Găini și pui prăjită, friptură de pui și Tsyplyaev, pui prăjit, carne de pui

Rețete de gătit:

Carne, pasăre, vânat
pui fript sau pui

Preparat de pui cu sare și se prăjește pe toate părțile în tigaie fierbinte sau tigaie cu ulei sau untură. După prăjire dozharivatsya de pui pus în cuptor.

In absenta cuptorului (după pui prăjire) se toarnă tigaie 1-2 linguri de apă, se acoperă și dozharit la foc mic timp de 20-30 minute.

pui gata eliminate, tăiate în secțiuni, pus pe un vas, se toarnă sucul fiert obținut prin prăjire și decora crengute pătrunjel sau salată. Separat, puteți depune o salata - sau legume și fructe verzi, salată de cartofi sau telina.

În același mod, puteți găti un pui tânăr. Pui 1 buc. Ulei 2 linguri. linguri
Pui în pesmet

pui de găină preparate (condimentată) mijlocii picătură timp de 15-20 minute. în apă sărată de fierbere, și apoi îndepărtat pentru a evacua apa, pui sare sare fină, pesmet din făină, ou și umezește rola în pesmet. După aceea pui prăjit pentru a forma ei rumenite prin imersia în grăsime încălzit „(prăjire), timp de 8-10 minute.

pui prăjit scoate grăsimea, a pus pe o sită pentru excesul de grăsime stivă, și apoi treci pe o farfurie cu un prosop de hârtie, și decora cu frunze de pătrunjel.

Separat, puteți depune o salată, castraveți, varză roșie verde sau salata de fructe și legume proaspete sau congelate.

Pui sunt prăjite cu roșii și dovlecei

Preparată tăiate de pui în 4 bucăți, face o incizie în tendoanele articulațiile picioarelor și aripile, le răspândească și ușor bate pe o sapa. După aceea, se adaugă sare, se presara cu piper, pune pielea în jos în tigaie caliti încălzit cu ulei și se prăjește. Apoi Flip prăji a doua parte, se adaugă două linguri de smântână, se acoperă capacul cratiță și la puii de gaina dozharit foc mic pentru 10-15min.

Separat se prăjește roșiile, tăiate în jumătate, și suc de fructe, decojite și tăiate în felii. La depunerea de pui gata făcute pentru a pune pe un vas încălzit, pe partea de sus a fiecărei piese pentru a pune una sau doua ceașcă dovlecei prăjiți și roșii și jumătate, se toarnă sucul filtrat obținut în timpul prăjirii, și se presară cu pătrunjel. Pui 1 buc. Ulei 2 linguri. lingura smantana 2 linguri. Lingura tomate 2 buc. dovlecel 250g
Pui sau pui, pane

Pui sau gatiti carnea de pui și se taie în secțiuni. Apoi, fiecare sare bucată, rola în făină, umeziți lezone în ou, pesmet și prăjit în grăsime fierbinte (prăjit) sau ulei într-un mod convențional timp de 5-10 minute. Atunci când un maro auriu uniform, pus pe o farfurie, se toarnă ulei și decora ramuri bucăți de patrunjel pe suprafata. Separat prezinte salata verde, castraveți sau salata de legume si felii de lamaie. Pui sau pui 1 buc. 1 lingura faina. lingura Crackers 0,5 cani de ulei 100 g ou 1 buc.