Fructele și legumele în alimentația copiilor
Am venit luna trecută de vară, și apoi, în magazinele și piețele din abundența de fructe și legume de sezon. Fiecare părinte își propune să crească numărul lor în dieta copilului. Dar dacă copilul nu le place? El răspunde la această întrebare medic pediatru Elena Motova și, ca întotdeauna, da sfaturi utile.
De obicei, probleme cu fructe și legume apar în cazul în care adulții nu înțeleg cât de important exemplul pe care le dau copiilor în formarea de obiceiuri alimentare. De exemplu, într-o familie în care tatăl mănâncă „înghețate“ junk food, iar mama mea este în mod constant pe o dieta, cumpararea numai alimente cu conținut scăzut de grăsimi, copilul nu are nici o șansă de a iubi legume. El vede că mănâncă tatăl, mama forțat telina mănâncă și morcov, și nu contează cât de mulți copii nu sunt repetate cu privire la beneficiile de fructe și legume, este puțin probabil că va dobândi.
De ce copiii nu mananca fructe si legume?
Amintiți-vă, cartea lui Astrid Lindgren despre Carlson are un copil, copilul tipic slab, cu un apetit scazut? El nu vrea să mănânce, dar părinții mei, fac o mulțime de efort încercând să-l hrănească în mod corespunzător. „Mai bine să mori decât să mănânce varza“ - nu dă Kid. „Conopida este foarte util“, - a explicat părinții. Copilul răspunde: „Am observat că este util numai că gust bun.“ Acest punct de vedere părinți, fără să vrea, au format copilul, și el va continua cu viața lor. Nu este convins că mâncarea poate fi atât de gustoase și utile.
Nu forțați copilul să mănânce alimente specifice, dar calm și ușor, fără a insista, legume oferta pentru copii de peste si peste din nou, atunci când îi este foame și gata să mănânce tot. Și nu încercați la toate costurile pentru a ghiftui „cel mai util“, pentru că este pur și simplu nu a fost găsit în natură. Înțelege, acest lucru este un grup de produse, acestea sunt interschimbabile. Lasa copilul sa manance orice legume, fructe și fructe de pădure, pe care le place.
De ce alimente vegetale importante?
Conform recomandărilor OMS (Organizația Mondială a Sănătății), copii sănătoși și adulți în țările dezvoltate ar trebui să primească de vitamine și minerale în mod natural din alimente.
Gătiți legume în mod corespunzător
În cazul în care un copil este reticent să mănânce legume fierte sau fierte, le puteți oferi în orice altă formă, și chiar mai bine pentru a afla cum să le gătească.
- De exemplu, în toate legumele fierte licitație prea mult timp de la aceasta, ei pierd nu numai vitamine si gustul lor, dar, de asemenea, de a dobândi reputație nemeritată proastă.
- mama de multe ori gatiti legume fierte, nu oferindu-le orice condimente. nici un sos, și alimente încă monotonă, proaspete plictisit repede.
- Mi se pare, copt în cuptor foarte mult subestimat, și, de fapt, această metodă face posibilă obținerea gust mai vii de legume și economisește timp.
- Fii creativ! Deci, eu nu pot spune că eu sunt un fan al conopidă, dar există modalități de a pregăti, astfel că există o plăcere: supa de gătit lent, gratin de conopidă, varză îmbrăcat cu iaurt grecesc sau prajit in pesmet, ci doar crud sau ușor albite cu orice sos - la fel de frumoasă poate fi făcută din legume plictisitor!
Afișează Exemplu: pentru a prepara o farfurie mare cu fructe frumoase felii pentru a face o gustare sau desert sub formă de suc de fructe și legume gros. Nici un interes? Nimic, vei primi mai mult, dar numai de data aceasta. Nu convinge notație și exemplul parental. Dacă vă place legume și fructe, fericit să le aleagă și să cumpere fericit gătească și să mănânce, cursul de acțiune este învățat.
Sfaturi utile pentru parinti: