte gustos. Prin el însuși puiul s-a adăugat un pic de usturoi