Galuste cu reteta bacon cu o fotografie

Găluște - un fel de mâncare națională ucraineană. Se prepară găluște cu diferite umpluturi. Acest fel de mâncare poate fi preparat un buget pentru o cina de familie sau distra prietenii care vin să viziteze. Un punct culminant constă în faptul că galuste pot pregăti în avans și a pus în congelator, și, dacă este necesar, suficientă pentru a controla și de a le suda în apă sărată. Pentru a pregăti coltunasi cu bacon necesită un număr minim de produse care sunt întotdeauna în fiecare bucătărie.

Cartofi coaja curat, ceapa este, de asemenea, eliminate. Se fierb cartofii și jumătate de bulb de 20-25 de minute de fierbere. Se condimentează cu sare.

Între timp, se framanta aluatul. Se încălzește laptele la o temperatură de 37-40 grade. Adăugați ouăle, cerne faina, sare, se adaugă zahăr și se frământă aluatul.

Aluatul trebuie să fie moale și flexibil, nu se lipește de mâini. Aluatul finit este necesar timp de 15 minute, acoperit cu un prosop și se lasă într-un loc cald.

cartofi Ready nevoie potoloch. cartofi mash consistenta trebuie sa fie abrupte.

Se taie aluatul în 2 părți. Intindeti prima porțiune de aluat în 2-3 mm grosime. Cu ajutorul unei cupe inversat stoarcere formă rotundă pentru găluște viitoare.

În centrul fiecărei piese de prelucrat pune o linguriță de piure de cartofi. Noi conectam marginile aluatului și cu atenție zaschipyvaem margine aluat. găluște Ready poate fi pus în congelator, dar puteți găti dintr-o dată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a fierbe apa si sare IT. După apa fierbe găluște arunca și se fierbe 5 minute de fierbere.

Pentru bacon avem nevoie de grăsime proaspătă cu un strat de carne și ceapă. Bacon tăiat în cuburi