garnitură de vinete și dovlecei pas reteta cu pas, cu fotografii și explicații

Pas cu pas reteta garnitura de vinete și dovlecei cu fotografii

Deci, ajunge la locul de muncă:

ceapa se curata si se taie in bucati.

În continuare veți avea nevoie de o tigaie cu o zi groasă, se toarnă în ulei vegetal și așezați ceapa în bucăți maro.

Se curata morcovii, se spală, se taie în bucăți arbitrare și trimite-l la ceapa la maro.

Acum, se spală dovleceii, se taie în cuburi, se amesteca cu ceapa si morcovi, chiar stinse.

Apoi, se spală vinete, taie coada, tăiat legume, sub formă de cerc, apoi se taie fiecare cerc în două jumătăți și se presară cu făină.

Felii de transfer de vinete la un container pentru restul de legume.

Cântați ardei, se scot semințele și se taie legumele, conectați-l cu alte legume, aici este toarnă sucul de roșii sau puteți adăuga tomate sub formă de pudră.

Se toarnă legumele cu apă, așezați recipientul cu conținutul în căldură, capacul și se fierbe vasul timp de 15 minute.

După acest timp, garnitura cu sare și piper, se adauga zaharul, se fierbe timp de încă 25 de minute. Asta e tot, în curând pe masa va fi garnitura de cele mai delicioase de vinete și dovlecei!

garnitură de vinete și roșii

Deci, în scopul de a pregăti un fel de mâncare parte pentru această rețetă veți avea nevoie de:

ingrediente:
vinete - 500 de grame;
roșii și trandafir roșu - 250 grame;
arc - 3 capete;
Usturoi - 5 catei;
ardei roșu dulce - 3 buc;
ulei vegetal;
cilantro - 1 buchet;
coriandru - 2 lingurite;
scorțișoară - 1 \ 4 linguriță;
garoafa - 3 muguri.

Acum, ajunge la locul de muncă:

1. Se spală bine vinete, se taie în două jumătăți, înțepat cu o furculiță, și a pus pe o foaie de copt.

Porniți cuptorul și preîncălziți la 200 de grade, trimite vinete coapte timp de 35 de minute.

Ceea ce urmează este de a pune o oală de apă pe aragaz și se aduce la fierbere. După ce lichidul fierbe, trimite roșii fierte, apoi toaca-le folosind un blender, ar trebui să aibă piure de tomate.

Curățați ceapa si se toaca.

Puneți tigaia pe foc, se încălzește uleiul vegetal și se prăjește un pic ceapa.

Se spală ardeii dulci și calde, taie legume și trimite-l la ceapa la maro.

Intr-o tigaie cu ardei si ceapa, se toarnă sosul de roșii, usturoi, se adaugă aceeași aici sub formă de pudră, se fierbe legumele timp de 10 minute.

Acum, aici este să adăugați vinete, gatiti impreuna pentru inca 5 minute. Înainte de a va dezactiva vasul, sezon cu coriandru, sare, opriți focul și servește fierbinte delicios fel de mâncare de legume la masa!

Poftă bună!