Galuste în bulion cu legume
În plus față de găluște fierte tradiționale off, există o mulțime de rețete: găluște Siberian la cuptor cu smântână, prăjit în Asia, în Europa - este presărat cu brânză, dar în America - se toarnă ketchup-ul.
Și azi am oferi o reteta prima farfurie de ravioli.
Găluște - ceva gustos și rapid dispare din congelator. Și apoi descoperi că nu există găluște atât de mult să fie în măsură să se hrănească toți membrii familiei care au venit acasă de la locul de muncă și de școală.
opțiune rapidă și satisfăcătoare - gatiti găluște în bulion aromat.
Conform de mai jos normale pot găti 6-7 portii.
Avem nevoie de:
1,5 l de apă
500 g ravioli
1 morcov mare
2-3 cartofi
1 ceapa mica
3 linguri. l ulei vegetal
ierburi uscate și condimente: busuioc, telina, cimbru, patrunjel, turmeric, piper negru, ardei rosu, boia de ardei, frunze de dafin.
sare dupa gust
Este recomandabil să se utilizeze un ravioli de casă - bulionul pe ele este mai hrănitoare și gustoase.
Deci legumele mele sub jet de apă și curățate. Cartofi se taie în cuburi mici.
Morcovi si ceapa se taie în bucăți mici. Morcovul este mai bine să nu freca, care se taie, apoi bulionul va veni peste insule frumoase portocaliu. Razatoare morcovii doar clocotească.
Morcovi si ceapa intr-o tigaie se prajeste un pic.
In fierberea vas cu apă sărată se fierb cartofii, după 5 minute, adăugând la aceasta ceapă și morcovi prăjiți, iar după alte 5 minute se toarnă găluște noastre. Se amestecă bine cu o lingură de supă cu găluște nu se lipesc.
Noi aducem supa la fiert, se acoperă cu un capac cu o deschidere pentru abur și se lasă timp de 10 minute pentru a găti.
Pentru câteva minute, până când fierte se toarnă în ierburi și condimente bulion și se acoperă capacul pentru a păstra aroma. Cât timp pentru a găti condimentele nu au nevoie.
Mirosul a venit repede rulează împreună întreaga familie)
Utilizarea opțiuni interesante pentru a servi acest fel de mâncare poate fi trimis și oaspeții care au venit în mod neașteptat.
Poftă mare succes și culinare!